Салат из авокадо огурцов и яиц. Салат с авокадо и огурцом

Салат с авокадо и сыром: рецепты

Рецепт 1. Простой сырно–авокадовый салатик.

• авокадо;
• свежий помидор среднего размера;
• твердый сыр (около ста грамм);
• две чайные ложки лимонного сока;
• крупная поваренная соль (по вкусу);
• оливковое масло (для заправки).

Авокадовый плод разрезаем на две половинки. Резко ударяем острым ножом по косточке и удаляем ее.

Мякоть нарезаем небольшими кубиками, кожуры не касаемся. Теперь столовой ложкой выскабливаем кусочки и сдабриваем соком лимона, чтобы не почернели.

Помидоры моем, вытираем, удаляем семена и также режем кубиками.

Режем сыр мелкими кусочками. В это блюдо больше подойдет желтый, хорошо соленый сорт.

Добавляем его в салатник.

Солим, поливаем оливковым маслом и перемешиваем.

Рецепт 2. Зеленый сырно–авокадовый салат.

• пучки разных листовых салатов (триста грамм);
• небольшая луковица;
• мягкий сыр (триста грамм);
• авокадо;
• куриное яйцо;
• уксус (три столовых ложки);
• растительное масло (шесть столовых ложек);
• лимонный сок (две столовые ложки);
• панировочные сухари (сто грамм);
• семена пинии (две столовые ложки);
• жидкая горчица (одна чайная ложка);
• соль, перец (по вкусу).

Листья салата вымыть, высушить, выложить на дно блюда.

Оставшиеся зеленые листья порвать на кусочки.

Мякоть авокадо порезать небольшими ломтиками и смешать с измельченным салатом. Выложить поверх салатных листьев на блюдо, сдобрить лимонным соком.

Сырое куриное яйцо поперчить и взбить вилкой. В густую пену не нужно.

Достаточно добиться однородной консистенции.

Сыр порезать небольшими кубиками. Берите не очень соленый сорт.

Кубики сыра обжарить в растительном масле, обмакнув в яйце и обваляв в панировочных сухарях. Чтобы было быстрее, можно все кусочки высыпать в яйцо, помешать. Потом переложить в глубокую миску с сухарями.

Потрясти так, чтобы каждый кубик покрылся панировкой.

Выложить обжаренный сыр на салфетку, дать стечь маслу и посыпать им салат. Приготовить из уксуса, растительного масла, горчицы, соли и перца заливку.

Мелко нашинковать лук и добавить его к соусу.

Полить салатик. Украсить обжаренными семенами пинии.

Проще говоря — это орешки из шишек итальянской сосны. Не кедровые.

После обжарки они приобретают легкий ореховый вкус, что для этого блюда и нужно.

Салат с авокадо и морепродуктами в различных исполнениях – это удивительно вкусное блюдо. А сыр делает его еще нежнее и сытнее.

• пучок листового салата;
• пшеничный белый хлеб;
• авокадо;
• двести грамм кальмаров;
• твердый сыр;
• долька чеснока;
• соль.

• восемь столовых ложек растительного масла;
• столовая ложка лимонного сока;
• две столовые ложки апельсинового сока;
• столовая ложка жирной сметаны или сливок;
• четверть чайной ложки горчицы;
• пол чайной ложки молотой паприки;
• соль, черный молотый перец, сахар (по вкусу).

В растительное масло положить измельченный чеснок. Оставить на час, чтобы маслице пропиталось чесночным вкусом и запахом.

Измельчайте чесночок вручную (не чесночницей). Так будет вкуснее.

Отварить кальмары, почистить и нарезать их. Консервированные кальмары варить не нужно.

Если покупаете замороженные, обратите внимание, чтобы тушки хорошо отделялись друг от друга. Слипшийся ком говорит о том, что мясо несколько раз размораживалось и замораживалось.

Такие кальмары будут горчить.

Белый хлеб порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета в чесночном масле (процеживаем растительное масло, для жарки используем две столовые ложки). Дополнительно подсушить в духовке.

Либо выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Оставшееся масло смешиваем с лимонным соком, добавляем щепотку сахара, пол чайной ложки соли, немного перца. Опускаем в этот маринад кальмары на двадцать минут.

Авокадовую мякоть нарезаем тонкими пластинками, присаливаем и сбрызгиваем лимонным соком.

