Опасный десерт: Сколько порций мороженого можно есть в неделю взрослому и ребенку? Кому холодный десерт строго запрещен?

МОСКВА, 1 июня. /ТАСС/. Взрослому человеку можно съедать максимум две порции мороженого в неделю. Злоупотребление этим лакомством может спровоцировать фарингит, вспышку ангины, ларингит, риносинусит и ряд других заболеваний. О том, как правильно есть мороженое, и для кого этот десерт под запретом, рассказал ТАСС руководитель ЛОР-клиники, кандидат медицинских наук, врач высшей категории Владимир Зайцев.

«Мороженое каждый день есть нельзя точно. Норма для взрослого человека — это два мороженых в неделю, при условии, что мы находимся не в условиях жаркого климата Крыма или Сочи», — считает он.

По словам Зайцева, превышение данной нормы может привести к ряду заболеваний. «Мороженое может спровоцировать воспаление задней стенки глотки, фарингит — раз; вспышку ангины, если есть хронический тонзиллит у пациента, — два; если хронический тонзиллит есть, также могут воспалиться небные миндалины, и это может спровоцировать его обострение», — поясняет врач.

Кроме того, мороженое может вызвать ларингит, воспаление ротоглотки и риносинусит в отдельных случаях. «К мороженому надо относится как к достаточно опасному продукту», — подчеркивает Зайцев.

«Контрастный душ для горла», или как правильно есть мороженое

Зайцев рекомендует употреблять мороженое с горячим чаем, чтобы минимизировать риски воспаления горла. «Сочетание холодного мороженого и глотка горячего чая — это как контрастный душ для тела человека. Это не даст возможности заболеть глотке», — отмечает врач.

Сочетание горячего чая и мороженого также будет тренировать слизистую оболочку задней стенки глотки и небных миндалин.

Повышает риски заболевание употребление мороженого в помещении с кондиционером. «Нам, конечно, очень комфортно: кондиционер охлаждает нас снаружи, а мороженое — внутри. Но слизистая оболочка к такому удару не подготовлена», — предостерегает лоринголог.

Кроме того, Зайцев советует тренировать силу воли и есть мороженое медленно, чтобы не переохлаждать зубы, десны и не провоцировать неврит тройничного нерва.

Эксперимент

В исследовании профессора половина испытуемых употребляла на завтрак по три ложки мороженого. А другая половина ела обычную пищу. Сразу же после завтрака участникам эксперимента поручали выполнять за компьютером разные упражнения.

Как сделать засохший хлеб снова мягким: гениальный лайфхак с водой и духовкой

Нет, это не салат. Свежий соус для летних блюд: рецепт

В Европейской части России с воскресенья наступит жара, аналогичная концу июля

Ученый с ассистентами тщательно следили за процессом и фиксировали все результаты. По итогам исследования доказано, что испытуемые, употреблявшие на завтрак мороженое, были более сфокусированными и собранными, а также имели довольно высокую производительность труда.

Сколько вешать в граммах?

Все бонусы мороженого как элемента диеты будут доступны, если соблюдать некоторые тонкости обращения с продуктом. Иначе можно доохлаждаться до бикини размера XXL и приступов гастрита.

Сколько есть? Определиться помогут общие правила: дневное меню худеющей дамы должно «весить» примерно 1500 тыс калорий, большая часть которых должна съедаться да завтраком и обедом. За завтраком стаканчик молочного мороженого (140 ккал) вполне заменяет порцию йогурта. Сливочное (180 ккал) — большой бутерброд с маслом. Эскимо в шоколаде (270 ккал) — тосты с сыром, обжаренные на сливочном масле. Две порции пломбира «весом» в 400-500 ккал – это уже полноценный летний обед. Если до вечера далеко, можно позволить себе добавки — шоколад, орешки, глазурь, сухофрукты. Внимание! Если вы планируете мороженое на десерт, значит, его калорийность должна быть ниже. На ужин можно съесть стаканчик шербета — он не так полезен, как молочное мороженое, зато и калорий в нем меньше. Планомерно заменяя мороженым завтрак, обед или ужин, можно, во-первых, уменьшить калорийность дневного меню, при этом не потеряв в качестве еды. Во-вторых, делать это легко и с удовольствием.

