Каша тыквенная в мультиварке: рецепты приготовления с рисом и пшеном 

Как приготовить кашу из тыквы в мультиварке

По количеству полезных веществ тыкву можно считать практически чемпионом. В ней есть даже витамины группы Т, которые сложно встретить в других продуктах. Кашку из этого овоща готовят преимущественно на молоке и сладкую, добавляя сухофрукты, например, курагу или изюм. Используют часто айву, орехи, мед, корицу и обязательно хотя бы кусочек сливочного масла. Без последнего не обходится ни одна молочная кашка.

Существуют варианты и посытнее, например, с мясом и зажаркой из лука с парой зубчиков чеснока для остроты. В этом случае гарбузовая каша в мультиварке варится на воде, причем с добавлением любых приправ по вкусу. Подготовка для любого рецепта осуществляется одинаково:

1. Крупу промывают несколько раз до момента, пока вода не станет прозрачной. Технология ее обработки не отличается от случая с варкой обычной кашки.
2. Тыквенную мякоть нарезают кубиками, натирают на терке или же измельчают до состояния пюре при помощи блендера.
3. Согласно некоторым рецептам этот сладкий овощ сначала отваривают или тушат, чтоб блюдо получилось более однородным.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке на воде: рецепт «сытный»

Рецепт на воде «сытный»

Используют продукты, указанные по способу классической каши с добавлением 1 головки красного лука и 3 штук картофелин.

1. Лук и тыкву режут кусочками
2. Обжаривают в чаше мультиварки, используя 2-3 ложках растительного масла в режиме «Жарка/Выпечка» минут 7
3. Закладывают картофель, порезанный кубиками и промытую крупу
4. Продукты заливают водой, солят
5. Готовят в режиме «Каша», готовое блюдо поливают маслом

Рецепт тыквенной каши в мультиварке

Для приготовления тыквенной каши не потребуется особых кулинарных навыков, ведь основную работу сделает мультиварка. Подходящими режимами являются Тушение», «Выпечка», «Мультиповар». Хотя у некоторых моделей есть специальная программа «Каша». Сорт тыквы подойдет любой, главное, чтобы мякоть имела ярко-оранжевый цвет. Ее предварительно промывают, затем нарезают кубиками или же перерабатывают на терке, а уже после этого варят с какой-либо крупой. Конкретный рецепт каши из тыквы в мультиварке вы можете выбрать из представленных далее.

С пшеном

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 75 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Используйте рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке, чтобы приготовить вкусный и полезный завтрак или же полдник. Сделать это очень просто. Причем рецепт можно легко изменять, делая тыквенно-пшенную кашку более жидкой. Для этого просто увеличьте количество молока. На вкус кашка практически не отличается от обычной пшенной. Она лишь приобретает некую сладость и даже аромат, чем-то похожий на банановый.

• молоко – 4 ст.;
• сливочное масло – по вкусу;
• пшено – 2 ст.;
• тыквенная мякоть – 400 г;
• сахарный песок – по вкусу;
• соль – 1 щепотка.

1. Крупу обдать хорошенько промыть, ошпарить кипятком.
2. Овощ очистить от кожуры. Затем тоже промыть, обсушить и нарезать средними кубиками.
3. Выложить овощ на дно мультиварочной чаши. По вкусу посыпать сахаром.
4. Сверху засыпать пшеном, влить молоко.
5. Включить прибор на 45 минут, выбрав одноименный блюду режим
6. При подаче добавить кусочек масла.

Каша пшенная с тыквой на воде в кастрюле: рецепт с жареным беконом и луком

Каша пшенная с тыквой — древнее русское кушанье, не утратившее своей актуальности и в наши дни. Русский бедный люд готовил, как правило, такое блюдо на воде, томя кашу в печи в чугунках. В качестве праздничного варианта добавляли в кашу коровье или козье молоко. В наши дни сварить пшенную кашу с тыквой не предоставляет особых хлопот, если соблюдать пропорции продуктов и некоторые нюансы приготовления.

ВАЖНО: В зависимости от количества жидкости, взятой для варки пшена, можно получить разную консистенцию каши на любой вкус.

