Диета кофе с молоком: виды, меню и достижимые результаты

Общие правила

Вы сочетаете в себе огромную любовь к кофе и желание похудеть? Поздравляем! Вам идеально подойдет кофейная диета для похудения. Всего существует три способа похудеть на кофе, они отличаются продолжительностью: 3, 7, 14 дней.
Самой строгой является диета на кофе на 3 дня, которая поможет избавиться от маленьких изъянов фигуры, сбросить до 3 кг избыточного веса. Смысл методики заключается в употреблении в течение 3 дней исключительно качественного, свежесваренного кофе и горького шоколада с содержанием какао более 70% (в день не более 120 г).

Помимо этого, и при этом, и при других вариантах кофейной диеты, обязательным является следить за водным балансом. Нужно выпивать до 2 литров чистой воды без газа в течение дня, но исключить ее употребление за 3 часа до сна, чтобы наутро избежать отеков.

Такая методика предлагает более продолжительный и, в то же время, самый популярный вариант – диета на кофе на 7 дней. Он является менее строгим: здесь необходимо есть нормальную пищу в виде куриных яиц, овощей, фруктов, постного мяса, рыбы, морепродуктов. Конечно, нужно тщательно контролировать размер порций. В общей сложности, вы должны съедать больше овощей и фруктов, но меньше мяса и гарниров к нему.

Кофе здесь нужно пить 2 и более раз в день. Помните, что нельзя превращать режим в питания в диету на кофе с молоком. Кофе с молоком пить, конечно, можно, но только при двух условиях: первое — молоко обезжиренное; второе — не чаще 1 раза в день. Помимо этого, в напиток во время диеты очень вкусно добавлять специи: перец, ваниль, корицу.

Третий вариант диеты аналогичен предыдущему, но длится 2 недели и позволяет сбросить от 8 до 10 кг лишнего веса. Меню на день выглядит примерно так:

• обязательно употреблять кофе несколько раз в день;
• 200-300 г белкового продукта (мясо птицы, морепродукты, рыба);
• 400-500 г овощей;
• 1 ломтик цельнозернового хлеба или хлебца;
• 1 кислое яблоко/апельсин/грейпфрут/помело.

Кофе при диете и его действие

Давайте разберемся, как воздействует кофе на организм? Самая главная составляющая напитка – это кофеин. Именно он, в небольших количествах, для нервной системы является стимулятором и помогает вырабатывать гормон удовольствия эндорфин. Кроме этого, кофе - мочегонный напиток. Поэтому, за неделю его ежедневного употребления из организма выйдет естественным путем большая часть лишней жидкости, спадут отеки на лице и ногах.

Можно ли пить кофе при диете?

Этот вопрос терзает многих худеющих, так как однозначного ответа нет. В любом случае, сделать выбор «за» или «против» кофе на диете можно только опираясь на свое самочувствие.

Но, доказано, что кофе помогает избежать чувства голода. Рекомендовано людям, склонным к перееданию, выпивать до 3-х чашек кофе в день (конечно, если нет противопоказаний для этого). Начинайте свой день с ароматного напитка, добавляйте специи, и, вполне вероятно, что попрощаться с парочкой лишних килограммов получится без жестких диет, ведь аппетит значительно снизится.

Также, данный легендарный напиток способствует ускорению метаболических процессов и сжиганию калорий. А значит, способствует эффективному похудению.

Почему нельзя пить быстрорастворимый кофе?

Растворимый кофе готовят несколькими способами. Смысл в том, что обжаренные кофейные зерна измельчают, промывают горячей водой, чтобы восстановить «незабываемые» вкус и аромат. Далее его сушат, термически обрабатывают, вакуумируют и продают по такой цене, которая аналогична упаковке натурального, свежемолотого кофе. Безусловно, после таких манипуляций, пользы в напитке не остается никакой. Именно поэтому похудение на таком кофе не будет иметь видимого эффекта. Выбирайте натуральный, прошедший минимальную обработку кофе!