Со сливочным маслом или растительным жиром? Раньше все было просто: мороженое делали из молока и сливок, и жиры, что в нем содержались, имели исключительно животное происхождение. Сейчас животные жиры все чаще заменяют растительными — кокосовым или пальмовым маслом. Оно обычно дешевле, не замерзает даже в морозилке, но и вкус у него, мягко говоря, далек от классического. Да, в нем меньше холестерина, зато больше ароматизаторов и консервантов. Есть ли в мороженом растительный жир, обязательно пишут на упаковке.

Лизать или кусать? Однозначно – лизать. Чтобы меньше съесть, сберечь зубную эмаль — она очень чувствительна к перепаду температур, не подхватить злую летнюю ангину и уберечь себя от обострения хронических болячек вроде бронхитов и гастритов.

Чем полезно мороженое

Богатый витаминно-минеральный состав лакомства говорит о том, что мороженое — это не только вкусно, но и очень полезно. Действительно, польза мороженого заключается в следующем:

• Лакомство насыщает необходимыми веществами — витаминами, незаменимыми кислотами, натрием, кальцием, калием. Это комплексно укрепляет организм.
• Мороженое способствует выработке серотонина, известного как «гормон счастья». Именно поэтому небольшая порция десерта приводит людей в прекрасное расположение духа.
• Мороженое оказывает легкий сосудосуживающий и болеутоляющий эффект. Поэтому его рекомендуют есть при наличии предрасположенности к носовым кровотечениям или при мышечных болях. Польза мороженого для женщин в том, что оно способно облегчить даже ПМС.
• Продукт хорошо влияет на моторику и микрофлору кишечника — он приносит большую пользу и при запорах, и при диарее, налаживая работу желудка.
• Некоторые врачи рекомендуют почаще есть мороженое тем, кто постоянно страдает от простудных заболеваний. Польза холодного десерта в том, что он закаляет слабое горло.

Мороженое — сладкий продукт, но много в нем и обычной воды, поэтому польза мороженого заключается еще и в эффективном утолении жажды.

Рекомендуем к прочтению: Козье молоко: полезные свойства и противопоказания

Позволяют ли диетологи есть мороженое при похудении

Практически все белковые диеты включают яйца и молоко. Чтобы сделать вкусное блюдо, не будем отступать от этих правил. Такая диета будет особо полезна при занятиях фитнесом и желании не только снизить количество жировой ткани, но и нарастить мышечную массу. Идеальное блюдо для белковой диеты и диеты Дюкана. Вкусное диетическое мороженое на основе белков низкокалорийное, сытное и приятно на вкус.
Для приготовления возьмите:

• 3 стакана молока до 2,5% жирности;
• 3 яйца (белки вместе с желтками;
• сахар-заменитель по вкусу.

Калорийность: 90 ккал.

На первый взгляд приготовление замысловатое, но стоит приноровиться, как на готовку будет уходить всего 10 минут. Итак, поставьте молоко в кастрюле на огонь немного тише среднего. Потихоньку доведите его до кипения. Пока молоко разогревается, возьмите яйца и взбейте их венчиком или в блендере вместе с сахзамом.

Снимите молоко с огня и потихоньку вливайте яичную смесь, тщательно помешивая. Когда смесь соединится с молоком, возьмите венчик и хорошенько ее взбейте. После этого поставьте опять на огонь и нагревайте, не доводя до кипения. Теперь перелейте массу в контейнер с крышкой. Закройте. Держите в морозилке 4 часа. При этом вытаскивайте каждый час и взбивайте вновь. Иначе мороженое замерзнет одним куском.

Нет смысла изнурять себя и терпеть мучения без любимых лакомств. Это меню составлено с учетом того, что каждый день вы сможете есть любимое мороженое без угрызений совести. Едим мороженное и худеем.

Сегодня существует такой нестандартный способ похудения, как диета на мороженом. Авторами этой оригинальной методики являются немецкие диетологи.

Они уверяют, что подобная диета поможет не только расстаться с шестью и более нежелательными килограммами за пару недель, но и со шлаками и накоплениями, заполонившими наш организм.