Требуется взять:

• пшенную крупу — 200 г
• мякоть тыквы — 100 г
• вода — 600 мл
• кусочек бекона — 100 г
• лук — 1 головка
• соль — щепотка

1. Промывают пшенку до прозрачного состояния воды
2. Крупу готовят на небольшом пламени, предварительно посолив воду
3. Выкладывают натертую тыквенную мякоть, размешивают и готовят до испарения верхнего слоя воды
4. Снимают с огня и заматывают кастрюлю в одеяло на 30 минут
5. Бекон режут на ломтики и тушат с луком
6. «Отдохнувшую» кашу выкладывают по тарелкам, украшая обжаренным беконом с луком

Кукурузная

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 120 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Кукурузно-тыквенная каша в мультиварке – еще один вариант сладкого, ароматного и полезного блюда. Употребляя его, вы наполните организм такими полезными веществами, как кремний, витамины группы В и антиоксиданты. Благодаря последним выводятся все вредные вещества. Готовьте полезную кашку, кушайте и очищайте свой организм.

• сливочное масло – 40 г;
• молоко – 2,5 ст.;
• тыквенная мякоть – 300 г;
• крупа кукурузная – 1 ст.;
• сахар – 4 ст.л.

1. Крупу промыть в 3-4 захода. О ее чистоте скажет прозрачность воды.
2. Тыкву очистить от кожуры, семян и внутренних волокон, затем нашинковать кусочками помельче. Сложить их в мультиварочную чашу.
3. Туда же добавить молоко и сахар с кукурузной крупой.
4. Готовить в режиме «Каша» 35 минут, после чего добавить масло и потомить блюдо в уже выключенном приборе еще четверть часа.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке на воде: рецепт классический

Рецепт на воде (классический)

Требуется взять:

• пшенное зерно — 300 г
• вода — 600 мл
• кусочки тыквы — 200 г
• соль — 1\2 чайной ложки

ВАЖНО: Для вкусной и качественной каши следует брать отборное «шлифованное зерно» без черных примесей, ярко-желтого окрашивания.

1. Пшено добросовестно моют
2. Тыкву измельчают на кусочки
3. Промытую крупу с измельченной тыквой закладывают в емкость мультиварки, солят и покрывают водой
4. Готовят в режиме приготовления каши
5. Блюдо приправляют растительным маслом

С рисом

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 90 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Каша из тыквы с рисом в мультиварке тоже готовится очень просто. На вкус блюдо получается сладковатым. По этой причине оно сочетается и с различными фруктами, например, грушами или яблоками. С такими ингредиентами сытный и вкусный завтрак вам обеспечен. Кроме того, рисовая крупа при варке становится очень мягкой, из-за чего и сама кашка имеет нежную консистенцию.

• ванилин – по вкусу;
• тыквенная мякоть – 300 г;
• сахар – 4 ст.л.;
• молоко – 4 ст.;
• рис – 1 ст.

1. У тыквы удалить внутренние семена и волокна, очистить ее от кожуры, затем промыть и измельчить при помощи терки.
2. Рисовую крупу перебрать. Затем промыть ее обязательно несколько раз.
3. Заложить все продукты на дно мультиварочной чаши.
4. Выбрать программу под названием «Каша», установить таймер на 40 минут.

На воде

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 98 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Менее калорийной получается каша из тыквы на воде в мультиварке. По этому рецепту она готовится с добавлением рисовой крупы. Блюдо выходит более полезным, диетическим и даже постным. Такая тыквенно-рисовая кашка подойдет для ребенка, который не переносит молочный белок. Чтобы крупа была рассыпчатой, нужно брать 210 мл воды на 100 г. Для вязкой кашки потребуется 370 мл, а для совсем жидкой – 500 мл.

• вода – 450 мл;
• изюм – 200 г;
• чернослив – 150 г;
• соль, сахар – по вкусу;
• тыквенная мякоть – 250 г;
• сливочное масло – 50 г;
• апельсин – 250 г;
• рис – 300 г.

1. Сухофрукты промыть, замочить водой, оставить на полчаса.
2. Затем чернослив вместе с мякотью тыквенной мякотью нашинковать соломкой.
3. Апельсин промыть, снять с него цедру и выдавить сок – их нужно будет добавить в блюдо.
4. Заложить все компоненты на дно чаши прибора, залить вскипяченной водой.
5. Включить программу «Каша» на 50 минут. Затем заправить маслом.

Пшенная каша с тыквой постная: рецепт на ореховом молоке

Рецепт тыквенной каши на ореховом молоке

Постную кашу можно приготовить на воде, но необычайно вкусной получится блюдо на ореховом молоке.