Достаем кальмары из маринада. Вливаем в него апельсиновый сок, домашнюю сметану, горчицу, солим, перчим по вкусу, добавляем паприку.

На дно тарелки выкладываем порванные салатные листья. Чуть поливаем заправкой.

Поверх кладем авокадо. Снова – заправка.

Сыр. Зеленые листья.

Заправка. Кальмары.

Снова – авокадовые кусочки. Сухарики. Листья салата.

Заправка. Посыпаем тертым сыром.

Можно все ингредиенты сразу перемешать с заправкой. Но сыр — все равно сверху.

Полезный салат с сельдереем

Компоненты:

• авокадо – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• стебли сельдерея – 2 шт.;
• лук – 1 головка;
• лимон – четвертинка;
• «пекинка» – 250 г;
• ассорти зелени – 60 г;
• масло оливы – 3 дес. ложки;
• соль и перец.

Приготовление:

1. «Пекинку» мелко нашинковать и смешать с небольшими кусочками огурца.
2. Высыпать в общую миску и мелко нарезанный сельдерей.
3. Добавить мякоть авокадо, порубленную кубиками. Притрусить измельченной зеленью.
4. Лук тонко порубить и залить лимонным соком. Подождать минут 8 – 10, после чего отжать его и отправить в салат.
5. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Перед снятием пробы обязательно дать салату настояться четверть часа в прохладе, чтобы все его компоненты «подружились».

Любые закуски с добавлением авокадо не стоит делать заранее. Этот ингредиент быстро темнеет и становится неаппетитным на вид. Чтобы этого не произошло, пока нарезаются иные компоненты салата, кусочки авокадо без кожицы стоит сбрызнуть лаймовым/лимонным соком.

Незаметно авокадо потерял статус экзотического фрукта, стал знакомым ингредиентом, основой огромного разнообразия салатов. Сегодня в союзе с огурцом и различными дополнениями – тунцом, крабовыми палочками, сыром, капустой, помидорами и прочими знакомыми продуктами домашней кухни. Что интересно, ярко выраженным вкусом фрукт не обладает, но маслянистая мякоть вкупе с иными составляющими блюд, отлично сочетается и наполняет салаты интересными вкусовыми нотками.

Пусть вас не пугает жирность фрукта, маслянистая структура авокадо по содержанию протеина больше схожа с мясом и чрезвычайно . Отсюда сытность приготовленных блюд. Вдобавок, жиры из фрукта растительного происхождения и употребление авокадо в питании отвечает правилам здорового питания.

Салат из авокадо с сыром

• Салатные зеленые листья: 150гр.
• Авокадо: 2 зрелых плода, очищенных от косточек
• Лимонный сок: 2 ст. ложки
• Лук красный: 1 шт.
• Помидоры «черри»: 200 гр.
• Сыр фета (брынза): 200 гр.
• Заправка для салата:
• Оливковое масло: 6 ст. ложек
• Лимон: 1 шт. (тертая цедра и сок)
• Горчица: 1 ч. ложка
• Соль и перец по вкусу

Можно ли есть авокадо сырым? Можно а лучше сделать вкусный салат с сыром из авокадо. Существуют вариации в зависимости от вкусовых предпочтений салата из авокадо.

Предлагают варианты приготовления авокадо с креветками, с различными другими овощами. Мы предлогаем салат из авокадо с сыром, луком и помидорами.

Надеюсь, и Вам понравится!

Калорийность салата из авокадо с сыром:

295 ккал

1. Рецепт вкусного салата из авокадо:
2. Тщательно моем салатные листья, выкладываем их в салатницу
3. Разрезаем 2 спелых авокадо и чистим их от косточек, шинкуем мякоть острым ножом на тонкие полоски и заливаем лимонным соком. Затем выкладываем в салатницу.
4. Нарезаем красный лук, вымачиваем его в воде около 5 минут (чтобы не горчил), аккуратно отжимаем и добавляем в салат к авокадо.
5. Нарезаем помидоры черри пополам и добавляем в салат.
6. Перемешиваем салат, затем крошим, либо натираем сверху сыр.
7. Готовим заправку: в одной банке перемешиваем цедру, сок лимона, горчицу с оливковым маслом, плотно закрываем, встряхиваем, добавляем соль, перец, можно специи по вкусу.
8. Поливаем готовый салат сверху заправкой, еще разок перемешиваем и подаем на стол.

