Куриный Суп в Мультиварке

Мультиварка не является предметом первой необходимости на кухне.

Но это достойная альтернатива традиционной плите, и ее популярность растет.

Техника дает возможность готовить многие блюда в автоматическом режиме без контроля — достаточно загрузить продукты и выбрать подходящую программу.

Чтобы она действительно приносила пользу, нужно грамотно подходить к выбору.

Тогда покупка действительно облегчает процесс готовки, избавляя хозяйку от кухонного рабства.

Как выбрать и на что обратить внимание при покупке?

Мультиварки отличаются дизайном и габаритами, стоимостью, набором опций. Нужно отталкиваться не только от производителя, но и от личных потребностей.

Это позволит выбрать оптимальный вариант, не переплачивая за ненужные опции.

Базовые критерии выбора девайса:

• Мощность — от нее зависит скорость приготовления пищи. Но чем выше показатель, тем больше электроэнергии потребляет прибор. Если скорость не является ключевым фактором, можно обойтись мощностью до 1000 Вт.
• Объем чаши — рекомендуется умножить на 2 количество членов семьи. К примеру, на двоих оптимальным вариантом станет чаша на 4 л.
• Материал корпуса — пластик или металл. Он влияет на стоимость, но не на качество готовки. Мультиварки с пластиковым корпусом обходятся дешевле, а металлические приборы смотрятся солиднее.
• Программы готовки — рекомендуется отталкиваться от блюд, которые готовятся чаще всех. Режим хлебопечки или йогуртницы оправдывает себя, если хозяйка действительно это готовит.

Лучшие мультиварки

Первыми на рынке появились классические мультиварки. Ниже рассмотрены ходовые модели от популярных производителей с их особенностями, достоинствами, недостатками.

REDMOND RMC-M90

Современная и функциональная мультиварка с сенсорной панелью управления. Чаша на 5 л имеет керамическое покрытие, мощность прибора составляет 860 Вт.

Крышка легко снимается, на бортиках не скапливаются излишки жира и бульона.

Оптимальный вариант для тех, кто не хочет ограничиваться стандартными блюдами.

Прибор дает возможность выпекать домашний хлеб и готовить кисломолочные продукты.

Не нужно отслеживать процесс, мультиварка сама отключится после завершения программы.

Плюсы

• Лаконичный дизайн.
• Чаша с ручками.
• Большой выбор программ.
• Отложенный старт.
• Функция поддержания тепла.
• 3D нагрев.
• Простота ухода.

Минусы

• Занимает много места.
• Первое время присутствует неприятный запах.
• Не очень чувствительный сенсор.

REDMOND RMC-M22

Бюджетная, но функциональная модель. Выпускается в черном и серебристом цвете. Благодаря универсальному дизайну она гармонично впишется в любой интерьер.

Прибор оснащен пятилитровой чашей с антипригарным покрытием, светодиодным дисплеем, кнопочной панелью управления, имеет мощность 860 Вт.

Устройство не требует особого ухода, отличается несложной эксплуатацией.

В комплекте прилагается мерный стакан, черпак, ложка, емкость для приготовления пищи.

Плюсы

• Доступная цена.
• Функции «Мультиповар» и «Мастершеф Лайт».
• Отложенный старт (24 часа).
• Регулировка времени приготовления.
• Функция поддержания тепла.
• Имеется съемный контейнер для сбора конденсата.
• Корпус не нагревается во время работы.

Минусы

• Тонкая чаша без ручек.
• В комплекте отсутствуют баночки для йогурта.
• Несъемная крышка.
• Короткий шнур.

REDMOND SkyCooker M800S

Инновационная модель с управлением через Bluetooth. Мощность прибора составляет 900 Вт, пятилитровая чаша имеет керамическое антипригарное покрытие.

Корпус выполнен из металла и пластика, цвет на выбор — черный и серебристый металлик.

Спереди расположен светодиодный дисплей с сенсорными кнопками управления.

Помимо стандартных режимов есть фритюр и пастеризация.

В дополнение к основной чаше в комплекте идет мерный стакан, корзина со съемной ручкой для фритюра, ложка и черпак, контейнер-пароварка.

Плюсы

• Стильный дизайн.
• Большой выбор режимов.
• Индикаторы текущего режима, включения, остаточного времени.
• Блокировка панели управления.
• Функция поддержания тепла и разогрева.
• Отложенный старт.
• 3D нагрев.
• Возможность корректировки программы приготовления блюда.
• Внутренняя крышка легко снимается.

Минусы

• Высокая стоимость.
• Чаша без ручек.

REDMOND RMK-M271

Функциональная модель с возможностью готовить блюда в кастрюле и сковороде. Оптимальный вариант для маленькой кухни, может частично или полностью заменить плиту.

Электронное управление позволяет использовать 16 автоматических и 26 ручных программ.

Функция отложенного старта позволяет заблаговременно подготовить продукты и запустить процесс готовки в удобное время.

В комплекте прилагается пластиковая чаша для приготовления блюд на пару, сковорода, подставка для гриля, баночки для йогурта, щипцы для чаши.

Прибор мощностью 830 Вт поможет приготовить вкусное и полезное блюдо для семьи с минимальной затратой времени.

