Букет из фруктов – вкусный, практичный и оригинальный сюрприз

Инструменты для создания букета Для сборки нам понадобятся:

1. 1-3 пачки бамбуковых шпажек по 25-30 см. Их можно купить в хозяйственных отделах.
2. Секатор для подравнивания шпажек.
3. Скотч. Лучше взять широкий.
4. Тейп-лента для приклеивания зелени.
5. Ножницы и степлер.
6. Зубочистки, чтобы крепить ягоды.
7. Перчатки.
8. Крафтовая бумага и сизаль для оформления.

Выбрать материалы и инструменты для сборки съедобных букетов вы можете в нашем интернет магазине: Упаковка Ленты, банты Корзины Далее подготавливаем ягоды и фрукты, и приступаем к сборке.

Ягодно-фруктовый букет своими руками Для этого букета мы использовали: 1 апельсин, по 2 шт. яблок и лимона, 5 ягод клубники и 1 кисть винограда, розмарин и физалис. Совет фуд-флориста: Для небольшого букета диаметром 20 см достаточно 5 средних фруктов, несколько ягод и небольшой пучок зелени. Также понадобится половина упаковки шпажек — примерно 50 штук. Приступаем к сборке. Первый этап — подготавливаем фрукты

Подготовительный этап

Пошаговая инструкция «как сделать фруктовый букет» выглядит следующим образом:

• тщательно вымыть и просушить плоды;
• при необходимости, очистить от кожуры и семян;
• подготовить (нарезать, покрыть глазурью) и нанизать на шпажки отдельные элементы композиции;
• собрать букет;
• добавить элементы декора.

В очистке нуждаются только «толстокожие», такие как ананас. А вот с подготовкой немного сложнее. Даже если вы создаете своими руками букет из целых фруктов и ягод, есть способ сделать их еще соблазнительнее. Можно просто некоторые ягодки окунуть в растопленный на паровой бане шоколад — так они станут еще аппетитнее и привлекательнее.

Композиция из целых фруктов долговечнее, в виду их естественной защиты от окисления. А вот фигурные дольки и шарики быстро темнеют.

Если навыков или времени для покрытия глазурью нет, можно пойти простым путем: сбрызнутые лимонным соком они сохранят свой цвет намного дольше. Исключение — банан. Он сохранит привлекательность только после покрытия глазурью, в противном случае быстро потемнеет.

Для начала моем ингредиенты и вытираем бумажным полотенцем.

Надеваем перчатки и насаживаем фрукты на шпажки.

Здесь стоит помнить о правиле — чем больше фрукт, тем больше шпажек.

Для яблока

,
груши
и
лимона
используем по 3-4 шпажки.

Для клубники

— 1 шт.

Апельсин

крепим на 4- 5 шпажек.

Насаживаем фрукты примерно до середины.

Виноград

в букете будет гроздьями. Поэтому сначала делим его на веточки и приматываем к шпажкам с помощью тейп-ленты.

Совет фуд-флориста:

Чтобы веточки винограда лучше держались, вначале их можно привязать небольшой веревочкой или проволочкой, а затем закрепить тейп-лентой или скотчем.

Розмарин так же разрезаем на кусочки примерно по 3-5 см и приклеиваем тейп-лентой. Благодаря ей зелень дольше сохраняет влагу, а значит и свежий вид. Второй этап — собираем композицию В нашем букете апельсин станет акцентным элементом. Остальные ингредиенты будем собирать вокруг него. Начинаем с крупных фруктов. Прикладываем яблоко к апельсину под небольшим углом, приматываем скотчем. Следующий фрукт укладываем под углом к яблоку и снова скрепляем. И так далее — каждый последующий ингредиент под углом к предыдущему.

Не забываем оставлять пространство для клубники и винограда. Их мы собираем следующим кругом, также под углом.

При сборке, вы увидите, как фрукты будто закручиваются в воронку. Это значит вы делаете все правильно.

Такая техника называется спиральной. Ее используют флористы для цветочных букетов.

Совет фуд-флориста: На этом этапе лучше работать без перчаток. Контакта с фруктами уже нет и скреплять шпажки скотчем гораздо удобнее.

Третий этап — декорируем и заполняем пробелы В пространство между ингредиентами, по-прежнему под углом, вставляем шпажки с розмарином. Также располагаем его по краям букета и приматываем скотчем.