Салат из авокадо с сыром. 6.8 out of 10 based on 5 ratings

С консервированным тунцом

Компоненты:

• рыба в собственном соку – 420 – 450 г;
• огурец – 1 шт.;
• плод авокадо – 3 шт. (средних);
• красный лук – головка;
• кинза – небольшой пучок;
• сок лайма – 2 дес. л.;
• масло оливы – 2 дес. л.;
• морская соль – 1 ч. л.;
• перемолотый перец.

Приготовление:

1. Слить жидкость из банки с рыбой. Оставшуюся мякоть порезать кусочками.
2. С авокадо удалить кожуру, вынуть косточку. Мягкую часть порубить кусочками. Плоды обязательно должны быть мягкими, чтобы салат получился нежным и вкусным.
3. Огурец вместе со шкуркой порубить половинками кружочков.
4. Очень тонко нарезать красный лук. Порубить промытую и обсушенную кинзу.
5. Все соединить, залить соусом из масла, цитрусового фреша, соли и перца.

Дать салату с авокадо, огурцом и тунцом хорошенько настояться, чтобы все его компоненты пропитались ароматной заправкой.

Салат с авокадо и огурцом: рецепт, как приготовить

Овощи помыть, огурец очистить. Огурец и помидор нарезать слайсами (тонкими пластинками) и разложить на порционную тарелку.

Из растительного масла, соевого соуса, горчицы и перца приготовить соус и полить салат перед подачей. Приятного аппетита!

Еще 402 интересных рецептов салатов. Смотрите, что вкусненького можно приготовить!

Как очистить кухню: 7 простых способов

7 продуктов, заставляющих незаметно набирать вес

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда — салат с авокадо и огурцом — в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Легкий салат из авокадо с яблоком, огурцом и сыром горгонзола готовится немного в деревенском стиле. Добавляем жареный миндаль, а сверху посыпаем аппетитными поджаристыми сухариками.

Салат с авокадо, яблоком, огурцом, сухариками и сыром Горгонзола

Салат с курицей, авокадо, сыром, огурцом слоями

Блюда с курицей любят все, добавьте в салат маслянистую мякоть авокадо и сыр, салат заиграет новыми красками. Блюдо отлично подходит для ужина, встречи гостей и прочих радостей жизни.

Возьмите:

• Куриное филе – 300 гр.
• Мягкий сыр (брынза или фета).
• Авокадо.
• Зелень любая – по вкусу.
• Огурец.
• Зубчики чеснока – пара шт.
• Уксус 6% — ложка.
• Масло – 6 ложек.

Рецепт приготовления:

1. Сварите филе курицы, охладите и порубите небольшими кусочками.
2. Порежьте кубиком фрукт, огурцы, сыр, порубите зелень.
3. Последовательность слоев: авокадо, далее идет огурец, куриное мясо. Верх увенчает зелень и кубики сыра, их постарайтесь разложить красиво.
4. Сделайте чесночную заправку: смешайте масло, измельченные в кашицу чесночные зубки и уксус. Взбейте и заправьте салат.

Вариаций на тему салатов с авокадо и огурцом настолько много, что статья рискует не закончиться никогда. Поэтому волевым усилием останавливаю себя. Но напоследок держите любопытный видео-рецепт, и пусть вам всегда будет вкусно!

Приготовление: 30 минут

Рецепт на: 4 порции

Прекрасный салат из авокадо и огурца понравится многим за легкий, свежий вкус. Экзотический плод авокадо богат железом, поэтому в разрезанном виде, фрукт темнеет. Чтобы сохранить красивый цвет авокадо в блюде, мы поступаем следующим образом: разрезаем лимон, выдавливаем сок, нарезаем авокадо, сбрызгиваем кусочки плода. Такой прием поможет сохранить красивый цвет авокадо в блюде. Плод нужно подготавливать последним из овощей. Еще плоды авокадо по своей структуре, по количеству протеина схож с мясом, поэтому блюдо получается сытное. Можно назвать кушанье питательным, которое обладает приятной летней свежестью. Все самое полезное в его составе. Его подают, как дополнение к основному блюду, но если нужно, что-нибудь быстренько перекусить, то можно подать, как самостоятельное блюдо. Праздничный стол с нашим салатом будет ярким и красивым.