Плюсы

• Лаконичный дизайн.
• Функциональность и несложная эксплуатация.
• Разнообразие программ.
• Автоматический подогрев.
• Возможность готовить блюда на сковороде.
• Хорошая комплектация.
• Несложный уход.
• Приемлемая цена.

Минусы

• Очень тонкое покрытие чаши.
• В режиме жарки невозможно регулировать температуру.

Philips HD3136/03 Viva Collection

Современная мультиварка с двойным нагревательным элементом и чашей на 4 л. Мощность прибора составляет 980 Вт, что обеспечивает быстрый нагрев и ускоряет приготовление пищи.

Выпускается в серебристо-белом цвете.

Ассортимент программ позволяет готовить крупы, выпечку, плов, молочную кашу, паровые, тушеные и жареные блюда.

Подойдет тем, кто предпочитает разнообразный рацион, но не располагает свободным временем.

Плюсы

• Презентабельный внешний вид.
• 3D нагрев.
• Длинный шнур.
• Разнообразие режимов.
• Удобная панель управления.
• Высокая скорость приготовления блюд.
• Функция «Мультиповар».
• Отложенный старт (24 часа).
• Возможность изменения времени приготовления.

Минусы

• Завышенная стоимость.
• Чаша с очень тонким покрытием.

Рецепты для мультиварки: топ 5 рецептов

Блюда в мультиварке всегда получаются нежными и вкусными, при этом не требуют много усилий и сноровки. Воспользуйтесь нашими рецептами любимых блюд!

Оценка — 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Рецепты для мультиварки. Плов с черносливом

Сначала подготовьте ингредиенты:

500 г мяса (лучше брать свежую свиную вырезку), 2 небольших моркови, 1 крупная луковица, 300 г чернослива, 3 стакана риса, 3 ст.л. растительного масла, соль, молотый перец – по вкусу, 3-4 зубчика чеснока.

Свежее мясо промойте холодной водой и нарежьте кубиками. Налейте в кастрюлю мультиварки растительное масло, разогрейте и обжарьте кусочки мяса в режиме «Выпечка» приблизительно 20 минут. Не забывайте при этом помешивать.

Очистите морковь и лук, нарежьте мелкими кубиками и добавьте к мясу. Снова поставьте мультиварку в режим «Выпечка» на 20 минут. Помешивая, добавьте также измельченный чеснок и нарезанный полосками чернослив.

Промойте рис холодной проточной водой, откиньте на дуршлаг, затем поместите в кастрюльку к мясу и овощам. Добавьте соль и молотый черный перец, залейте водой (чтобы рис был слегка покрыт ею), закройте крышкой и готовьте в режиме «Плов». После сигнала откройте крышку, перемешайте и дайте настояться около получаса.

Такой плов лучше всего готовить на ужин, ведь он содержит чернослив, известный своим мягким регулирующим действием на пищеварительную систему. Можно дополнить это блюдо салатом из свежих овощей.

Рецепты для мультиварки. Суп-пюре из брокколи и кольраби

Этот простой диетический суп, благодаря мультиварке, готовится очень быстро. Воздержавшись от добавления картофеля, вы получите минимум калорий в своей тарелке, ведь брокколи и кольраби – одни из самых низкокалорийных овощей! В то же время, 10%-ные сливки и такой пикантный ингредиент, как чеснок, и свежая ароматная зелень – петрушка и укроп – делают это блюдо настоящей находкой для гурманов.

Ингредиенты:

300 г брокколи, 200 г кольраби, 1 крупная луковица, 2 крупных моркови, 3-4 зубчика чеснока, 100 г свежего укропа, 100 г свежей петрушки, 1 стакан 10% сливок, 1 ст.л. пшеничной муки, 2 стакана воды, 2 ст.л. оливкового масла, соль и молотый черный перец – по вкусу. Вымойте брокколи, разделите на соцветия, мелко нарежьте. Кольраби и морковь вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Очистите и измельчите лук и чеснок. На дно чаши мультиварки налейте оливковое масло. Поместите туда лук и чеснок, обжаривайте в режиме «Выпечка» под крышкой 10 минут.

Теперь откройте крышку, добавьте муку, перемешайте, поместите в чашу все остальные овощи, залейте водой и готовьте в режиме «Выпечка» еще 15 минут.

В небольшой кастрюльке доведите сливки до кипения, вылейте в чашу мультиварки, посолите и поперчите суп и готовьте в режиме «Тушение» 45 минут. За несколько минут до окончания добавьте мелко нарезанную свежую зелень. Подавайте суп к столу в керамической супнице с крышкой.

Рецепты для мультиварки. Свинина с картофелем

Быстрый, но удивительно вкусный рецепт мясного блюда с картошкой. На подготовку к приготовлению уходит не более 15 минут.

Ингредиенты:

Картофель — 8 шт., Морковка – 1-2 шт., Свинина – 500 г, Репчатый лук (крупный) — 1 шт., Соль, специи по вкусу, Вода — 2 мультистакана. Сливочное масло – 2-3 ст. л.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Салаты с сыром: топ 5 рецептов приготовления

Кусочки свинины вместе с натертой морковью и порезанным луком поджариваем в режиме «Выпечка» около 20 минут. Режем кубиками или брусочками картофель. Укладываем в чашу, следом добавляем куски свинины, лук с морковью и специями, солим-перчим, сверху кладем сливочное масло. Ставим режим «Выпечка» на один час.