Совет фуд-флориста:

Зелень в букетах нужно обязательно использовать. С ней композиции выглядят интереснее и завершеннее.

Физалис крепим с помощью зубочисток к большим фруктам или виноградинам. Для этого сначала вставляем зубочистку во фрукт, затем насаживаем на нее ягоду. Так мы точно его не повредим.

Четвертый этап — оформляем букет

Подрезаем секатором торчащие шпажки и оборачиваем концы несколькими слоями скотча, чтобы они не повредили обёрточную бумагу. Отрезаем от рулона крафтовой бумаги 2 листа по 30 см. Один из них режем еще раз пополам. Одна из половинок пригодится нам для оборачивания ножки букета.

У листа большего размера загибаем край, примерно на 3 см и кладем на него букет. Оборачиваем букет и скрепляем концы степлером.

Половинку оставшейся бумаги прикладываем к ножке, оборачиваем ее и загибаем через край, так, чтобы не было видно шпажек.

Связываем и декорируем лентой.

Между букетом и бумагой вставляем сизаль. Она сгладит угловатость бумаги и скроет пустое пространство между ингредиентами.

Букет готов!

Совет фуд-флориста:

Оформление букета — еще одна возможность проявить фантазию. Главное, помните о правиле — упаковка должна подчеркивать букет, а не перетягивать на себя внимание. Для транспортировки используем крафтовую коробку, сам букет заворачиваем в целлофан.

Профессиональные тонкости оформления букетов

Напоследок мы подготовили 5 советов, которые помогут избежать ошибок при составлении букетов:

1. В букете лучше ограничиться 2-3 цветами.
2. Следите за сочетанием форм и разнице в размерах — ингредиенты должны дополнять друг друга.
3. Продумывайте детали, особенно небольшие. Без них композиция выглядит просто.
4. Мягкие ингредиенты, например, ягоды или конфеты нужно вставлять после сбора основной композиции. Для этого при сборке оставляйте для них немного места.
5. Зеленью можно задекорировать оставшееся пространство между ингредиентами. Крепить ее лучше с помощью тейп-ленты на шпажки.

На этом наш мастер-класс завершен. Пробуйте, удивляйте и радуйте близких необычными и такими вкусными съедобными букетами.

Подарочные букеты из фруктов и цветов

Следуйте нижеуказанным рекомендациям:

• Начинать делать букет из фруктов своими руками нужно с каркаса. Лучше всего смотать его из проволоки.
• Если хочется украсить букет из фруктов редкой рогожкой или похожим материалом, то можно приняться за его изготовление. Для формовки материала переворачивается вверх дном трёхлитровая банка или широкая фруктовая ваза, покрывается малярным скотчем, поверх которого намазывается прозрачный клей. На него укладывается рогожка: нужно следить, чтобы она облегала дно посуды. Когда клей просыхает, рогожку пора снимать. В другом варианте используется нитка, которая хаотичными петлями укладывается на клей, чтобы образовать подобие нетканого материала. После высыхания клея снимается готовый декор. Нужно не забыть прорезать в нём отверстие, куда будет входить ручка букета.
• В выбранные фрукты втыкаются шпажки, чтобы имитировать «цветы». Остаётся только сделать букет из фруктов и воткнуть его в проволочный каркас. Рогожка или декор из нитки на клею будет закрывать проволоку с обратной стороны.

Подробнее, как сделать букет из фруктов, расскажет мастер-класс, который можно посмотреть на видео. Такие ролики помогут разобраться и с технологией изготовления некоторых элементов, и в тонкостях составления композиции. Фруктовые букеты ближе к искусству флористики или икебана, нежели к банальному набору одинаковых цветов в один букет.

Сегодня фруктовые букеты чрезвычайно популярны – их можно преподнести в качестве подарка любимой женщине, маме, коллеге. Главным преимуществом такого презента является то, что все его аппетитные составляющие можно тут же съесть, поделившись с гостями. Как сделать букет из фруктов своими руками? Мы подобрали простой мастер-класс с фото пошагово для начинающих по изготовлению необычной съедобной композиции. А как приятно пахнет такой букетик – непередаваемое сочетание ароматов!

