Диета 6 лепестков: примерное меню на каждый день, рецепты, ответы диетологов на вопросы читателей

Добрый день, уважаемые посетители сайта,

Если вы хотите быстро сбросить до 5 кг лишнего веса, вам подойдет диета «6 лепестков». Несложно перенести 6 дней с помощью специального метода питания, и результат, безусловно, порадует вас. Давайте подробно разберем основные принципы и важные моменты диеты:

Диета для похудения «6 лепестков» (также известная как «Ромашка» или «Цветок»), которая предположительно была создана и издана диетологом из Швеции Анной Йоханссон, представляет собой шестидневный диетический курс питания, состоящий из нескольких монодиет с различной направленностью, проявляющейся благодаря употреблению продуктов из разных гастрономических категорий.

Подобный многослойный подход к процессу снижения веса заставляет организм человека ежедневно терять лишний жир, не вводя его в состояние стресса, которое часто сопровождается другими методами похудения. Кроме того, каждый день диеты, наполняет организм необходимыми веществами, содержащимися в том или ином пищевом продукте, что положительно сказывается на его многофункциональных возможностях.

По мнению специалистов, диета «6 лепестков» довольно распространена с точки зрения легкости соблюдения, сытности и эффективна в снижении массы тела. Стараясь соблюдать каждый режим диеты «6 лепестков», в зависимости от начального веса можно избавиться от 2-5 кг без особых гастрономических ограничений.

Варианты

В своем традиционном варианте диета «6 лепестков» занимает всего 6 дней, но, учитывая довольно хороший баланс этой диетической системы, она может стать постоянной системой питания, чтобы удерживать необходимый вес. При хорошей переносимости шестидневного курса диеты, эксперты по питанию позволяют продлить его еще на 4 или даже на 7-9 дней.

С этой точки зрения, лично созданный символ для цветочной диеты уже может состоять из 10 или 13 лепестков. Кроме того, для повышения эффективности традиционной диеты, некоторые специалисты рекомендуют делать разгрузочный день после последнего монорежима, что автоматически увеличивает время, создавая таким образом диету из 7 лепестков.

Конечно, невозможно практиковать такой метод похудения до бесконечности, даже при отсутствии видимых проблем со здоровьем. Рекомендуемый период диеты должен быть ограничен до 13 суток, то есть 2 полных 6-дневных цикла с переходным днем разгрузочного или загрузочного плана.

В первом варианте перед началом повторного шестидневного диетического цикла на седьмой день необходимо «разгрузить» организм негазированной водой и затем точно повторить ранее примененный режим питания. Во втором варианте целесообразно провести седьмой день, употребляя пищу из разных гастрономических категорий, тем самым «загружая» свое тело всеми необходимыми веществами.

На основании этих советов, расширенный курс диеты будет выглядеть так:

• 1 и 8 день — монодиета (белковая диета);
• 2 и 9 день — овощная монодиета (углеводная диета);
• 3 и 10 дней — куриная монодиета (белковая диета);
• 4 и 11 день — зерновая монодиета (углеводная диета);
• 5 и 12 дней — творожная монодиета (белковая диета);
• 6 и 13 день — фруктовая монодиета (углеводная диета);
• 7 дней — переход («разгрузка» водой или «загрузка» в соответствии с принципами правильного питания).

Если вы выдержали повторный шестидневный цикл диеты, то можете закончить процесс похудения в любой день, доведя до конца соблюдаемую монодиету и проведя правильный выход.

Основные правила

В основу положена система раздельного питания. За шесть дней (на такой срок рассчитаны шесть лепестков) вы проходите через несколько монодиет. За счет попеременного употребления белковых и углеводных продуктов в отдельные дни диеты процесс похудения проходит результативно, не нанося вреда организму.

Возникает логичный вопрос: где связь между лепестками и диетой? Это небольшая психологическая уловка. Анна Юханссон предложила перед началом диеты рисовать и вырезать цветок с сердцевиной и шестью лепестками. На них нужно написать названия дней диеты в определенном порядке: рыбный, овощной, куриный, злаковый, творожный, фруктовый.

Меню диеты

Меня данной диеты основано на использовании 6 групп продуктов питания.