Используя это ноу-хау в области диетологии, необходимо придерживаться принципов правильного питания, но один раз в день можно подсластить пилюлю скучно сбалансированного рациона, чтобы избежать срывов в будущем.

Главным компонентом такой диеты является сытная, вкусная и разноплановая еда. Придерживаясь её правил, вы забудете, что такое голод. Питаться стоит каждые три часа, поглощая небольшие порции. Ни в коем случае нельзя увеличивать порции. Строго следуйте установленной схеме.

Диета на мороженом создана для людей, которые ведут подвижный образ жизни и придерживаются активных позиций по жизни.

Диета на мороженом предполагает включение в рацион огромного количества витаминов, белков и клетчатки. Именно поэтому она рекомендована людям, которые занимаются активными видами спорта.

Если вы страдаете такими заболеваниями, как:

• Язва желудка.
• Повышенная кислотность.
• Метеоризм.
• Колит

то эта вкусная диета не для вас.Обращаем также ваше внимание на то, что диета противопоказана людям с нарушениями психики и функцией пищевого поведения.

Основные правила

• Чтобы правильно соблюдать диету на мороженом, используйте только натуральные его сорта.
• Обращайте особое внимание на жирность. В ста граммах используемого мороженого должно быть не более 10% жира. Количество употребляемого продукта не должно превышать 200 грамм в день.
• Рожки и вафельные стаканчики лучше отдать своим близким, которые этой диеты не придерживаются.

Завтрак №1

• Скромная порция овсянки. Для вкуса добавьте кусочки свежего яблока.
• хлебец из цельного зерна.
• Одна порция мороженого.
• Маленькая чашечка натурального кофе или чая без сахара.

Завтрак №2

• Порция мороженого.
• Три хрустящих хлебца.

• Порция рагу из сезонных овощей.
• Порция супа из овощей.
• 150 грамм постной говядины из пароварки или куриной грудки без кожи.

Полдник

• 100 грамм обезжиренного творога с ягодами.
• Сто граммов натурального йогурта или мороженого.

• 285 грамм салата с небольшим количеством соевого соуса.
• 185 грамм рыбы из пароварки.

Пока другие едят мороженое и полнеют, вы можете на нем худеть. Подробнее о магии лакомства в статье.

Со времен детства многие сохранили любовь к мороженому. И пусть фигура уже давно не позволяет баловаться сладостями, украдкой съесть тот самый пломбир в вафельном стаканчике – это настоящее блаженство. При этом не все знают, что скрывать свое пристрастие нет необходимости – на мороженом можно худеть.

Несмотря на то, что многие диеты запрещают притрагиваться к этому лакомству, есть методики, которые, напротив, поощряют такое отступление от здорового питания. Само собой, чтобы сбросить лишние килограммы, есть можно не каждое мороженое и не в любых количествах, поэтому не стоит бежать на радостях в магазин за ведерком любимого продукта с шоколадной крошкой, мармеладом и карамелью.

Суть и особенности

Похудение на мороженом делится на две разновидности – монодиеты (однокомпонентные) и сбалансированные. Казалось бы, что может быть лучше, чем несколько дней подряд питаться одним мороженым и при этом худеть? Но на самом деле у этой заманчивой методики есть несколько недостатков.

1. Главный минус касается возможного вреда здоровью. Диетологи не советуют продлевать ни одну монодиету дольше, чем на 2-3 дня, но мороженая методика обычно длится 3-7 дней. За это время в организме возникает дефицит питательных веществ, поскольку, несмотря на свой вкус и питательность, лакомство не может восполнить всей нормы полезных компонентов. Из-за этого замедляется метаболизм, человек становится вялым и усталым.
2. Второй недостаток в том, что на сутки нужно запастись определенным количеством мороженого, и превышать допустимый объем нельзя. Поначалу это не покажется проблемой, но через несколько дней организм будет яростно требовать больше еды, ведь он привык к совершенно другому принципу питания.
3. Третий минус – неравномерное похудение в течение нескольких дней. Это происходит по той причине, что сбрасываемый вес – это не только жировые отложения, но также излишки жидкости и содержимое кишечника. Поначалу килограммы уходят буквально на глазах, но затем, когда не остается ни отеков, ни тяжести в животе, расходуется только жир.