Рецепты для мультиварки. Куриная печень

Существует множество вариантов приготовления куриной печени. Многие ее тушат, добавляют в супы и рагу, используют в качестве начинки для блинов и пирогов.

Но сегодня мы хотим поделиться самым простым и незатейливым рецептом, который при правильном подборе гарнира позволит быстро и вкусно накормить всю семью. Куриная печень в мультиварке готовится легко, получается очень нежной – просто тает во рту – и обязательно понравится детям, ведь она намного мягче и вкуснее любого мяса. К этому блюду обычно подают картофельное пюре или рассыпчатую гречневую кашу.

Ингредиенты:

1 крупная луковица, полкило куриной печени, 50 г сливочного масла, соль и специи по вкусу. Промойте куриную печень холодной проточной водой. Лук очистите и мелко нарежьте. Поместите лук и сливочное масло в чашу мультиварки, включите режим «Выпечка» на 10 минут. Слегка обжарьте лук в масле (не забывайте помешивать), затем добавьте печень и 1-2 столовые ложки воды. Установите режим «Тушение» на 1 час. За 5 минут до сигнала добавляем соль и специи, ориентируясь на свой вкус.

Рецепты для мультиварки. Мясо по-французски

К готовому мясу лучше подавать разнообразные гарниры в зависимости от настроения и времени года. Например, зимой картошка более, чем уместна, а летом можно подать отварной рис или булгур почти без масла, слегка присыпанные свежей зеленью. Осенью вообще можно использовать в качестве гарнира овощную смесь, приготовленную на пару (например, соцветия брокколи или цветной капусты, морковь, лук и зеленый горошек).

Мясо по-французски в мультиварке готовится с майонезом, предварительно не маринуя – это помогает сэкономить время и силы. Специи лучше использовать по вкусу. Можно периодически брать не только черный, но и красный молотый перец, а иногда, под настроение и сушеную паприку. Прелесть мяса по-французски именно в том и заключается, что одному и тому же блюду можно придать совершенно разное звучание, лишь слегка изменив набор ингредиентов.

Ингредиенты:

0,5 кг любого мяса, 1 луковица, нарезанная крупными кольцами, 1 большая морковь, натертая на крупной терке, 3 крупных помидора порезанных кольцами, 3 ст. л. майонеза, 150 г твердого сыра, натертого на мелкой терке, соль и специи по вкусу. Мясо нарежьте на порционные куски и хорошенько отбейте. Присолите, поперчите и намажьте майонезом. Поместите в мультиварку и установите режим «Выпечка» на 30 минут. Затем переверните мясо на другую сторону и выложите на него тертую морковь, измельченный лук и кружочки помидоров. Сверху присыпьте все тертым сыром. Снова установите режим «Выпечка» на 30 минут.

Источник: ХОЧУ

Поделиться Подписаться Подписаться

теги: блюдо рецепты

Loading…

Лучшие мультиварки с управлением со смартфона

Мультиварки со встроенным модулем Bluetooth или Wi-Fi дают возможность управлять ими дистанционно. Это значительно упростило быт в условиях тотального дефицита свободного времени. Достаточно установить на смартфон приложение, и можно удаленно управлять прибором, попутно занимаясь другими делами. Это относительно новая техника, и потенциальным покупателям не помешает ознакомиться с особенностями самых ходовых моделей.

REDMOND SkyCooker M903S

Стильная и современная модель мощностью 1000 Вт и пятилитровой чашей. Управление осуществляется при помощи Bluetooth.

Корпус изготовлен из пластика, чаша имеет антипригарное покрытие.

Благодаря ножкам с резиновым покрытием мультиварка не скользит.

Специальный контейнер собирает конденсат, что исключает его попадание внутрь и поломку устройства.

Плюсы

• Эргономичный дизайн.
• Функция поддержания тепла.
• Отложенный старт.
• Регулировка температуры во время приготовления.
• Интуитивно понятное управление.
• Разнообразие автоматических и ручных режимов.
• Хорошая комплектация.
• Высокая скорость приготовления блюд.

Минусы

• Первое время присутствует запах пластика.

REDMOND SkyKitchen CB391S

Инновационная модель с заявленной мощностью 860 Вт. Пластиковый корпус, пятилитровая чаша с керамическим антипригарным покрытием.

В комплекте также идет сковорода, что дает возможность жарить мясо, рыбу, овощи.

Крышка легко снимается и моется, это упрощает уход за прибором.

Чаша нагревается равномерно, чего невозможно достичь на обычной плите.

Занимаясь своими делами, можно приготовить вкуснейшие блюда любой сложности.

Плюсы

• Современный дизайн.
• Разнообразие режимов.
• Поддержание тепла.
• Функция отложенного старта.
• Встроенное радио.
• Функция блокировки кнопок.

Минусы

• Высокая стоимость.
• Иногда наблюдается плохое соединение с телефоном.

Polaris PMC 0489IH

Стильная мультиварка с нестандартной формой корпуса, идеально вписывается в любой интерьер.

На крышке расположена панель управления, на которой отображается вся информация.

Мощность прибора составляет 1250 Вт, за счет чего сокращается время готовки.

Модель оснащена чашей на 4 л с тефлоновым покрытием.