1. Первая группа включает рыбу. Рекомендуется употреблять её в запеченном или отварном виде, также можно приготовить рыбный бульон или рыбный суп (но без картофеля). В среднем нужно 300-500 гр. продукта на день. При желании добавьте в рыбу немного соли, трав и натуральных специй. Такой подход пробуждает тело и заставляет его работать против запасов жира.
2. Овощи относятся к второй группе ( 1-1,5 кг свежих овощей на день). Рекомендуется есть брокколи, огурцы, помидоры, морковь и сладкий перец, но следует исключить картофель. Крахмал, который он содержит, тормозит процесс похудения. Овощи можно употреблять в сыром виде по желанию (в форме салата), запекать, варить, тушить.
3. Куриное мясо относится к третьей группе — примерно пол килограмма куриных грудок на день. Разрешается готовить всевозможными способами, включая приготовление бульона. Как и в первый день, вы можете добавить специи или травы. Не следует забывать пить воду.
4. В четвертую группу входят зерновые продукты. Различные зерна в любой форме, хлеб, отруби, семена. Можно взять 200 гр каши в сухом виде.
5. Пятая группа включает творог, который можно совмещать с небольшим количеством обезжиренного молока. Содержание жира в твороге не должно превышать 5%. На сутки потребуется полкилограмма творога.

Стоит обратить внимание на тех, кто не любит творог. Чем его можно изменить? Сыр, такой как моцарелла, адыгейский или сыр тофу (около 100 г), 2-3 яйца и, конечно, можно заменить на натуральный обезжиренный или кефир, обогащённый бифидобактериями. Согласно отзывам о диете, такая компенсация не испортила результат. А любителям молочных продуктов советуют присмотреться к кефирной диете.

В 6-ю группу входят фрукты (1-1,5 кг. на день. Можно: яблоки, апельсины, лимон, грейпфрут и др.) И соки. Их можно употреблять все, кроме виноградного и бананового напитков, так как в них содержится много сахара. В день фруктов также действуют условия с ягодами: клубника, малина, вишня и черешня, клюква, смородина и земляника, НО не более 200-300 гр. в день

Бананы, хурму и финики из диеты в этот день уместно исключить, так как эти продукты содержат много сахара.

Кроме того, диета подразумевает полный отказ от потребления консервов, шоколада, сахара, хлебобулочных изделий, сладостей, за исключением фруктов. Все используемые продукты должны быть свежими и мягкими, чтобы избежать пищевого отравления.

Подробное меню на каждый день описано ниже.

Рыбный день

Завтрак: можно приготовить рыбу на пару, не бойтесь посолить блюдо и добавить немного зелени.Поздний завтрак: зеленый чай. Обед: отварите кусочек рыбы (возьмите филе) в воде, слейте воду, слегка перемешайте и измельчите рыбу в блендере. Готовьте еще несколько минут. Вы можете добавить специи и травы. Полдник: зеленый чай. Ужин: запеченная рыба в духовке с лимонным соком и зеленью.

Овощной день

Завтрак: салат из авокадо, помидоров и листьев салата — 200 гр. Поздний завтрак: можно перекусить огурцом или помидором. Обед: Тыквенный суп-пюре — кожура и кубики тыквы. Готовить до готовности и измельчить в блендере. Вы можете добавить соль и специи. Полдник: 1 помидор или 3-4 помидора черри. Ужин: Вы можете насладиться овощным рагу (лук, морковь, баклажаны и капуста).

Куриный день

Завтрак: куриное филе, запеченное в духовке, под зеленью (можно использовать рукколу, укроп или другую зелень). Поздний завтрак: зеленый чай. Обед: куриный бульон с кусочками куриной грудки и зеленью. Полдник: зеленый чай. Ужин: отбивные на пару с рубленной курицей или паровые котлеты.

Зерновой день

Завтрак: гречневая каша на пару (такая каша готовится заранее, на ночь заливают гречку кипятком, днем готовят кашу). Поздний завтрак: зеленый или травяной чай. Обед: отварной белый или бурый рис (не пропаренный) Полдник: настойка шиповника или травяной чай. Ужин: овсянка на воде.

Творожный день

Завтрак: упаковка творога (до 5% жирности) с добавлением натурального йогурта. Поздний завтрак: 1 стакан молока (обезжиренного). Обед: упаковка творога. Полдник: 1 стакан молока (обезжиренного) Ужин: упаковка творога.

Фруктовый день

Завтрак: фруктовый салат из яблок, груш и апельсинов. Поздний завтрак: 1 персик или нектарин. Обед: фруктовый салат – здесь можно проявить фантазию. Полдник: 1 яблоко или стакан натурального сока. Ужин: фруктовое пюре — без сахара, натуральное или фруктовый салат.

Рыбный день

Теперь королева стола — рыба. Это незаменимый источник белка и ненасыщенных жирных кислот. В течение дня мы едим только рыбу, насыщая организм «необходимым» жиром. Кушаем рыбу любого вида (разумеется, не аквариумную) 300-500 гр.