• свежие фрукты
• палочки бамбуковые (шпажки)
• упаковка подарочная
• скотч
• элементы декора (веточки зелени, ягодки)

Сегодня цветами в подарок мало кого удивишь, ведь большинство салонов и магазинов предлагают самый широкий выбор композиций на любой вкус, кошелек. Так, вместо традиционного букета из роз или гербер лучше вручить оригинальный и вкусный – фруктовый с шампанским. Красивый букет из фруктов своими руками по представленному мастер-классу с фото пошагово составить легко даже для начинающих. При желании вино можно заменить любым другим напитком, в зависимости от вкусов и предпочтений получателя.

• грейпфрут – 1 шт.
• мандарины – 2 шт.
• лимоны – 2 шт.
• яблоки – 2 шт.
• груша – 1 шт.
• киви – 1 шт.
• лайм – 1 шт.
• кокос – 1 шт.
• хурма небольшого размера – 4 шт.
• миниатюрная бутылка шампанского – 1 шт.
• декоративная зелень, ягоды

• пленка пищевая
• деревянные шпажки
• пистолет клеевой
• скотч
• бумага крафтовая
• степлер
• яркая ленточка

Цветы считаются изысканным дополнением к любому подарку, с помощью которого можно без слов передать разные чувства – робкую нежность, пылкую страсть, преданность. Современные дизайнеры предлагают множество «смелых» решений в оформлении букетов, однако мы остановимся на одном из самых распространенных вариантов.

Для начинающих флористов предлагаем сделать своими руками букет из фруктов и конфет, следуя пошагово мастер-классу на видео. Такой сладкий презент можно подготовить к предстоящему 23 февраля, 8 Марта или другому празднику. Новые интересные идеи фруктово-конфетных букетов из нашей фото-подборки вдохновят вас на создание собственных шедевров.

Роскошный букет роз, нежных ромашек, величественных гладиолусов — отличный подарок к любой праздничной дате, важному событию. Однако современные модные веяния коснулись не только одежды и обуви, но и оформления букетов. Сегодня все чаще можно увидеть необычные композиции, в которых сочетаются фрукты, цветы, сладости, разные декоративные элементы, виды упаковок.

Для оформления фруктового букета идеально подойдет небольшая декоративная корзинка. Если вы определились с набором фруктов, осталось подобрать подходящую по размеру емкость – чтобы поместилось все вкусное содержимое. Итак, как сделать букет из фруктов своими руками в корзине? Мы подобрали интересный пошаговый урок, фото букетов из фруктов в разных цветовых решениях, дизайне.

• фрукты на любой вкус
• корзинка декоративная
• тейп-лента
• шпажки деревянные
• губка флористическая
• ножницы
• декоративные веточки зелени – мяты, базилика
• бумага для упаковки

1. Кусочки флористической губки укладываем на дно корзинки.
2. Чистые подсушенные фрукты накалываем на шпажки – их нижнюю часть обматываем лентой.
3. Каждую шпажку с фруктом втыкаем в подготовленную основу, стараясь расположить в виде композиции – под разным наклоном, углом.
4. Когда весь букет будет собран, можно добавить немного декоративной зелени, поместив веточки между фруктами.
5. Края корзинки декорируем с помощью красивой упаковочной бумаги. Как видим, при минимальных затратах времени получился замечательный фруктовый букет – маме или подруге на день рождения, 8 Марта.

Цветочно-букетное изобилие на полках современных салонов позволяет сделать выбор даже самым капризным ценителям прекрасного. Предлагаем отступить от традиций, создав своими руками букет из фруктов – идеальное сочетание вкуса и красоты. Для создания фруктового букета мы подобрали видео с пошаговым мастер-классом, фото готовых композиций – начинающим рукодельникам будет интересно освоить это модное направление.

Букеты из фруктов набирают все большую популярность. И это неудивительно. Ведь такой букет не завянет, постояв некоторое время в вазе. Букет из фруктов и глаз порадует, и его запросто можно скушать.

Кроме этого, букеты из фруктов очень красивые и небанальные. Нет сомнений, что подобный презент удивит и приятно порадует не только виновника торжества, но и остальных гостей. Такой букет запросто может стать ярким украшением стола.

Создание букета из фруктов под руку тем, у кого хорошо развита фантазия. А те, кто не отличается хорошей фантазией, могут воспользоваться готовыми идеями.