Она подходит для приготовления мясных и рыбных блюд, овощей, круп, выпечки.

Помимо стандартных программ есть режим «Мой рецепт Plus», позволяющий вручную задавать параметры готовки.

Плюсы

• Необычное дизайнерское оформление.
• Чаша с ручками.
• Отложенный старт (24 часа).
• Функция сохранения тепла.
• Изменение времени приготовления.
• Несложное управление.
• Разнообразие программ.

Минусы

• Высокая стоимость.
• Расходует много электроэнергии.

Polaris EVO 0225

Функциональная Wi-Fi мультиварка с пятилитровой чашей и мощностью 860 Вт.

Это современная и надежная помощница на кухне.

Нет необходимости контролировать готовку.

Все делает смартфон, регулярно оповещая хозяйку о том или ином процессе.

Встроенная память хранит до 5 любимых рецептов.

Плюсы

• Эргономичный дизайн.
• Простое управление.
• Много программ для приготовления блюд.
• Многофункциональный LED дисплей.
• 3D нагрев.
• Высокое качество сборки.
• Быстрое приготовление блюд.
• Чаша с эко-керамическим покрытием.
• Несложный уход.
• Съемная внутренняя крышка.

Минусы

• Высокая стоимость.
• Возможны проблемы при регистрации мультиварки в приложении.

REDMOND SkyCooker M224S

Умная мультиварка с богатым функционалом. Это выбор истинных гурманов, ведь помимо стандартных блюд можно готовить фондю, халву, кисломолочные продукты, детское питание.

Есть функция пастеризации продуктов.

Оптимальный вариант в соотношении цена/качество.

Благодаря универсальному дизайну прибор вписывается в любой интерьер.

Плюсы

• Функция поддержания тепла.
• Отложенный старт (24 часа).
• Приготовление блюд любой сложности.
• Изменение настроек в процессе готовки.
• Функция автоматического подогрева.
• Доступная стоимость.
• Компактность, что актуально для маленькой кухни.

Минусы

• Несъемная крышка.
• Короткий шнур.

Топ-10 вкусных блюд из курицы для мультиварки

Блюда из курицы являются чуть ли не самыми популярными после мясных блюд. По содержанию белка мясо курицы не уступает говядине или свинине, однако является более бюджетным и требует гораздо меньше времени для приготовления. Предлагаем десять вкусных рецептов из бюджетного куриного мяса, которое легко и быстро можно приготовить в мультиварке.

Реклама

Ингредиенты:

2 куриных грудки, 150 г репчатого лука, 200 г картофеля, 2 яйца, 1 ст. сливок (можно заменить сметаной), 100 г сыра, 2 ст.л. муки,

20 г сливочного масла, соль, перец – по вкусу. Способ приготовления

Куриную грудку, картофель и лук нарезать небольшими кубиками, высыпать в отдельную миску и добавить соль, перец по вкусу. Далее добавить муку и все аккуратно перемешать. Добавить к курице смесь из взбитых яиц и сливок (или сметаны) и все выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом. Готовить на режиме «Выпечка» 50 минут. После окончания режима, выложить запеканку на блюдо и посыпать тертым сыром.

ЧЕМ БОЛЬШЕ ЛУКА ВЫ ДОБАВИТЕ, ТЕМ СОЧНЕЕ БУДЕТ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

1 филе куриной грудки, 1 помидор, 4 яйца, 150 мл молока (можно взять сливки), 1 ч.л. муки, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

Филе мелко нарезать, выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом и жарим в режиме «Выпечка» (или «Жарка») 10 минут. После окончания режима добавить нарезанный дольками помидор и готовить еще 2 минуты в режиме «Выпечка». В отдельной миске взбить яйца с молоком (или сливками) и полить этой смесью курицу. Готовить блюдо еще 10 минут в режиме «Выпечка».

ЕСЛИ СВЕРХУ ПОСЫПАТЬ ТЕРТЫМ СЫРОМ, БУДЕТ ВКУСНЕЕ

Ингредиенты:

800 г куриных крылышек, 5 зубчиков чеснока, 300 г помидоров, 1 ст.л. горчицы, 0,5 ч.л. перца чили, 0,5 ст. (мультиварки) соевого соуса, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

Мелко порезать помидоры, чеснок и перец чили. Нарезанные ингредиенты высыпать в отдельную миску, добавить горчицу, соевый соус, соль, перец и все хорошо перемешать. Разрезать крылышки по суставу, перемешать с полученным томатным маринадом и поставить на пару часов в холодильник. Через несколько часов крылышки выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом и запекать в режиме «Выпечка» 15 минут. После окончания режима крылышки полить томатным маринадом и дальше запекать в режиме «Выпечка» 20 минут.

ЕСЛИ ХОТИТЕ ПООСТРЕЕ, МОЖНО ДОБАВИТЬ БОЛЬШЕ ГОРЧИЦЫ И ПЕРЦА

Ингредиенты:

300 г куриного филе, 70 г сыра (твердого), 1 яйцо, 500 мл. воды, 3 дольки чеснока, 3 веточки свежей зелени, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

Нарезать куриное филе маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, чеснок и зелень измельчить. В отдельной миске смешать все измельченные ингредиенты, добавить яйцо, соль и перец, все тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать котлетки. В чашу мультиварки налить воды, в специальный контейнер для варки на пару выложить котлетки и готовить в режиме «Варка на пару» 40 минут. После окончания режима можно подавать с любым гарниром на выбор.

