Командные сборы
Первым делом нужно выбрать для пикника детскую площадку, вернее, подходящее место. Это может быть лужайка во дворе дома, тихий уголок в лесу или возле реки. Главное, чтобы поблизости не было трассы. Проследите, чтобы на детях была светлая легкая одежда, полностью закрывающая кожу, особенно на ногах. Именно по ним имеют обыкновение карабкаться клещи. От назойливых комаров защитит спрей, а от солнца — крем с повышенной степенью защиты и панамка. Возьмите с собой запас воды помимо питьевой: сполоснуть руки или найденные в лесу ягоды. Она понадобится, если кто-то нечаянно поранится. Не помешает и аптечка для оказания первой помощи.
На пикник с младенцем
Весна уже давно вступила в свои права, теплое солнце согревает землю, деревья постепенно одеваются в листву. В такую погоду хочется выбраться из квартиры и отправиться куда-нибудь на природу. Многие мамы, имеющие маленьких детей до года, отказывают себе в удовольствии посетить пикник на природе, мотивируя это большими неудобствами и опасностью для малышей.
Однако отдых на природе при соблюдении определенных условий и хорошей предварительной подготовки не только не принесет вашему ребенку вреда, но и будет способствовать его развитию, более глубокому знакомству с окружающим миром. Тема сегодняшнего дня: пикник на природе и младенец – совместимо или нет?
То, что свежий воздух и общение с природой оказывают благотворное влияние на детей, известно каждой маме. Мама готова часами нарезать круги по парку с ребенком в коляске, но при мысли о пикнике почему-то зачастую теряется – а ведь это практически одно и то же по своей сути. Только пикник – затея более приятная, чем простая прогулка на свежем воздухе. Это возможность для молодой мамы встретиться и пообщаться с друзьями, «проветриться», отдохнуть.
Начните проводить пикники с мест, не слишком отдаленных от дома. Это может быть парк, набережная реки, любая зеленая зона на территории города, где не запрещены подобные мероприятия. Убедитесь также, что это место запрещено для выгула собак.
Не проводите в первый раз много времени на пикнике. Дайте малышу адаптироваться к подобным мероприятиям. И, конечно, речи быть не может о том, чтобы в первый же раз ехать с младенцем на многодневный пикник с палатками или сном в машине. Что вы будете делать, если ваш ребенок «вдруг» не захочет спать в предложенных ему новых условиях? Возвращаться домой ночью? В общем, никакого экстрима, берегите нервы – свои и малыша
Сто раз продумайте, что нужно взять с собой на пикник. Лучше всего заранее составить список необходимых вещей и собраться с вечера, а не торопиться, складывая вещи в последнюю минуту. Помните: собирая вещи для ребенка, лучше взять что-то лишнее, то, что может и не пригодиться вовсе.
Обязательно запаситесь подгузниками, влажными салфетками и полотенцами, сменной одеждой, теплой одеждой на случай похолодания (дождя), слюнявчиком, детским кремом, солнцезащитным кремом для ребенка
, средством от комаров и клещей (проверьте, чтобы средства от солнца и укусов насекомых подходили маленьким детям — это обязательно должно быть указано на тубе в виде пометок «+ 0m» или «+6m»).
Кстати, насчет клещей – они представляют особую опасность на природе, так что оденьте ребенка так, чтобы у него были полностью закрыты руки и ноги. Прогулки босиком по зеленой травке, какими бы привлекательными они вам не казались, лучше отменить.
Возьмите с собой аптечку: перекись водорода, зеленку, вату, бинт (пластырь). Нелишним также будет повторить основные правила оказания первой медицинской помощи (укус змеи, попадание инородного тела в дыхательные пути, занозы, царапины).
Продумайте процесс кормления. Даже если вы кормите исключительно грудью, позаботьтесь, чтобы малышу и вам было максимально комфортно при этом. Возьмите подушку для кормления, полотенце, чтобы прикрыться, оденьтесь так, чтобы вам было комфортно кормить грудью.