Букет из апельсинов

Букет «Ассорти» из фруктов

Первым делом определитесь с фруктами, из которых будет состоять ваш букет. Можно создать букет из одного вида фруктов или использовать несколько. В ход идут различные фрукты и ягоды, например:

• Клубника
• Яблоки
• Груша
• Виноград
• Киви
• Гранат
• Апельсин
• Персик
• Лимон

Для создания фруктового букета вам понадобятся следующие материалы:

1. Длинные шпажки
2. Тонкая и плотная веревка
3. Оберточная бумага или флористическая сетка
4. Ленты, банты и прочий декор

Пошаговое изготовление букета из фруктов:

1. Для начала фрукты тщательно вымойте и просушите.
2. Затем нанижите каждый фрукт на длинную деревянную шпажку.
3. Соберите букет в охапку, расположив фрукты ниже или выше, в зависимости от желаемого результата.
4. Свяжите букет плотной веревкой.
5. Обрежьте секатором или аккуратно сломайте неровные кончики шпажек.
6. Украсьте букет по своему усмотрению.

Пошаговое изготовление букета из фруктов: шаг 1

Пошаговое изготовление букета из фруктов: шаг 2

Пошаговое изготовление букета из фруктов: шаг 3

Пошаговое изготовление букета из фруктов: шаг 4

Букет из фруктов: конечный результат

Преподнести букет можно в вазе любой формы, корзине, коробке или в красивой оберточной бумаге, сетке.

Если вы хотите подарить букет в коробке, придется сделать мягкую основу. В качестве основы можно использовать:

• Тугое тесто
• Флористическая губка или пена (продается в цветочных магазинах)
• Не очень плотный пенопласт

На дно коробки укладывается основа, в которую необходимо воткнуть шпажки с нанизанными фруктами.

Флористическая губка для букета в корзине

Также можно сделать букет с помощью металлического каркаса:

1. Сначала из проволоки сделайте сложную конструкцию.
2. Обязательно сделайте ручку.
3. Из проволоки также сделайте шпажки, обмотав их зеленой лентой.
4. Прикрепите фрукты к шпажкам.
5. Шпажки прикрепите к каркасу.
6. Скройте проволоку декором.

Как сделать каркас для букета

Еще один вариант крепления фруктов в букет — основа из ниток. На фото изображено пошаговое изготовление такой основы. Вам понадобится:

• Крупная тарелка с круглым дном
• Пищевая пленка
• Вязальные нитки
• Клей ПВА
• Твердая проволока для ручки букета
• Длинные шпажки
• Лента или веревка для соединения шпажек
• Декоративная бумага или лента для маскировки ручки

Пошаговое изготовление каркаса для букета

Не все фрукты одинаково хорошо держатся на шпажках. Под сочный и мягкий плод желательно нанизать кусочек более упругого фрукта для основы.

Если вы хотите вставить в букет гроздь винограда, ее необходимо примотать к шпажке лентой, как на фото.

Как прикрепить фрукты к шпажкам

Запросто можно комбинировать цветы и фрукты. Такой букет станет креативным и презентабельным подарком.

Коробка с фруктами и цветами

Подарочный букет из фруктов и цветов

Фруктов-цветочный букет

Фруктово-конфетные букеты подойдут в качестве подарка девушке, женщине, ребенку. Сочетаний и вариантов композиций очень много.

Букет из фруктов и конфет «Рафаэлло»

Букет из конфет и цветов

Сладкий букет

Сладкоежкам придется по душе букет из зефира и фруктов. Можно каждую зефирку завернуть в пищевую пленку или преподнести букет в красивом целлофане.

Букет из зефира, цветов и клубники

Букет из зефира, конфет и фруктов

Букет из зефира

Комбинированный вид

В последнее время очень популярно стало комбинировать фрукты не только с ягодами, но и с овощами. Такие букеты внешне очень оригинальные, яркие, стильные.

Чтобы смастерить букеты из овощей и фруктов, нужно подобрать плоды в одной цветовой гамме. Выбор можно делать из:

• моркови,
• имбиря,
• редиса,
• чеснока,

• лука,
• брокколи,
• томатов.

Кроме того, можно украшать готовые композиции листьями салата, зеленью (укропом, петрушкой, кинзой).

Овощи можно нанизывать на палочки в целом виде либо делать фигурки из них, как в предыдущем мастер-классе. Что может получиться из сочетания овощей и фруктов, можно увидеть на этих фото.