Предлагаем ознакомиться Можно ли при гипоаллергенной диете сыр
Из достоинств диеты на мороженом можно отметить эффективное и быстрое похудение, ощущение легкости и улучшение настроения. Если на протяжении нескольких дней есть только любимое лакомство, а не пресную овсянку или гречку, не придется избавляться от нахлынувшей внезапно апатии или нервозности.

Принципы диеты

Лакомство применяется для похудения, поскольку оно делается на основе молочных продуктов. Мороженое отличается сытностью и быстрой перевариваемостью. Если худеть на сбалансированной или монодиете в течение недели, желудок уменьшится, а вследствие этого умерится аппетит. Впоследствии это поможет не набирать лишних килограммов вновь.

Из всех существующих видов мороженого для диеты подойдут следующие:

• молочное с калорийностью около 130 единиц и жирностью примерно 15%;
• классический пломбир с калорийностью около 230 единиц;
• сливочное с калорийностью около 180 единиц;
• сорбет с калорийностью около 100 единиц;
• фруктовый лед с калорийностью около 110 единиц;
• крем-брюле с калорийностью около 190 единиц;
• ванильное с калорийностью около 200 единиц.

Калорийность мороженого указана из расчета на 100 г продукта. По правилам диеты в день нужно потреблять примерно 1000-1200 калорий. Исходя из этого, нужно подобрать оптимальное количество выбранного вида лакомства с учетом того, что к нему можно добавлять фрукты и ягоды, которые тоже обладают калорийностью. От добавок в виде орехов, какао, шоколада и карамели придется отказаться. То же самое касается и вафельных стаканчиков.

Есть ли у вас любимое блюдо, которое вы готовы есть всегда и везде? Если этот вопрос задать летом, то большинство респондентов единодушно выберет мороженое! Вот уж действительно волшебный продукт, способный не только утолить голод, но освежить в жару и утолить жажду. Диета на мороженом — мечта всех сладкоежек, причем, мечта реализуемая. Надо только с фантазией подойти к составлению меню, и тогда подобный процесс похудения будет только в радость.

Почему мы так любим этот сладкий и нежный десерт? Да ведь это ассоциации с детством, отдыхом, летом! Это яркие воспоминания о походах на аттракционы и ярмарки, вкус праздника и прохлады. Совсем неудивительно, что нам трудно отказаться от мороженого и мы ищем гастрономические лазейки даже в тот период, когда всячески ограничиваем себя в еде.

К примеру, многих девушек интересует, какое мороженое лучше есть на диете? И этот вопрос вовсе не будет абсурдным, если вспомнить о том, что мороженое — продукт белковый, хоть и высококалорийный. Так что диета на мороженом прекрасно подойдет любителям сладких десертов, желающим сделать вкусным процесс избавления от лишних килограммов. Правда, сытной ее не назовешь, но с этим придется уже смириться, ведь вас будет утешать вкус любимого десерта.

Итак, действительно существует диета на мороженом, причем, достаточно эффективная. Вам не придется отказывать себе в сладеньком, но только в этом виде. Прочие шоколадки-мармеладки на время диеты попадают под запрет. Также не стоит увлекаться видами десерта в вафельных стаканчиках.

Он способен улучшать настроение, повышать тонус и «лечить» нервы.

При соблюдении простых принципов диета поможет похудеть и ускорит метаболизм. Обмен веществ на ней улучшают молочный сахар и ферменты, а витамин D и кальций в тандеме будут укреплять кости и даже приглушать чувство голода.

Монодиета

Диета на мороженом может быть довольно жесткой, если ограничить в своем рационе все прочие продукты. Так что потребуется подготовка и хорошая мотивация, чтобы не сорваться в первый же день. Выбирайте для своего меню молочное, ванильное либо сливочное мороженое. На день хватит 500-600 граммов. Можно украшать порции кусочками фруктов и ягод.

Для первого раза стоит обойтись трехдневной монодиетой. В первый день меню будет таким:

1. На завтрак — порция пломбира с черникой.
2. Через пару часов — ланч — пломбир с тертым яблочком.
3. В обед кушайте порцию молочного мороженого с курагой.
4. На полдник — просто порцию пломбира.
5. Поужинайте молочным мороженым с киви.