Что касается детского «транспорта», то на пикник удобнее брать слинг, желательно слинг с кольцами. В нем малыш может и поспать, и поиграть, и поесть. Да и для мамы нахождение ребенка в слинге во время пикника обеспечит ее спокойствие и уверенность, что с ребенком все в порядке.
Подумайте, чем можно «озадачить» вашего малыша на пикнике. Нелишним будет взять несколько его любимых игрушек. Отличным вариантом для пикника являются различные развивающие коврики для малышей. Впрочем, на природе у детей есть чем увлечься и так. Наблюдение за природой, пение птиц, шелест листьев на деревьях, плеск воды в речке – это все во сто крат лучше любых развивающих игрушек. Обязательно посвятите часть времени изучению вашим малышом окружающего мира.
Особенно осторожны будьте с солнцем. Даже в весеннее время оно достаточно коварно, особенно для нежной кожи младенца, и может вызвать фотодерматоз. Выбирая место для пикника, удостоверьтесь, что оно достаточно защищено от солнца. Наденьте на ребенка головной убор с полями (панамку). Помните о том, что солнцезащитный крем для ребенка до 3 лет — не самый желательный способ уберечь его от влияния ультрафиолета.
Позаботьтесь и о другом явлении природы – дожде. Зонта в этом случае будет явно недостаточно, отдайте предпочтение дождевику или плащ-палатке, под который в случае дождливой погоды вы можете спрятаться вместе с ребенком.
Отдых с младенцем предусматривает и определенные требования к компании, которая собирается отдохнуть на пикнике. Откажитесь от пикника, если знаете, что на нем будут присутствовать люди, любящие крепко выпить, неадекватно ведущие себя, агрессивные и т.д. Такие «товарищи» могут не только испортить ваш отдых, но и нанести психологическую травму вашему ребенку. Лучше всего отдыхать с семьями, имеющими детей – такой спокойный отдых «без приключений» подойдет вам больше всего.
Самое главное: отдыхая на пикнике, внимательно следите за реакцией ребенка на происходящее. Если он весел, оживлен, если его забавляет все вокруг, он выглядит счастливым – можно задержаться на пикнике подольше, повторять такие мероприятия в будущем. Если же ребенок капризничает, плачет, демонстрирует недовольство, не мучьте его и себя – значит, он еще не готов к отдыху такого рода, попрощайтесь с присутствующими и возвратитесь домой. Возможно, в следующий раз ему понравится на пикнике больше.
Пусть пикник с младенцем принесет вам море положительных эмоций и желание повторить такой отдых на природе в ближайшее время!
Отдых душой и телом
Без интересных развлечений детский пикник не состоится. Самый простой вариант — взять с собой резиновые мячи, тарелки «фрисби», бадминтон или твистер. Море позитива подарит шуточная битва на водяных пистолетах. Вместо них подойдут и обычные пластиковые бутылки. Малышей займут детские наборы для пикника с игрушечной едой и посудой. Детвору постарше можно развлечь командными играми. На природе хватит простора для игры в городки или лапту. Устройте массовый забег в мешках или эстафету с воздушными шарами. Старые добрые прятки — прекрасная детская игра на пикнике. Только строго ограничьте зону поисков, чтобы никто не забрел слишком далеко.
Развлечения на воде
Разнообразить отдых можно не только, уехав на природу, но и организовав приятное времяпровождение в бассейне. Чтобы все прошло на ура, нужно добавить несколько аксессуаров и праздник можно считать удачным.