Рецепт салата с авокадо и сыром горгонзола

1. Авокадо очистите и нарежьте ломтиками или кубиками, как вам больше нравится.

2. Яблоко, не очищая, нарежьте тонкими дольками.

2. Огурец нарежьте полукружочками.

3. Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, перец и соль. Взбейте вилкой.

4. Салатный микс порвите руками и залейте половиной соуса.

5. Порубите миндаль.

6. Смешайте все оставшиеся ингредиенты, кроме сухариков. Можно, не смешивая, разложить по порционным тарелкам.

7. Залейте соусом и посыпьте сухариками сверху.

Салат с авокадо и сыром горгонзола

Авокадо с творогом, огурцом и сельдереем

Отличный диетический и простой в приготовлении салат с легкой заправкой – рекомендую для правильного питания.

Понадобится:

• Авокадо.
• Стеблевой сельдерей – 3 черешка.
• Лимон.
• Мягкий творог – 200 гр.
• Эстрагон и соль.

Приготовление:

1. Мелко порежьте мякоть плода, черешки сельдерея нарежьте колечками.
2. Сложите в миску, добавьте творог, размешайте. Посолите, посыпьте эстрагоном и влейте лимонный сок. Вновь перемешайте и можете пробовать.

Cалат со свеклой и сыром. Рецепты салатов с фото

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 23:17 + в цитатник

Предлагаю Вашему вниманию два рецепта овощных салатов с фото. Салаты готовятся без майонеза

Салат со свеклой, сыром и карбонадом

Салат со свеклой и сыром — это салат, приготовленный не только из овощей. Помимо свеклы, сыра и салатных листьев в салат добавляется говяжий карбонад.

Салат заправляется заливкой, приготовленной из нескольких составляющих: бальзамического уксуса, соевого соуса, лимонного сока, меда и оливкового масла. Для украшения салата используются маслины и виноград

Салат с авокадо, огурцом и дайконом

Этот рецепт салата состоит только из овощей. Салат с авокадо, огурцом, дайконом и листьями салата — это легкий и полезный салат. Заправляется он заливкой, приготовленной из растительного масла и лимонного сока

Надеюсь, Вам понравятся предложенные рецепты салатов. Приятного аппетита!

,

Когда, наконец, наши холодильники наполняются свежими овощами и фруктами, приходит время кулинарных находок и открытий. Именно таким открытием стал для меня салат из огурца и авокадо

. Легкий, быстро готовится из подручных ингредиентов, но при этом получается восхитительно вкусным, с приятной освежающей кислинкой. А как же невероятно сочно и аппетитно выглядит этот салат на тарелке!

Приготовление салата из огурца и авокадо:

Шаг 1: Подготавливаем огурцы.

Огурцы тщательно промойте теплой проточной водой, а после обсушите овощи одноразовыми бумажными полотенцами, чтобы убрать с их кожуры лишнюю влагу. Кстати о кожуре, обязательно проверьте какова она на вкус, а если почувствуете горечь, обязательно срежьте ее ножом, чтобы не испортить салат. Подготовленные таким образом огурцы нарежьте небольшими кубиками или ломтиками.

Шаг 2: Подготавливаем авокадо.

Авокадо разрежьте вдоль, не дорезая до косточки, а затем просто разведите их в разные стороны, постепенно проворачивая вокруг центра. Освободите мякоть фрукта от кожуры, выньте твердую косточку. Нарежьте авокадо небольшими кубиками, желательно, чтобы они совпадали по размеру с кусочками огурца.

Шаг 3: Подготавливаем зелень.

Зелень кинзы промойте проточной теплой водой, промокните полотенцами, а после нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4: Подготавливаем зеленый лук.

Лук сполосните, обсушите. Уложите на разделочную доску, удалите белесое основание, остальное порежьте поперек на колечки.

Шаг 5: Подготавливаем чеснок.

Зубчик чеснока очистите от шелухи и нарежьте небольшими кубиками. Можно, конечно, размять его в ступке или специальным прессом, но я предпочитаю ножом.

Шаг 6: Смешиваем салат.