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Вы выпиваете чашку кофе и он, в первую очередь, поступает в желудок. Кофе, помимо кофеина, так же заключает в себе хлорогеновую кислоту, которая часто вызывает изжогу. Хлорогеновая кислота раздражает слизистую среду желудка и ведет к выработке соляной кислоты, которая губительно действует на стенки желудка. Таким образом, кофе по утрам пить не желательно. Наибольшую пользу напиток принесет после приема пищи, спустя 40-60 минут.

Полезные свойства кофе для похудения

На фото кофе для похудения

Польза кофе для похудения неоспорима: он содержит множество необходимых человеческому организму элементов. Никотиновая кислота помогает пищеварению и окислительным процессам организма, а хлорогеновая нормализует уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет, защищает печень. Алкалоиды кофеин, теофиллин, теобромин также влияют на уровень сахара в организме, улучшают работу мозга на 10%.

Кофе улучшает настроение, тонизирует, избавляет от усталости. Он может быть полезным для людей с низким давлением, так как обладает свойством повышать артериальное давление.

Напиток расщепляет вредный холестерин, улучшает кровообращение, работу легких, что делает его полезным для астматиков, ускоряет метаболизм.

Полезно употреблять кофе для профилактики болезней Паркинсона и Альцгеймера. Также напиток предотвращает появление камней в желчном пузыре и снижает риск развития рака.

Кофе содержит многочисленные минералы и витамины. В его составе обнаружены витамины РР, С, группы В, фосфор, сера, кальций, натрий и другие.

Разрешенные продукты

Вариант диеты на 3 дня основан на употребление только горького шоколада, кофе без сахара (кстати, можно пить и зеленый чай) и неограниченного количества воды.

А вот при менее строгом варианте кофейной диеты можно разгуляться на 1 и на 2 недели. Основу рациона составляют исключительно правильные продукты: овощи, фрукты, рыба, нежирное мясо, иногда крупа. Здесь меню уже не может показаться скучным, так как из разрешенных диетой продуктов можно составить множество комбинаций для вкусных и полезных приемов пищи. Лучше всего будет не сочетать все группы продуктов в одном приеме пищи, а есть по принципу раздельного питания. То есть, мясо + овощи, крупы + овощи – это основное. А, в то же время, 2-3 чашки кофе в день является дополнением к приближенному к нормальному и здоровому меню.

Овощи при такой методике обязательно употреблять в самых больших количествах и, желательно, в свежем виде. Если вы хотите съесть овощной салат, можно его сдобрить оливковым маслом, очень ценным амарантовым маслом, маслом виноградной косточки или льняным. Также, можно добавлять зелень, натуральные специи и ароматные травы.

Разрешенные фрукты при продолжительной кофейной диете можно добавлять в каши, есть отдельно или делать фруктовые салаты, заправляя натуральным йогуртом или кефиром с минимальным процентом жирности.

Мясо лучше всего при такой диете есть отварное или тушеное, готовя без жира и соли. Если вы не можете обходиться без соли, можно заменять ее молотой ламинарией (продается в любой аптеке), луком, чесноком. А также, обязательно добавляйте специи с натуральным составом, ведь они делают блюда ярче и изысканнее.

Таблица разрешенных продуктов

Как выбрать кофе для похудения?

Кофе — превосходный продукт для сжигания жира, который уходит за счет кофеина. С целью нормализации массы тела можно использовать черный обжаренный кофе или зеленый, а также специальные продукты, предназначенные для этого.

Напиток для похудения должен быть натуральным и сваренным самостоятельно. Растворимый же весьма удобен в применении, но имеет гораздо меньше полезных свойств, в отличие от перемолотых зерен.

Изначально кофейные семена светлого цвета, темнеют они только при обжарке — так и разделяют черные обжаренные и зеленые зерна. В сыром продукте содержится хлорогеновая кислота, которая снижает в крови уровень сахара, а поэтому и отложение жировой ткани, а также уменьшает аппетит. Потребление зеленого кофе в целях похудения способно избавить от 2-4 кг за один месяц.