Требуется взять:

• пшенная крупа — 150 г
• тыква — 100 г
• ореховое молоко или вода — 750 мл
• соль

Приготовление орехового молока

• Стакан любых очищенных орехов или семечек замачивают с вечера 3 стаканами воды.
• Орехи с водой перемалывают блендером до получения белой однородной массы
• Молочко процеживают через ситечко

Приготовление каши

1. Промывают крупу несколько раз и выдерживают в кипятке некоторое время (чтобы не горчило)
2. Пшено опускают в кипящее ореховое молоко или воду
3. Тыкву измельчают на терке и добавляют к крупе, солят по вкусу
4. Кашу варят на минимальном огне 20-25 минут и раскладывают по горшочкам
5. Томят в духовке минут 30, а если есть возможность, то в русской печке
6. Кашу посыпают корицей, перемешанной с сахаром и подают с печеными яблоками

Молочная­

• Время приготовления: 1 часа 30 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 77 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Еще в Древней Руси готовили самые разные тыквенные кашки. Большинство из этих рецептов утеряны, но несколько все же сохранились. Например, молочная тыквенная каша. Сейчас ее легко приготовить с помощью мультиварки. Неизменной остается только рецептура – добавляют мед, белый рис, изюм и немного лимонного сока. С такими ингредиентами тыква на молоке в мультиварке получается аппетитной и насыщенной.

• молоко – 1 ст.;
• мед – 2 ст.л.;
• изюм – по вкусу;
• круглозернистый белый рис – 1 ст.;
• горячая вода – 0,5 ст.;
• лимон – 0,5 шт.;
• тыквенная мякоть – 500 г;
• сливочное масло – 100 г.

1. Изюм предварительно промыть, замочить на полчаса.
2. Тыкву освободить от кожуры, семян и волокон. Затем овощ промыть, порезать небольшими ломтиками и отправить на дно мультиварочной чаши.
3. Залить водой, чтобы она едва покрывала тыквенную мякоть, варить, используя программу «Выпечка» 20 минут или же «Тушение», но 40 минут.
4. Затем воду слить, а овощ размять.
5. Далее добавить молоко, кусочек масла и вымоченный изюм.
6. Рис несколько раз промыть, затем тоже загрузить в чашу прибора. Добавить лимонный сок.
7. Переключить прибор на режим «Каша» или «Тушение», выставить таймер на 40 минут.
8. После звукового сигнала добавить мед, перемешать.

Пшено-рисовая

• Время приготовления: 1 час 20 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 116 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Использовать можно даже сразу несколько круп. Между собой хорошо сочетаются пшенка и рис. Консистенция и цвет блюда из них просто потрясающий. Если про состав не рассказывать, то никто и не догадается, что каша из тыквы с рисом и пшеном, ведь ингредиенты развариваются и становятся однородной массой. Овощ можно взять даже из заготовок на зиму. С замороженной тыквой получится не менее вкусно.

• изюм, курага – по вкусу;
• пшено и рис – по 0,5 мультистакана;
• сливочное масло – 50 г;
• вода – 1 мультстакан;
• сахар – 1 ч.л.;
• замороженная тыквенная мякоть – 500 г;
• молоко – 3 мульстакана.

1. Овощ прямо замороженным поместить на дно мультиварочной чаши.
2. Положить туда же 25 г сливочного масла, готовить при открытой крышке 10 минут в режиме «Духовка» или «Выпечка».
3. Затем ввести все оставшиеся продукты. Крупы заранее промыть.
4. Включить уже программу «Мультиповар», таймер выставить на 60 минут.
5. При подаче добавить остатки масла.

Как приготовить кашу пшенную с тыквой в горшочке?

Тыквенная каша в горшочке — полезное блюдо для всех и к тому же красиво и оригинально выглядит при подаче на стол.

Пшенно-тыквенная каша на топленом молоке в горшочках

Требуется взять:

• пшенная крупа — 200 г
• молоко топленое — 600 мл
• мякоть тыквы — 500 г
• морская соль — 1 чайная ложка
• сахар коричневый — 10 г
• сливочное масло — 50 г

1. Промывают пшено до чистой воды и обдают кипятком
2. Тыквенную мякоть нарезают и опускают в кипящее подсоленное молоко
3. Доводят до кипения и опускают промытую крупу, готовят кашу на медленном пламени, примерно 20 минут
4. Раскладывают кашу по порционным горшочкам, посыпают коричневым сахаром
5. Сверху выкладывают по кусочку масла
6. Горшочки ставят в духовку и томят 30 минут при температуре 150°

Овсяная

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 113 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Одной из самых полезных круп считается овсяная. Для завтрака она является чуть ли не классической. Что же делать, если обычная овсянка уже надоела? Узнайте, как сварить ее в новом виде. В этом вам поможет рецепт овсяной каши с тыквой в мультиварке. Благодаря выпариванию в этом приборе крупа становится пышной. Тыквенная мякоть же получается очень нежной. Для более диетического завтрака просто разбавьте молоко водой.