Ссыпьте кусочки авокадо и огурца в одну тарелку, добавьте зелень кинзы, лук, чеснок, черный молотый перец и соль. Аккуратно перемешайте, чтобы не размять мякоть авокадо. Прямо в салат выжмите сок из лимона и лайма, при этом придерживая столовой ложкой косточки и мякоть, чтобы они не попали в салат. Вновь смешайте все ингредиенты между собой. Накройте салатницу пищевой пленкой, отправьте в холодильник и настаивайте в течение 15-30 минут

. Как только необходимое время пройдет, подавайте готовый салат к столу.

Шаг 7: Подаем салат из огурца и авокадо.

Готовый салат из огурцов и авокадо подавайте как самостоятельное блюдо. Наслаждайтесь его легким вкусом, сочетающим сочный хрустящий огурец и маслянистую мякоть авокадо, приправленную ароматной зеленью и соком цитрусовых. Приятного аппетита!

Чтобы сделать салат из огурца и авокадо более сытным, добавьте в него одно или два сваренных в крутую куриных яйца.

Парочка помидор, больше в качестве украшения, тоже не повредит, особенно если это будут миниатюрные томаты сорта черри.

Многие хозяйки норовят добавить в этот салат масло, но не стоит этого делать, ведь авокадо не нуждается в подобной заправке, как правило.

Авокадо и огурец, несмотря на столь экзотический дуэт, замечательно сочетаются в овощном салате. А если добавить в блюдо постную куриную грудку или вареные яйца, кушанье станет полноценным, но легким ужином для всей семьи.

С помидорами

Компоненты:

• огурцы – 2 шт.;
• томаты – 2 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• лимон – половина;
• красный лук – половина;
• масло оливы, соль, перец, свежая кинза.

Приготовление:

1. Произвольно покрошить овощи, кроме лука.
2. Очистить от шкурки авокадо. Вытащить косточку. Оставшуюся часть порубить небольшими кусочками. Сразу сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком.
3. Красный очищенный лук порубить четвертинками колец.
4. Все посолить, залить маслом.

Чтобы сделать салат более ярким по вкусу, стоит добавить в него измельченную кинзу.

Диетический рецепт приготовления овощного салата из авокадо с огурцом

Ингредиенты:- 1 авокадо;- 1 крупный огурец;- 50 г листового салата;- 1 небольшая головка фиолетового лука;

Для заправки:- 2 ст.л. оливкового масла для салата;- сок 1 лайма;- 30 г свежей петрушки;- 1 долька чеснока;- щепотка молотого черного перца;- 10 г морской пищевой соли.

О спелости авокадо говорит мягкость плода, но не рыхлость. Проверить этот факт можно, слегка надавив на кожицу. Если вмятина потемнела и не выравнивается, брать такой фрукт не следует

Промойте салатные листья, просушите полотенцем и порвите их на небольшие хлопья. Авокадо разрежьте вдоль по кругу вокруг косточки и отделите половинки. Если оно зрелое, то у вас это получится легко. С помощью ложки удалите твердую сердцевину. Осторожно снимите кожицу с плода и нарежьте его на ломтики, а огурец – на кружочки толщиной 2–3 мм. Лук нарежьте полукольцами и обдайте кипятком. Сложите все в салатницу и приготовьте заправку.

Петрушку залейте кипятком на 3 минуты, затем дайте воде стечь в дуршлаге. Бросьте зелень, дольку чеснока, соль и перец в блендер, влейте туда оливковое масло и сок лайма. Измельчите смесь до однородности и заправьте овощи. Перемешайте салат и подавайте на стол как самостоятельное блюдо или гарнир.

Сытный салат из авокадо с огурцом, куриной грудкой и яблоком

Ингредиенты: — 150 г куриной грудки; — 1 авокадо; — 2 средних огурца; — 1 зеленое яблоко; — 5-6 перьев зеленого лука; — сок 1/2 лимона; — натуральный йогурт высокой жирности; — 0,5 ч.л. соли.

Куриную грудку обжарьте в сковороде на среднем огне по 5–6 минут с каждой стороны, желательно без масла. Мякоть авокадо нарежьте ломтиками. Яблоки и огурцы нарежьте кубиками, остывшее белое мясо – тонкими полосками, а лук мелко порубите. Соедините все ингредиенты в миске или салатнице, посолите и заправьте лимонным соком и натуральным йогуртом.

Рецепт с авокадо, огурцом, рукколой и перцем

Посмотрите на рецептуру салата – сплошь невероятно полезные продукты с низкой калорийностью, что позволяет с полным правом отнести его к диетическим. Блюдо способно конкурировать за право украсить праздничный стол.