600 г куриных окорочков, 250 г сметаны, 4 дольки чеснока, соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления
Куриные окорочка натереть солью. В отдельной миске приготовить сметанный соус. Для этого смешать до однородной массы измельченный чеснок, соль, перец и сметану. Куриные окорочка выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом и готовить на режиме «Выпечка» 40 минут. За 10 минут до окончания режима окорочка полить сметанным соусом.

Ингредиенты:

200 г куриного филе, 3 картофелины, 1 помидор, 1 шт. репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1 шт. сладкого перца, 2 ст.л. сливочного масла, 0,5 ч.л. майорана (по желанию), соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

Мелко нарезать лук, чеснок, куриное филе и перец. Картофель нарезать кубиками, помидор натереть на терке. В чашу мультиварки выложить масло, лук, чеснок и обжарить 5 минут в режиме «Выпечка» (или «Жарка»). Затем в чашу добавить куриное филе, перец, все перемешать и жарить в режиме «Выпечка» еще 15 минут. После окончания режима в чашу добавить катофель, помидор, майоран (по желанию), соль, перец и стакан воды. Мультиварку включить на режим «Тушение» (или «Суп») и готовить 40 минут. После окончания режима можно долить еще воды (если не хотите, чтобы суп получился густой) и посолить (по вкусу). Готовое блюдо можно украсить зеленью и можно подавать.

600 г куриной печени, 7 шт. картофелин, 1 шт. репчатого лука, 1 шт. моркови, 80 мл. воды, 80 мл. молока, 10 г растительного масла,

соль, перец – по вкусу. Способ приготовления

Сначала подготовить ингредиенты: печень промыть и оставить высыхать, картофель нарезать полукружочками, лук – полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. В чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом, выложить печень, лук и морковь и готовить в режиме «Выпечка» (или «Жарка») 15 минут. В процессе готовки нужно несколько раз перемешать. После окончания режима к печени добавить катофель, воду, молоко, соль и перец. Все перемешать и готовить в режиме «Плов» 40 минут. После окончания режима блюдо можно подавать на стол.

300 г куриного филе, 130 г гороха (цельного), 3 шт. картофеля, 1 шт. репчатого лука, 1 шт. моркови, 10 г растительного масла, 1,5 л. воды,

соль, перец – по вкусу. Способ приготовления

Куриное филе промыть и нарезать кубиками. Горох промыть и замочить в горячей кипяченой воде на 1 час. После 1 часа воду слить. Катофель нарезать кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке. В чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом, выложить лук и морковь и обжарить в режиме «Выпечка» (или «Жарка») 7 минут. В процессе жарки необходимо несколько раз перемешать. После окончания режима в чашу добавить куриное филе, картофель, горох, залить водой, посолить и поперчить. Все перемешать и готовить в режиме «Суп» 1,5 часа. После окончания режима суп разлить в тарелки, посыпать измельченной свежей зеленью и подавать.

600 г курицы, 6 шт. картофеля, 10 г растительного масла, соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления
Курицу натереть солью, перцем и специями (по вкусу).

Картофель нарезать крупно. В чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом, выложить курицу, сверху установить специальный контейнер для варки на пару и в него выложить картофель, посолить и поперчить. Готовить в режиме «Выпечка» (или «Жарка») 20 минут с каждой стороны. Когда курица пропечется с одной стороны, ее нужно перевернуть и опять включить режим «Выпечка» на 30 минут. Готовое блюдо можно посыпать измельченной свежей зеленью и подавать.

ГОТОВИТЬ НУЖНО С ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ, ЧТОБЫ КАРТОФЕЛЬ ПОЛУЧИЛСЯ ПАРОВОЙ

Ингредиенты:

2 ст. воды, 1 ст. гречневой крупы, 300 г куриного филе, 1 шт. репчатого лука, 1 шт. моркови, 3 ст.л. сметаны, 2 шт. лаврового листа, 10 г растительного масла,

соль, приправа – по вкусу. Способ приготовления

Куриное филе промыть, нарезать кубиками и отложить. Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке. В чашу мультиварки, предварительно смазаную маслом, выложить куриное филе, лук, морковь и обжарить в режиме «Выпечка» 15 минут, переодически помешивая. Через 15 минут к курице добавить сметану, соль, приправу, лавровый лист и все перемешать. Затем добавить промытую гречневую крупу, все залить кипятком и готовить в режиме «Тушение» (или «Рис»/«Суп») 25 минут. Готовое блюдо можно посыпать рубленной зеленью и подавать.

Лучшие мультиварки с индукционным нагревом

Данная серия мультиварок отличается тем, что в качестве нагревательного элемента идет сама чаша, изготовленная из особого сплава. За счет этого равномерно распределяется тепло. Чтобы не тратить время на изучение особенностей, стоит ознакомиться с самыми популярными моделями.

REDMOND RMC-IHM302

Индукционная мультиварка с заявленной мощностью 1250 Вт. Четырехлитровая чаша имеет антипригарное покрытие, легко отмывается в теплой воде.

Модель отличается компактными габаритами, подходит для небольшой кухни.