• тыквенная мякоть – 300 г;
• соль – 0,5 ч.л.;
• молоко 2,5% — 2 ст.;
• вода – 1 ст.;
• сахар – 0,5 ст.л.;
• хлопья овсяные классические (не для заваривания) – 6 ст.л.

1. В мультиварочную чашу залить воду с молоком.
2. Посолить, добавить сахар, засыпать овсяные хлопья.
3. Очистить тыкву, промыть и нарезать кубиками или же измельчить на терке. Тоже заложить в чашу прибора.
4. Выбрать программу «Каша», включить на 30-40 минут.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке на молоке: рецепт классический

Рецепт на молоке классический

Требуется взять:

• пшено — 300 г
• тыквенная мякоть — 300 г
• вода — 200 мл
• молоко — 400 мл
• сахар — 100 г
• соль
• сливочное масло

1. Промытое пшено закладывают в емкость мультиварки
2. Мякоть тыквы измельчают и выкладывают поверх пшена
3. Пшено и тыкву заливают жидкими ингредиентами
4. Солят и посыпают сахаром, закрывают мультиварку, включают режим «Каша» на 30 минут
5. Каша получится вкуснее, если ее «притомить» после приготовления, включив режим «Подогрев» на 10 минут
6. Готовое блюдо заправляют маслом и по желанию украшают свежими ягодами или кусочками фруктов

ВАЖНО: Для молочных каш выбирайте сладкие сорта тыквы мускатных сортов с яркой оранжевой мякотью. Такие каши с ореховым привкусом и природной сладостью особенно полезны больным на сахарный диабет и для детей.

Манная каша с тыквой

• Время приготовления: 1 часа 15 минут.
• Количество порций: 7 персон.
• Калорийность блюда: 100 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

В чистом виде манка нравится не каждому, особенно не любят ее малыши. Узнайте, как приготовить ее с тыквенными кусочками. В таком виде кашка идет на ура даже у детей, ведь она получается сладкой, а сама крупа практически незаметна. Вместо сахара в рецепте можно использовать мед, а для разнообразия вкуса добавить еще и орешки. Тыквенная каша с манкой в мультиварке готовится просто – в этом вам поможет рецепт с фото ниже.

• корица, изюм – по вкусу;
• вода – 1 л;
• тыквенная мякоть – 1 кг;
• сливочное масло – по вкусу;
• сахар – неполный стакан;
• ванильный сахар – 0,5 ч.л.;
• молоко – 1 л;
• крупа манная – 1 ст.

1. Тыкву очистить от волокон, семян и кожуры. Промыть, а затем натереть на терке саму мякоть.
2. Поместить измельченный овощ на дно мультиварочной чаши, влить подогретую воду.
3. Готовить в режиме «Рис», «Плов» или «Мультиповар» 1 час. Температуру выставить на 105 градусов.
4. Через полчаса залить горячее молоко, всыпать сахар, корицу, изюм и помешать.
5. Через 10 минут перемешать. Затем дождаться закипания и постепенно засыпать манку.
6. Закрыть крышкой, готовить до звукового сигнала.
7. Добавить по окончании масло.

Гречневая каша с тыквой в мультиварке

На первый взгляд, кажется, что эти два продукта (гречка и тыква) мало сочетаются, но из них можно приготовить вкусный гарнир. Секрет приготовления аппетитной тыквенной каши в мультиварке с гречкой заключается в правильно подобранных специях, которые придают неповторимый аромат тыкве.