Возьмите:

• Кукуруза консервированная – баночка.
• Красный сладкий перец.
• Авокадо.
• Огурец.
• Пекинская капуста – 1/2 кочана.
• Руккола – небольшой пучок.
• Лимон – 1/2 часть.
• Зелень, соль, масло.

Как приготовить салат:

1. Нашинкуйте капусту, порежьте соломкой перец, огурец – кружочками. Покрошите зелень.
2. Соедините компоненты в салатнике и заправьте маслом.
3. Последний штрих: порежьте кубиками экзотический фрукт, листья рукколы порвите руками. Сбрызните рукколу и авокадо лимонным соком и красиво увенчайте салат. Не советую перемешивать, иначе руккола потемнеет.

Нежный салат из авокадо с огурцом и яйцами

Ингредиенты: — 1 авокадо; — 1 большой огурец; — 3 куриных яйца; — 200 г китайской капусты; — 3 ст.л. оливкового масла; — 1 ст.л. лимонного сока; — 0,5 ч.л. соли; — щепотка черного молотого перца.

Яйца сварите вкрутую и залейте холодной водой. С огурца срежьте кожицу и нарежьте полосками. Авокадо разрежьте на половинки и аккуратно вытащите мякоть столовой ложкой, оставив целыми шкурки, нарежьте ее на небольшие ломтики. Остывшие яйца избавьте от скорлупы, бросьте в миску и измельчите с помощью вилки или пресса. Положите туда же овощи и нашинкованную капусту, посолите. Приготовьте заправку из лимонного сока, масла и перца, влейте в миску и тщательно перемешайте салат. Разложите его в чашечки из авокадо и подайте в качестве закуски.

Про диету с активированным углем читайте в следующей статье.

Предлагаем вашему вниманию очень экзотичный, оригинальный и праздничный салат с и огурцом. Он получается невероятно вкусным, питательным и полезным. Не верите? Убедитесь в этом сами!

Салат с авокадо, огурчиком и сыром

Ингредиенты:

• авокадо – 2 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• укроп – 1 пучок;
• сыр – 50 г;
• майонез – 3 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• специи.

Приготовление

Яйца промываем, кладем в ковшичек, заливаем водой и отвариваем вкрутую на среднем огне в течение 10 минут. Этим временем начинаем подготавливать остальные ингредиенты. Авокадо моем, вытираем полотенцем, срезаем аккуратно кожуру, удаляем косточку и нарезаем мякоть кубиками. Можно поступить немного иначе. Для начала разрезаем плод пополам, делая поперечный разрез с носика вниз. После этого проводим ножом по боковым частям и разрезаем пополам, обходя косточку. Затем разъединяем обе половинки, извлекаем косточку и срезаем кожуру. Мякоть можно извлечь ложкой и нарезать кубиками, а можно натереть на крупной терочке.

Далее переходим к подготовке овощей: огурец очищаем от кожуры, меленько нарезаем и кладем в салатник. Луковицу очищаем от шелухи, шинкуем полукольцами. Остывшие яйца чистим, рубим кубиками и соединяем все ингредиенты в миске. Укроп моем, обсушиваем и измельчаем. Поливаем салат лимонным соком, заправляем майонезом, посыпаем тертым сыром, перчим, солим по вкусу, тщательно перемешиваем и подаем блюдо на стол.

Салат с авокадо, огурцом и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• авокадо – 2 шт.;
• свежий огурец – 2 шт.;
• яйцо – 2 шт.;
• крабовые палочки – 50 г;
• яблоко – 1 шт.;
• креветки – 50 г;
• лимонный сок – по вкусу;
• масло оливковое.

Приготовление

Авокадо моем, разрезаем пополам, удаляем аккуратно косточку, срезаем с плода кожуру, а мякоть шинкуем кубиками. Точно также измельчаем свежие огурцы, с которых тоже предварительно снимаем кожицу. Яблоко чистим, рубим дольками и сбрызгиваем лимонным соком. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и мелко режем, а чесночок пропускаем через пресс.

В подсоленной воде и очищаем от панциря. Крабовые палочки размораживаем, снимаем пленку и режем кубиками. После этого соединяем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске, заправляем салат с креветками, авокадо и огурцом оливковым маслицем и перемешиваем.