18 | Плавучий металлический гриль-бар с пластиковыми вставками в ярко оранжевых тонах с тканевым зонтиком от BBQ-Donut. |
19 | Хрустальный шейкер цвета мохито со стальной посеребренной крышкой, представитель коллекции Alexis от William Yeoward. |
20 | Необычные цветные подставки под стаканы из картона и пробки от Villeroy & Boch. |
21 | Изысканный хрустальный бокал Vega от дизайнеров Жиля Савинеля и Ива Розе из Baccarat. |
22 | Футуристическое полиамидное кресло от дизайнера Росса Лавгрова из серии Supernatural, Moroso. |
23 | Оригинальная стальная емкость для сахара и чайных пакетиков от Пьера Шарпена, Alessi. |
24 | Шезлонг Wave цвета корицы из натурального волокна, представитель коллекции Aqua от Paola Lenti. |
25 | Сферическое кресло Canasta из коллекции Outdoor с алюминиевым каркасом, окутанным полиэтиленовыми лентами за оригинальным узором от дизайнера Патриции Уркиола, B&B Italia. |
Корзинки для разминки
Разумеется, помимо зрелищ позаботиться нужно и о хлебе. Тарталетки с салатами на пикнике — детский рецепт номер один. Измельчаем соломкой огурец, 3 вареных яйца и мякоть авокадо. Шинкуем по 1/4 пучка зеленого лука и укропа. Соединяем все ингредиенты, добавляем 150 г кукурузы, 3 ст. л. майонеза и щепотку соли. Для другой начинки режем кубиками 4 томата, 200 г брынзы и желтый перец. Рубим колечками 100 г маслин без косточек, шинкуем 1/2 пучка петрушки. Смешиваем все компоненты, заправляем маслом и солью. Можно сделать совсем простую, но очень вкусную и легкую начинку из творожного сыра и укропа. Раздайте детям основы для тарталеток, и они с удовольствием наполнят их пестрыми начинками.
Овощные палочки с соусом
Морковь — 2 шт.; Огурцы — 4—5 шт.; Перец сладкий — 2 шт.; Помидоры черри — 12—15 шт.
Для соуса:
Творожный сыр — 200 г; Сметана или несладкий йогурт — 100 г; Соль, перец; Зелень, чеснок — по желанию.
Овощи вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Черри наколоть на шпажку по 2—3 шт. Смешать ингредиенты для соуса, приправить. На дно стакана выложить часть соуса, сверху добавить пучок овощных палочек и черри на шпажке.
Гвоздь программы
Коронным блюдом меню на детский пикник, несомненно, будут шашлыки. Лучше всего взять для них нежное и не такое жирное куриное филе. Смешиваем в миске 200 мл оливкового масла, 4 ст. л. сока лимона и 2 ст. л. меда. Выкладываем сюда 1 кг куриного филе кусочками толщиной 2 см. Обильно посыпаем его кольцами лука и маринуем в течение часа. Уже на пикнике замочим в воде деревянные шпажки и нанижем на них кусочки куриного мяса, чередуя с ломтиками томатов, кабачка и сладкого перца. Жарим шашлыки на мангале до готовности. Подайте это блюдо для детского пикника на листе салата — так справиться с ним будет гораздо удобнее.
Мини-бургеры
Булочки для мини-бургеров — 6—8 шт.; Фарш из говядины — 300—400 г; Яйцо — 1 шт.; Соль, перец; Сыр в нарезке — 6—8 кусочков; Салат латук; Помидор — 1 шт.
Фарш смешать с яйцом, посолить, поперчить и очень тщательно вымешать. Сформировать небольшие котлетки, по диаметру на 1 см больше диаметра булочки для бургера. Обжарить котлетки до готовности, снять с огня и выложить сверху по ломтику сыра. Булочки прогреть и собрать бургеры: на нижнюю булочку выложить ломтик помидора, сверху котлетку с сыром, затем кусочек салата, накрыть сверху второй половинкой булочки и закрепить шпажкой. Подавать сразу же.
Первобытная закуска
Сосиски на костре — именно то, что нужно для детского пикника. Еда, приготовленная таким способом, вызывает бурю восторга и съедается с энтузиазмом. Взрослым остается лишь смешать кляр. Сделать это легко и быстро можно прямо на месте. Заливаем смесь из 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. сахара и 200 мл воды, оставляем буквально на пару минут. Затем добавляем 400 г муки, 1 ст. л. растительного масла и щепотку соли. Вымешиваем жидкое тесто, накрываем полотенцем и ставим на солнце. Через 30 минут нанизываем сосиски на очищенные прутики, обмакиваем в кляре и жарим над огнем. Внимательно следите, чтобы никто из детей не обжегся.