Также в сырых зернах содержится витамин РР, который снижает уровень вредного холестерина в организме, борется с отечностью, оказывает поддержку печени и поджелудочной железе. Витамин Е защищает клетки организма, а витамин С повышает иммунитет.

При обжаривании зерен хлорогеновая кислота испаряется, а вот содержание кофеина увеличивается. Кроме того, в черном кофе для похудения количество витаминов существенно снижается из-за обжарки.

Если вы предпочли зеленый кофе, стоит помнить, что покупать его нужно в герметичной упаковке и перемалывать непосредственно перед употреблением. Хлорогеновая кислота имеет свойство быстро испаряться, поэтому обращаться с зернами нужно аккуратно.

Пользу черного и зеленого кофе для худеющих сравнивали диетологи из Гарварда. В ходе исследования выяснилось, что за 3 месяца употребления напитка, приготовленного из свежих зерен, испытуемые похудели в среднем на 5,4 кг, в то время пьющие черный кофе — на 1,7 кг. Потеря жировой массы у первой группы составила 3,6%, а у второй — 0.7%.

Популярные марки кофе для похудения:

1. Турбослим «Кофе капучино». Это продукт с заменителем сахара, который наполнен всеми полезными веществами обычного кофе. Кроме того, в его составе присутствуют спортивные добавки, растительные вещества, специи. Средняя цена — 434 рубля в России (410 гривен в Украине).
2. «Минсер-форте». Насыщен полезными свойствами кофе, способствует улучшению пищеварения и повышению иммунитета. В составе 93% растворимого кофе и 7% зеленого чая. Средняя цена — 187 рублей в России (125 гривен в Украине).
3. Леовит нутрио «Худеем за неделю». Ориентированный непосредственно на жиросжигание напиток сохранит мышечную массу, убирая лишнюю жировую прослойку. Он нормализует метаболизм и улучшает обмен белков, углеводов и жиров. В составе есть витамин С, спортивные добавки, растительные вещества, специи. Средняя цена — 680 рублей в России (790 гривен в Украине).
4. Эвалар «Тропикана слим Зеленый кофе». В составе — экстракт зеленых кофейных зерен, форма — таблетки. В одной таблетке содержится 200 мг кофейного экстракта. Средняя цена — 655 рублей в России (750 гривен в Украине).

Обратите внимание! Зеленый кофе для похудения по цене отличается от черного — за него придется заплатить больше.

Запрещенные продукты

Рекомендации по ограничению продуктов в кофейной диете очень просты: избегайте фастфуда, полуфабрикатов, белого хлеба, соли, жира и алкоголя. Помимо этого, запрещено удалять жажду пакетированными соками, газировкой, сладкими напитками. Если вы выбираете 3-х дневную кофейную диету, шоколад покупайте исключительно горький с содержанием какао-бобов более 70%. В кофе нельзя добавлять сахар и подсластители, а молоко можно добавлять исключительно обезжиренное.

Таблица запрещенных продуктов

Меню, кофейная диета на 7 дней

Данное меню на 7 дней – наиболее комфортный вариант для кофейной диеты. С таким рационом вы минуете чувства голода, а если оно вас все-таки настигнет, диета рекомендует пить больше минеральной негазированной воды. Такое же меню может быть рассчитано и на 2 недели.

К каждому основному приему пищи вам нужно добавлять по чашке кофе спустя 1 час после еды. Таким образом, вы будете выпивать 700-900 мл кофе в день.

Вот так выглядит меню диеты на кофе на 7 дней:

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Плюсы и минусы кофейной диеты

В чем суть кофейной диеты: польза и особенности

Суть диеты заключается в том, что натуральный кофейный напиток подавляет аппетит, выводит излишки жидкости, ускоряет обмен веществ и очищает организм – за счет этого и происходит сжигание жира.