Можно приготовить уху (без картошки), запекать, жарить на гриле, жаркое не допускается. При приготовлении рыбы можно использовать пряную зелень, не очень острые специи и небольшое количество соли.

Овощной день

Самое важное в этот день — овощи. Тушить, отваривать, запекать и есть для собственного удовольствия. Вы можете добавить немного соли и приправить травами и специями. Диета «6 лепестков» позволяет использовать свежевыжатый овощной сок. Позвольте себе немного овощей по своему вкусу (не считая картофеля) сырыми, тушеными, запеченными, гриль 1-1,5 кг.

Мясной день

Отдаем должное вкусной курице. Используйте куриное филе для приготовления блюд. Вы можете отварить его или потушить, запечь в духовке. Можно использовать соль, но в умеренных количествах, а также специи и различные виды зелени. На обед приготовьте куриный бульон и добавьте в него укроп и петрушку — блюдо готово.

В течение дня мы употребляем только мясо, 500 гр. Вы можете приготовить курицу, предварительно сняв с нее кожу, поскольку кожа птицы содержит большое количество жира. Любое мясо с низким содержанием жира разрешено. Белок в мясе просто переваривается в организме и не уходит в жир.

Злаковый день

На столе стоят ароматные зерна. Вы можете пить домашний квас, приправить кашу специями, посолить и посыпать зеленью. Диета «6 лепестков» основана на том, что в этот день вы не будете использовать другие продукты. Каша разрешена до 200 грамм в сухом виде.

Каша готовится исключительно на воде. В этот день лучше выбрать несколько излюбленных видов (рис, гречка, овсянка, просо), разделить по 50 г каждый и употреблять через короткие промежутки времени. И вы также можете добавить хлебцы, проросшие зерна и семечки в свой рацион.

Творожный день

Теперь день творога и молока. Можно есть творог, пить молоко и кефир.

Просто помните: молочные продукты должны иметь низкое или нулевое содержание жира. Традиционным является потребление творога до 500 гр.

Фруктовый день

Дайте своему организму порцию натуральных витаминов. Пришло время для сочных фруктов. Разрешены любые фрукты весом до 1-1,5 кг в сыром, запеченном виде и в виде салатов, а также свежевыжатый сок без добавления сахара. Для пикантности вы можете добавить корицу, цедру лимона или ванилин.

Загрузочный день

Вы можете использовать все что угодно. Повторять его после диеты не запрещено. Важно пить воду, минимум 8 стаканов в день, зеленый, черный чай без сахара. Перед началом диеты будет разумно обратиться к врачу.

Когда дело доходит до жидкости, вы можете пить любое количество зеленого чая и, конечно, чистой воды.

Общие правила

Для быстрого похудения и уменьшения объемов тела необходимо строго соблюдать основные правила диеты 6 лепестков:

• употреблять не более 600 гр. белковой пищи, 1500 гр. овощей, 300 гр. злаков в соответствующий день;
• порции пищи должны быть небольшими – около 150 гр. белковых продуктов или злаков и до 500 гр. фруктов;
• ограничить количество соли до минимума;
• выпивать 2,5 литра воды в сутки.

Чтобы диета была более эффективной, из меню полностью исключаются простые углеводы, которые могут привести к быстрому набору веса:

• сахар и продукты с сахаром в составе;
• кофе;
• сладкие напитки;
• продукты из белой муки;
• кетчуп;
• майонез;
• горчица.

При строгом соблюдении требований диеты можно избавиться от 0,5 до 0,8 кг в день.

Чтобы получить лучшие результаты, необходимо четко соблюдать очередность продуктов. Поможет этому цветок-мотиватор. Отрывайте соответствующий лепесток вечером каждого дня. Так вы никогда не запутаетесь.

Следующее правило — дробное питание небольшими порциями. Разделите норму продукта на пять частей и употребляйте ее через примерно равные промежутки времени с 8:00 утра до 20:00 вечера. Такой распорядок позволит вам всегда быть сытым. Тщательно пережевывайте пищу, прежде чем проглотить.

Не рекомендуется жарить продукты, заправлять блюда маслом. А вот солить, добавлять ароматные, но не острые приправы — пожалуйста. Под запретом черный, душистый, красный перец, лавровый лист. Они возбуждают аппетит, а это абсолютно не нужно.

Третье правило — много пить. Это позволит вам избежать возможных проблем с кишечником. Здесь только одно ограничение — все должно быть несладким и нежирным. Основной напиток — чистая вода.