Маршмеллоу в шоколаде с орехами
Маршмеллоу крупные — 150 г Шоколад — 100 г; Сливки 35% жирности — 30—50 мл; Орехи фундук обжаренные — 30 г.
Нагреть сливки в ковшике, добавить мелко нарезанный шоколад и размешать до однородной массы. Орехи измельчить ножом. Маршмеллоу наколоть на шпажку, окунуть в шоколад, затем обвалять в измельчённых орехах. Выложить на застелённую пекарской бумагой тарелку и оставить в холодильнике на 30 минут до застывания шоколада.
Метки: вкусные • дети • кулинария • пикник • природа • рецепты
Омлетный перевертыш
Некоторые детские блюда для пикника можно приготовить дома. Например, яичный рулет с сыром и зеленью. Взбиваем миксером 4 яйца со 150 мл нежирной сметаны и щепоткой соли. Смазываем маслом прямоугольную форму, застилаем пекарской бумагой, выливаем яичную смесь и ставим в духовку при 180 °C на 20 минут. В это время смешиваем 150 г тертого твердого сыра, 100 г тертого плавленого сыра, 5–6 перьев измельченного зеленого лука, 1/2 пучка нашинкованного укропа и 2 ст. л. майонеза. Или же можно мелко нарезать ветчину с сыром и овощами. Начинку можно выбрать на свой вкус! Выкладываем начинку на остывший омлет, плотно сворачиваем и охлаждаем полчаса. Нарежьте рулет на порционные кусочки, и дети мигом его разберут.
Подвижные игры для детей 3-4 лет
Список игр для детей 3-4 куда обширнее, так как ребенок становится еще более любопытным, активным и непоседливым. Занять юного исследователя можно следующими вариантами развлечений:
- «Найди пару»
Каждый листик, желудь и прочее — немного различаются. Возьмите любой лист и предложите ребенку найти такой же, попутно рассказывая о выбранном растении. Собранные таким образом трофеи можно забрать домой на поделки.
- «Карты»
Идею создания карты может понять даже совсем маленький ребенок, так что вооружитесь бумагой и карандашами, схематично и доступно зарисуйте карту местности и отметьте на ней место, куда предварительно спрячьте клад. Если малышу трудно, можно задавать направление, говоря «горячо-холодно».
- «Кегли»
Дети обожают, когда что-то шумно и красочно разлетается по сторонам. Сейчас во многих магазинах легко найти наборы с легкими пластиковыми кеглями, но можно проявить смекалку и сделать их из подручных материалов (например, пластиковых стаканов).
- «Кидалки»
Во время прогулки на природе, предложите ребенку простую игру: кто дальше забросит выбранный предмет, тот самый меткий. Снарядом может быть что угодно — шишки или мелкая галька. В качестве мишени можно использовать окружающие предметы, например, мяч или пень, но лучше выбрать пустую емкость (ведро, таз) и забрасывать в них гальку или каштаны. Таким образом, снаряды принесут дополнительный бонус в виде громкого звона при попадании.
Яблочная чунга-чанга
Вкусный стол для детского пикника не обойдется без сладких лакомств. Яблоки идеально подходят для походного десерта. К тому же дети могут принять живое участие в приготовлении. Берем 6 больших твердых яблок, разрезаем пополам и удаляем сердцевину. В выемки помещаем по миндальному ореху, присыпаем срезы сахаром и кладем по кусочку сливочного масла. Заворачиваем каждую яблочную половинку в фольгу и запекаем на решетке 20 минут. В это время нанизываем на шпажки маршмеллоу и подрумяниваем их прямо на костре. Ароматный подкопченный зефир в сочетании с яблоками гриль доставит детям неописуемое удовольствие.
А вы часто устраиваете подобные пиршества для маленьких гурманов? Поделитесь секретами идеального детского пикника, рецептами с летним колоритом и дельными советами, которые помогут большой дружной компании весело провести время.