Есть 11 режимов, позволяющих готовить блюда любой сложности.

Плюсы

• Лаконичный дизайн.
• Высокая скорость готовки.
• Отложенный старт.
• Автоматический разогрев.

Минусы

• Высокая стоимость.

Tefal RK807D32

Мультиварка известного французского бренда мощностью 1200 Вт.

Объем чаши составляет 5 л, есть антипригарное покрытие.

Устройство позволяет готовить сложные блюды без потери качества.

Благодаря технологии Fuzzy Logic устройство само определяет оптимальную температуру нагрева исходя из веса ингредиентов.

Плюсы

• Качественная чаша.
• Разнообразие программ.
• Отложенный старт.
• Функция поддержания тепла.
• Простая эксплуатация.
• Быстрый нагрев.
• Работает бесшумно.

Минусы

• Высокая стоимость.
• После открытия крышки проливается конденсат.

Cuckoo CMC-HE1055F

Современная функциональная мультиварка мощностью 1400 Вт. На крышке расположена панель управления и светодиодный экран с отображением режимов.

Пятилитровая чаша имеет мраморное напыление, что обеспечивает высокое качество пищи и долгий срок эксплуатации.

Выпускается в двух цветовых вариациях, вписывается в любой интерьер.

Плюсы

• Большой выбор программ.
• Защита от включения без чаши.
• Русскоязычный голосовой помощник.
• Отложенный старт.
• Система контроля за температурой и давлением.
• Встроенные часы.
• Система паровой самоочистки.
• Хорошая комплектация.

Минусы

• Высокая стоимость.

REDMOND RMC-IHM301

Стильная и многофункциональная мультиварка с чашей на 4 л. С минимальной затратой времени в ней можно приготовить вкусный ужин для семьи.

Чаша прогревается практически мгновенно, что значительно ускоряет процесс.

Помимо 11 автоматических программ есть функция «Мультиповар», которая дает возможность экспериментировать с режимами.

Управление осуществляется при помощи сенсорной панели, а на дисплее отображаются актуальные параметры готовки.

Плюсы

• Высокая мощность.
• Универсальный дизайн.
• Блокировка панели управления.
• Отложенный старт.
• Автоматический разогрев.

Минусы

• Первое время чувствуется запах пластика.
• Чаша без ручек.
• Нет контейнера для конденсата.

ENDEVER VITA-130

Компактная и функциональная модель со стандартными программами. Мощность прибора составляет 1300 Вт, за счет этого чаша нагревается в считанные секунды.

Интуитивно понятное управление, ничего лишнего.

Яркий дисплей с отображением режимов.

Плюсы

• Универсальный дизайн.
• Гибкие настройки.
• Несложное управление.
• Яркий дисплей.
• Функция отложенного старта.
• Поддержание тепла.

Минусы

• Иногда сенсор не реагирует на касание.

Как приготовить куриный суп в мультиварке – 11 разновидностей

Куриный супчик в мультиварке можно приготовить разными способами, добавляя те или иные дополнительные ингредиенты. Некоторые варианты блюда многим нравятся больше, чем классический рецепт. Поэтому не стоит останавливаться только на одном рецепте, ведь можно внести разнообразие в рацион питания. Давайте рассмотрим, топ-11 разновидностей куриного супа в мультиварке.

Куриный суп с вермишелью

Многие люди считают классическим рецептом куриный суп с вермишелью в мультиварке. Так как такой вариант блюда более распространен. Вермишель лучше сочетается с куриной грудкой, поэтому лучше использовать именно эту мясную часть птицы. Также такой вариант блюда можно приготовить с куриными потрохами. Вермишель следует добавлять вместе с картофелем, только после этого следует уменьшить время варки до 10-15 минут.

Суп-пюре с курицей

Если любите более густой и мягкий суп, то этот рецепт вам понравится. Сначала необходимо обжарить лук и морковку, затем отварить эти овощи в течение 40 минут, добавив картофель, воду и курочку. После этого убрать курицу в отдельную емкость, а овощи измельчить блендером. Осталось только добавить массу к куриному бульону, мясо измельчить ножом и добавить ко всем ингредиентам и залить блюдо 300-400 мл сливок. Мультиварку перевести в режим «Жарка», готовить в течение 16 минут.

Куриный суп с грибами

Куриный суп с грибами в мультиварке отличается своим особым вкусом, который трудно с чем-либо сравнить. Как обычно, лучше использовать шампиньоны, но подойдут любые съедобные грибочки, достаточно будет 200-300 грамм. Грибы следует обжарить вместе с овощами, как в классическом рецепте. По желанию можно добавить вермишель, получится только вкуснее.

Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом в мультиварке может напоминать по вкусу другие блюда с рисом, поэтому такой рецепт не сильно распространен. Тем не менее, рисовый суп получается вкусным и сытным. Обычно хватает чуть больше 100 грамм риса. После обжарки овощей и мяса следует добавить картофель с рисом, ингредиенты несколько минут потушить, а затем залить кипятком. Это блюдо следует готовить в программе «Тушение» в течение 48 минут.