Плюсы и минусы

Огромную пользу приносят кофейные зерна, содержащие в себе витамины, аминокислоты, микро-и макроэлементы, воздействующие на организм следующим положительным образом:

• Ускоряют метаболизм;
• Усиливают кровообращение;
• Стимулируют работу головного мозга;
• Укрепляют сердце и сосуды при умеренном употреблении напитка.

Достоинства диеты:

• Несомненно, ценителям натурального продукта такой рацион приносит одно удовольствие;
• Не приходится долго голодать;
• Заметно снижается вес.

У методики есть и свои недостатки:

• Возможно нарушение сна, появление бессонницы;
• На языке и зубной эмали может образовываться желтый налет;
• Кофейный напиток противопоказан при болезнях желудка, нервной системы, сердца и сосудов.

Сколько можно сбросить

Если питаться неделю, не нарушая правил методики, то вес уменьшается на 5-7 килограммов. При употреблении запрещенных продуктов эффективность заметно снижается.

Какие продукты и напитки предпочтительны в меню:

• Овощи;
• Яблоки;
• Рыба, курица, телятина;
• Яйца и оливковое масло;
• Горький шоколад.

К оглавлению

Отзывы о диете «Кофейная»

• «… Я бы, как врач, не рекомендовал диету на кофе. Кончено, на 3-5 кг за неделю вы похудеете. Но и вред организму тоже нанесете. В течение недели ваше сердце будет работать в усиленном режиме (повышенное сердцебиение). А если вы страдаете гипертонией, то диету вообще нужно обходить стороной. Помимо этого, сколько бы вы ни чистили зубы после кофе, через неделю такого употребления напитка они заметно изменят свой цвет не в лучшую сторону»;
• «… Если честно, совершенно не понимаю подобных диет. Я пробовала сидеть на ней, выдержала 1 день. Чтобы сильно не расстраиваться, представила, что это был просто разгрузочный день на кофе и шоколадке. Но, на самом деле, это же сумасшествие – пытаться похудеть за 3 дня, употребляя шоколад и кофе. Сейчас я придерживаюсь сбалансированного и правильного питания, мало в чем себе отказываю и выгляжу великолепно!».

Противопоказания и вред кофе для похудения

Несмотря на множество полезных свойств, не исключен и вред кофе для похудения. Так как напиток оказывает сильное влияние на центральную нервную и сердечно-сосудистую систему, существует ряд состояний, при который лучше не употреблять его на постоянной основе.

Кофе лучше не пить при атеросклерозе, гипергидрозе, гипертонии, остеопорозе. Стоит избегать его частого потребления беременным женщинам и женщинам в период лактации, пожилым людям, детям.

Напиток противопоказан в том случае, если человек на регулярной основе принимает лекарства, страдает нервными расстройствами или психическими заболеваниями.

Не рекомендуется пить кофе для похудения людям в состоянии депрессии: несмотря на то, что он улучшает настроение, повышая уровень гормона дофамина, кофеин блокирует рецепторы серотонина. Это сказывается на естественной выработке «гормона счастья», поэтому лучше не перебарщивать с напитком. Также существует вероятность индивидуальной непереносимости кофе.

Важна и правильная дозировка. Слишком частое потребление напитка может иметь свои последствия. Так у человека могут появиться бессонница, головные боли, фобии. Может возникнуть раздражительность и агрессивность, нервозность, настроение станет нестабильным. Так как кофеин негативно влияет на захват серотонина, у человека может возникнуть зависимость от напитка, чтобы сохранять ощущение хорошего настроения.

Частое потребление кофе может сказаться и на физическом здоровье. Может возникнуть обезвоживание, тахикардия, повышение пульса, нарушение давления и водно-солевого баланса. Состав напитка вымывает из организма кальций, поэтому важно пополнять его запас.

Важно! Допустимая дозировка кофе — 320-480 мг в сутки, что составлять 3,5 чашки. Важно учитывать крепость напитка, вид продукта и качество. Для детей суточная доза составит 2 чашки.