Во время диеты физические нагрузки рекомендуется свести к минимуму. Лучше ограничиться зарядкой по утрам, занятиями с обручем, пешими прогулками. Для силовых тренировок в спортивном зале необходимо полноценное правильное питание.

Наконец, употреблять надо только продукты, рекомендованные Анной Юханссон.

Как 6-лепестковая диета переносится организмом

Отзывы тех, кто питался согласна этим монодиетам, говорят о том, что «6 лепестков» — это очень эффективно. Но не стоит увлекаться и продолжать более 6 дней. Эту программу похудения лучше повторить через три месяца.

Продукты, которые нельзя есть во время диеты:

• Выпечка. В качестве исключения можно употребить небольшое количество хлеба В этом случае хлеб должен быть из цельнозерновой муки.
• Сладости, в том числе шоколад и кондитерские изделия.
• Масло.
• Консервы, копчености, полуфабрикаты.
• Кофе, сладкая газ. вода, пакетированный сок, компот.
• Все продукты, которые не входят в конкретное ежедневное меню.

Сколько кругов можно сделать

Диета 6 лепестков, предложенная диетологом Юханссон, предназначена для 2 циклов продолжительностью 14 дней. При желании продолжить диету меню промежуточного 7-ого дня можно составить по двум вариантам. Первый из них предполагает обычный рацион, с включением наименьшего количества жирного, жареного, острого и соленого, также углеводов и сладостей. Второй вариант основан на использовании только минеральной воды без газа, в сущности, является разгрузочным днем.

Диета 6 лепестков является профессионально разработанной системой питания. Принципы данной диеты обоснованы научным путем и поддерживаются опытными диетологами.

Рекомендации медиков

Отзывы врачей более сдержанны. Неважно, какая диета, она в любом случае является шоком для организма, особенно если он ослаблен. Например, если у вас расстройство желудка, вы можете забыть о цветочной диете. Моно-питание может спровоцировать обострение гастрита, язвы.

Ни в коем случае не стоит садиться на диету во время беременности. Я просто поражена женщинами, которые внезапно вспоминают про фигуру в этот период. Во время беременности и кормления вашего малыша вы должны правильно питаться, без стрессовых ситуаций и запретов. Родите, выкормите – тогда худейте.

Отзывы

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзыву о диете 6 лепестков в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.

Римма

Всегда была склонна к полноте. После менопаузы стала набирать килограмм за килограммом. Наряды стали не подходить, чувствовала себя плохо как психологически, так и физически. Подруга посоветовала применять диету 6 лепестков, которую она уже попробовала. Так как выглядела она после диеты очень хорошо, я последовала совету. Не могу сказать, что было легко придерживаться требований. На третьем лепестке думала, что не выдержу, но как вспомнила о том, сколько красивых нарядов у меня висят в гардеробе, и я не могу их надевать, решилась и пошла до конца. Трудным был первый круг. Вторая неделя удалась более легко. После 14 дней вес снизился на 8 кг. Теперь важно сохранить результаты.

Лера

Диета 6 лепестков разработана врачом, одобрена многими диетологами. Выбор остановила именно на этой системе питания, так как в период диеты организм не терпит стресс, получает необходимые вещества, вероятность негативных последствий небольшая, подготовительный период не предусматривается. Диета мне помогла за 6 дней сбросить 3 кг лишнего веса. Дальше не пошла, думала, что не выдержу. Но решила за год еще раз попробовать данный метод.

Вера

»Ромашковая» диета помогла скинуть 6 кг веса за две недели. Совершенно не мучил голод. Делала себе интересные, вкусные блюда из рыбы, мяса, овощей и фруктов. Даже муж просил дать попробовать, так как выглядели мои кулинарные шедевры очень аппетитно. Диета была также проверкой силы воли, раньше я думала, что не выдержу ограничения, но теперь уверена в себе.

Противопоказания

Несмотря на все достоинства 6-лепестковой диеты, имеются у нее и некоторые противопоказания. К ним можно отнести:

• проблемы с почками;
• заболевания сердечно-сосудистой системы в тяжелой форме;
• патология печени;
• сахарный диабет;
• язва желудка;
• период лактации и вынашивания ребенка.

В каждом конкретном случае о возможности проведения диеты стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Шесть лепестков – система, которая не предусматривает полного отказа от пищи. Поэтому даже при вышеперечисленных проблемах специалист может разрешить ее проведение, если необходимость снижения веса будет приоритетной.

Избавиться от лишнего веса за короткий промежуток времени можно. Но если не соблюдать здоровый образ жизни в дальнейшем, то потерянные килограммы быстро вернуться.

Автор: Жанна Карпунина, специально для Mama66.ru