Чтобы приготовить кашу из гречневой крупы и тыкву понадобятся:

• 100 г гречневой крупы;
• 300 г тыквы;
• 70 г репчатого лука;
• 30-45 мл растительного масла;
• 1 зубок чеснока;
• 1 лавровый лист;
• 1/2 веточки сухого розмарина;
• 4 горошины душистого перца;
• соль по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Крупу хорошенько перебрать, удалив весь сор. Затем промыть, переложить в чашу мультиварки, посолить, залить в три раза большим количеством воды и готовить, используя один из подходящих режимов («Гречка» или «Крупы»). Готовую кашу переложить в отдельную емкость.
2. Электрокастрюлю ополоснуть после варки гречки и вытереть насухо. Затем плеснуть в нее растительное масло и включить режим «Жарка» (при его отсутствии подойдет опция «Выпечка»).
3. Когда масло хорошенько прокалится минуты через две-три, выложить мелко нашинкованный лук с чесноком и специи. Жарить, помешивая, пять минут.
4. В масло, успевшее насытится ароматами специй и трав, выложить мелкие кубики тыквенной мякоти и готовить до их мягкости 10-15 минут. Затем вернуть в чашу мультиварки гречку, перемешать и выдержать минут 10 на подогреве. Гарнир готов.

Пшеничная

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 118 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Пшеничная крупа относится к тем, которые нужно тщательно разваривать. Из мультиварочных режимов для этой цели подойдет программа «Гречка». В нем можно варить все крупы без молока. Пшеничная же часто пригорает даже в мультиварке. По этой причине перед готовкой чашу прибора рекомендуется смазать сливочным маслом. В остальном технология варки практически ничем не отличается от молочных каш. Снова нужно заложить все ингредиенты и включить специальный режим. Пшенично-тыквенная каша готовится легко – убедитесь в этом, изучив рецепт.

• сахар – 2 ст.л.;
• пшеничная крупа – 1 мультистакан;
• тыквенная мякоть – 250 г;
• соль – по вкусу;
• вода – 4 мультистакана;
• ванильный сахар – по вкусу;
• сливочное масло – 25 г в кашку и немного для смазывания чаши прибора.

1. Крупу промыть под холодной проточной водой.
2. Тыкву очистить от кожуры, удалить из нее семечки и волокна. Затем мякоть промыть и нарезать кубиками.
3. Чашу прибора смазать сливочным маслом. Заложить туда тыквенную мякоть, масло, ванильный и обычный сахар, посолить.
4. Засыпать сверху крупу, перемешать.
5. Включить прибор в режим «Гречка», готовить 30-40 минут.

С яблоками

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 130 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Если вы очень любите фрукты, то тыквенная каша с яблоками в мультиварке обязательно придется вам по вкусу. В этом рецепте используется рисовая крупа. Яблоки и тыкву можно просто порезать кубиками или же натереть на терке, если вам по нраву более однородные кашки. В результате получается нечто похожее на плов, только не мясной и сытный, а более легкий и сладкий.

• сахар – 2 ст.л.;
• соль – 0,5 ч.л.;
• сливочное масло – 50 г;
• яблоко – 1 шт.;
• тыквенная мякоть – 200 г;
• вода – 2 ст.;
• рисовая крупа – 1 ст.

1. Яблоко с тыквой промыть, очистить от кожуры, семян и лишних волокон. Затем оставшееся нарезать одинаковыми и не очень большими кубиками.
2. Рисовую крупу промыть в нескольких водах.
3. На дно мультиварочной чаши поместить яблоки и тыкву. Добавить кусочек масла. Готовить в режиме «Тушение» 10 минут под закрытой крышкой.
4. Спустя указанное врем засыпать в чашу рис, посолить, добавить сахар и воду.
5. Переключить программу прибора уже на режим «Варка». Таймер сделать на 25 минут.
6. При подаче добавить еще немного сливочного масла для вкуса.

Каша из тыквы с корицей в мультиварке Редмонд

Тыквенная каша заряжает энергией, а аромат корицы придаст хорошего настроения на весь день. Приготовить такую кашу может даже ребенок.

Ингредиенты:

• очищенная тыква 300 гр;
• молоко 100 гр;
• сливочное масло 1 ч. л.;
• корица, сахар, соль по вкусу.

Пошаговое приготовление в мультиварке Редмонд:

1. Нарезанную мелкими кубиками тыкву выкладываем в чашу мультиварки.
2. Добавляем корицу, соль, сахар, сливочное масло и заливаем все молоком.
3. Устанавливаем режим «Тушение» на 1,5 часа.
4. Ароматная каша готова. Для вкуса, перед подачей можно добавить сливочное масло.