Гороховый суп с курицей

Гороховый суп с курицей в мультиварке проигрывает конкуренцию супу с говядиной. Ведь горох чаще готовят именно с таким мясом. Зато гороховый суп с курицей в мультиварке получается нежнее, а вкус насыщеннее. Особенно вкусно получается гороховый суп с копченой курицей в мультиварке. Достаточно будет взять около 380 грамм гороха. Этот главный ингредиент следует отварить в двух литрах воды за полчаса. Овощи в этом рецепте обжаривать необязательно, достаточно отправить к гороху, после того как он отварится.

Куриный суп с фасолью

Куриный суп иногда готовят с фасолью и даже с тыквой, эти овощи вносят разнообразие в классический вкус супчика из курицы. Фасоль следует добавлять к остальным ингредиентам за 5-7 минут до конца финальной программы. Правда, некоторые люди не любят фасоль, поэтому если готовите не для себя, уточните у домочадцев, будут ли такое блюдо.

Сырный куриный суп

Сырный суп с курицей в мультиварке – еще один рецепт, о котором немногие люди знают. Ведь мало кто готовит какой-либо супчик с сыром. Но этот рецепт существует, и блюдо получается вкусным, пальчики оближешь. Если брать пропорции ингредиентов из классического рецепта, то понадобится два плавленых сыра. Этот ингредиент следует добавить через 5 минут после того, как был добавлен картофель. По желанию можно перемешать затем ингредиенты (кроме курицы) блендером, чтобы получился суп-пюре в мультиварке.

Томатный куриный суп в мультиварке

Для этого блюда понадобятся или обычные томаты, или томаты в собственном соку, или можно между собой смешать. Чтобы приготовить томатный куриный суп, следует овощи в собственном соку измельчить в блендере, а затем добавить вместе с кипятком. Супец с томатами лучше готовить в программе «Тушение» в течение получаса.

Рисовый куриный суп с грибами

Рисовый супчик и суп с грибами были рассмотрены в статье выше по раздельности. Поэтому смотреть порядок готовки следует в этих рецептах, объединив между собой. Рис отлично сочетается с шампиньонами, поэтому такой вариант рецепта был отмечен в этой статье. Только при готовке рисового супа с грибами вермишель использовать нежелательно.

Куриный суп со щавелем

Гречневый суп с курицей в мультиварке хорошо сочетается с щавелем, добавляя блюду оригинальности вкуса. Гречка к тому же сочетается с курятиной, поэтому это вкусное блюдо, в котором компоненты гармонируют между собой. Гречневую крупу следует добавлять вместе с кипятком, картошку желательно убрать из рецепта, а щавель смешивается с другими ингредиентами за 5-10 минут до завершения режима «Варка».

Куриный суп с чечевицей

Чечевица редко используется в приготовлении блюд, но при этом такой ингредиент отлично вносит разнообразие во вкус. Куриный суп с чечевицей по технологии готовки не сильно отличается от классического рецепта, следует только добавить 1/2 стакана чечевицы перед тем, как заливать остальные ингредиенты кипятком. Все остальное делается по рецепту, который описан первым в статье.

Лучшие мультиварки-скороварки

Обычная мультиварка готовит пищу в стандартном режиме, продукты медленно томятся при определенной температуре. В скороварке вода нагревается до 100?, и блюдо готовится быстрее.

REDMOND RMC-P350

Стильная и функциональная мультиварка мощностью 900 Вт в эргономичном черно-белом корпусе.

Пятилитровая чаша имеет антипригарное покрытие.

Набор программ помимо основных позволяет готовить блюда во фритюре, тесто, пастеризовать продукты.

Плюсы

• Лаконичный дизайн.
• Таймер отсроченного старта.
• Автоматический разогрев.
• Съемная крышка.
• Энергонезависимые часы.

Минусы

• Нет ручных настроек.
• Чаша без ручек.
• Уплотнитель на крышке впитывает запахи.

REDMOND RMC-PM401

Стильная мультиварка с пятилитровой чашей. Включает 15 автоматических программ и творческий режим «Мультиповар».

Спереди расположена удобная панель управления.

При помощи кнопок можно задать оптимальные параметры.

Из дополнительных возможностей — приготовление фондю, йогурта, пастеризация.

Плюсы

• Большой выбор программ.
• Автоматический подогрев.
• Отложенный старт.
• Съемная крышка.
• Работает бесшумно.
• Безопасный выход пара.
• Доступная стоимость.

Минусы

• Короткий шнур.

REDMOND RMC-PM503

Функциональная модель из средней ценовой категории мощностью 900 Вт. Пятилитровой чаши достаточно для приготовления обеда на семью.

Возможна готовка под давлением и в вакууме.

В комплекте прилагаются емкости для использования пароварки.

К услугам хозяйки 15 автоматических программ для приготовления блюд любой сложности.

Плюсы

• Стильный дизайн без излишеств.
• Функциональность.
• Блокировка панели управления.
• Съемная крышка.
• Автоматический разогрев.
• Индикация режимов.
• Функция отложенного запуска.

Минусы

• В комплекте нет фритюрницы и баночек для йогурта.

Tefal CY621D32

Компактная и удобная в эксплуатации модель. Объем чаши с антипригарным покрытием составляет 4,8 л.

Мощность прибора — 1000 Вт.

В распоряжении хозяйки 32 автоматических режима.

Для приготовления кулинарного шедевра не обязательны навыки готовки.

Функция 3D нагрева обеспечивает эффект русской печи.

Плюсы

• Лаконичный дизайн.
• Высокое качество сборки.
• Разнообразие режимов.
• 9 уровней защиты.
• Индикация рабочих режимов.
• Отложенный запуск.
• Съемная крышка.

Минусы

• Неприятный писк при окончании готовки.

Moulinex CE 500E32

Стильная модель в металлическом корпусе с чашей на 5 л. 21 автоматическая программа дает возможность реализовать любую кулинарную идею.

На панели управления есть сенсоры для точного контроля температуры.

Есть ручной режим с возможностью изменять параметры готовки.

Во время использования на корпусе не остаются отпечатки, все части прибора снимаются и легко моются.

Плюсы

• Приятная цена.
• Качественное антипригарное покрытие.
• Отложенный старт.
• Съемная крышка.
• Высокое качество сборки.
• Компактность.

Минусы

• Уплотнитель сильно впитывает запахи.

Традиционные модели

Классические модели универсальны. Они просты в применении, мультифункциональны и неприхотливы к уходу. Притом среди традиционных моделей есть много достойных приборов из разных ценовых категорий. В доказательство тому предлагаем вашему вниманию четвёрку лучших классических мультиварок-скороварок 2020 года.

1

REDMOND RMC-P350

8 700 руб.
обзор

Нарезайте продукты с удовольствием: рейтинг лучших кухонных ножей 2020 года

Ультрасовременная стильная модель с лучшим соотношением цены и качества. REDMOND RMC-P350 может похвастаться продуманной эргономикой, элегантным уникальным дизайном, богатым функционалом и не менее выдающейся комплектацией. Скороварка удобна, быстра и проста в применении. По мнению покупателей, качество чувствуется в каждой детали этого устройства.

10 /10

рейтинг

Плюсы

• Мощность 900 Вт
• Благородный современный дизайн
• Удобное управление
• 200 рецептов в книге
• Регулируемое давление
• Энергонезависимая память
• Вместительность
• Продуманная эргономика
• Функциональность
• Оправданная цена

Минусы

• Нет ручных настроек

REDMOND RMC-P350

2

Tefal CY621D32

8 000 руб.
выбор

Рейтинг лучших моделей кухонных весов на 2020 год: топовые устройства для вашей кухни

Выбор пользователей 2020 года — уникальная модель со сферической чашей. Tefal CY621D32 оснащена 32 программами для быстрого приготовления блюд, ручной регулировкой температуры и времени, технологией Sous-vide для использования вакуумной упаковки и удобным, интуитивно понятным управлением. Ну и что отличает французскую мультиварку от множества других моделей, так это неизменно высокое качество.

9.7 /10

рейтинг

Плюсы

• Добротно собрана
• Крышка плотно прилегает
• Привлекательное оформление
• Современное управление
• Удобный экран
• Простота ухода
• 32 программы на борту
• Отличная комплектация
• Вменяемая цена
• 3D-нагрев
• Керамическое покрытие
• Отложенный старт
• Мощность 1000 Вт
• Много полезных опций

Минусы

• Короткий шнур
• Объём не впечатляет

Tefal CY621D32

3

Moulinex CE 500E32

6 000 руб

Скороварки с 3D-нагревом готовят блюда на 30% быстрее, создают красивую аппетитную корочку на выпечке и равномерно пропекают её. А по завершении процесса прибор автоматически переходит в режим подогрева, сохраняя тепло на протяжении нескольких часов.

Мощная мультиварка от знаменитого европейского производителя. Moulinex CE 500E32 обладает солидным металлическим корпусом, прочной чашей на 5 литров с многослойным керамическим покрытием, точной регулировкой температуры и стильным лаконичным дизайном. Для приготовления блюд предусмотрена 21 программа, а функция поддержания температуры и отложенный старт делают процесс использования скороварки максимально комфортным. А ещё радует хорошо продуманная система безопасности.

9.5 /10

рейтинг

Плюсы

• Много программ
• Скорость приготовления
• Наличие режима «мультиповар»
• Добротно собрана
• Многослойное покрытие
• Чаша на 5 л
• Надёжный металлический корпус
• Безопасность
• Эргономика
• Отложенный старт
• Шикарная комплектация
• Мощность 1000 Вт
• Обширный функционал

Минусы

• Скудная книга рецептов
• Маленькая пароварка
• Крышка нагревается

Moulinex CE 500E32

4

Lumme LU-1450

2 600 руб.
выбор

Рейтинг лучших электрошашлычниц 2020 года по мнению пользователей

Бюджетная скороварка с неплохим функционалом. Несмотря на свою скромную стоимость, Lumme обладает вместительной чашей на 5 литров, качественным антипригарным покрытием и 20 программами. На борту также имеется опция «мультиповар», таймер на сутки, функция поддержания тепла и специальная программа для дрожжевого теста. Выглядит функционал Lumme более чем достойно, особенно если учитывать её стоимость.

9.2 /10

рейтинг

Плюсы

• Демократичная цена
• Мощность 900 Вт
• Наличие таймера
• Много программ и режимов
• Максимальный нагрев до 180°С
• Точная регулировка
• Скорость приготовления под давлением
• Поддержание тепла

Минусы

• Крышка сильно нагревается
• Крупные габариты
• Отсутствие книги с рецептами в комплекте

Lumme LU-1450