Как сварить тыквенную кашу в мультиварке — советы

Чтобы получилась действительно вкусная каша с тыквой в мультиварке, рекомендуется следовать нескольким простым советам. Выбирая основной овощ для любого из рецептов, стоит отдавать предпочтение мускатным сортам. Их мякоть более яркая, насыщенная, сочная и ароматная. Чтобы убрать травянистый привкус овоща, предварительно его можно запечь в духовке или немного потушить. Так в кашке точно не останутся неразваренные кусочки. Вот ее несколько рекомендаций:

1. Для варки подойдет также режим «Крупа», «Рис» или «Гречка». Только по окончании придется добавить немного горячего молока, ведь при таких программах выпаривается практически вся жидкость.
2. Если у вас нет мультистакана, то переведите количество ингредиентов на граммы и миллилитры – 1 мультистакан равен 160-170 мл.
3. Для заправки кашки подойдет не только слиочное масло – можно использовать даже сливки. Еще вкуснее получится, если добавить немного кураги, чернослива, изюма, меда или орешков.
4. При использовании пшена рекомендуется запарить его кипятком хотя бы на 15 минут. Так из крупы уйдет вся горечь, которая особенно характерна для долго хранившегося продукта.
5. Еще ароматнее кашка станет, если потомить ее около четверти часа, используя режим подогрева.
6. Для увеличения питательность пшена его можно слегка обжарить на сковороде, а уже потом отправлять к остальным продуктам по рецепту.
7. Для более ароматного запаха можно заправить кашку корицей, ванилином или цедрой апельсина и других цитрусовых.

Пшенная каша с тыквой: калорийность на 100 грамм

• Тыквенно-пшенную кашу можно рекомендовать как блюдо здорового питания с невысокой калорийностью. Так в 100 г каши с тыквой, приготовленной на воде, содержится 158 ккал
• Пшено занимает лидирующее место среди круп для похудения. А симбиоз с тыквой только усиливает возможность держать фигуру в форме. Тыква обогащает пшенную кашу многими витаминами и минералами, клетчатка усиливает перистальтику кишечника и ускоряет метаболизм
• Многие диеты рекомендуют употреблять пшенку с тыквой для снижения веса. Такая каша — отличный вариант энергетического полноценного завтрака

ВАЖНО: Необходимо помнить: добавление сливочного масла, жирного молока, сливок и сахара резко повышают калорийность блюда.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Очищенную тыкву измельчаем любым удобным способом. Если она свежая-можно натереть на терке. У меня тыква была замороженная, поэтому я ее порезала небольшими кубиками.

Шаг 3:

Пшенную крупу хорошо промываем под проточной водой (раз пять-шесть), затем заливаем кипятком. Это необходимо сделать для того, чтобы пшено не горчило.

Шаг 4:

Половину масла кладем в чашу мультиварки, включаем режим Жарка, 160 градусов. Высыпаем тыкву и обжариваем ее минут 10-15, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. Этот прием удаляет привкус сырой тыквы, из-за которого многие так не любят тыквенную кашу.

Шаг 5:

Тыква после обжаривания.

Шаг 6:

Затем кладем в чашу промытую и отцеженную от воды крупу, соль, сахар, оставшееся масло.

Шаг 7:

Выливаем воду и молоко. Перемешиваем. Крышку закрываем и включаем режим Молочная каша на 50 минут. Если в вашей мультиварке нет такого режима-выбирайте режим Мультиповар, 100 градусов, на то же время.

Шаг 8:

После сигнала крышку открываем, кашу перемешиваем и оставляем на подогреве на тридцать-сорок минут.

Тыквенная каша «Солнечная» в мультиварке Редмонд

Одним из полезных ароматизаторов считается цедра, в нашем случае цедра апельсина. С помощью нее каша приобретет солнечный цвет, а запах наполнит квартиру хорошим настроением.

Вам понадобится:

• тыква;
• цедра апельсина;
• сахар;
• ванильный сахар;
• соль;
• молоко;
• манная крупа;
• сливочное масло.

Этапы приготовления:

1. С помощью мелкой терки измельчаем цедру апельсина, а с помощью крупной – измельчаем тыкву.
2. Выкладываем в чашу мультиварки все ингредиенты: тыкву, цедру, сахар, соль, ванильный сахар, манную крупу для густоты (1 ст.л. на стакан молока), заливаем молоком так, чтобы все покрыло.
3. Выставляем режим «Молочная каша» и дожидаемся звукового сигнала.
4. Для пикантности вкуса, кашу можно подать с ломтиком черного хлеба. Контраст вкусов подчеркнет яркость вкусовых ощущений от каши.