Что делать если съел испорченный продукт. Что делать, если переел? Что будет, если съесть продукт с плесенью

Все люди, хотя бы изредка, но сталкиваются с перееданием. И это не удивительно. Еда манит и привлекает. Особенно в моменты застолий, праздников. Это происходит независимо от наличия или отсутствия лишнего веса. Во время похудения для девушек (как правило, это жесткие диеты) существует большая вероятность срыва.

Но, что же следует делать, если переел? Это очень неприятно. Однако, существуют способы, которые помогут немного сгладить последствия переедания, улучшить самочувствие.

Причины переедания

Перед тем, как понять, что же следует делать и как бороться с данной проблемой, давайте рассмотрим причины переедания. Их существует множество:

• Физиологические. Многие едят слишком быстро. И из-за этого до мозга не успевает вовремя доходить сигнал о насыщении (сигнал обычно приходит через 15-20 минут). Поэтому диетологи советуют вставать из-за стола слегка голодным. А некоторые за голод принимают жажду. Чтобы такого не произошло, следует пить воду за 30 минут до еды. Недостаток гормона радости (серотонин) также может вызвать переедание. Именно по этой причине некоторые «заедают» свои огорчения. Но иногда за излишним употреблением пищи стоит проблема с эндокринной системой.
• Влияние социума. Здесь очень важно мнение общества. Поэтому люди часто переедают в гостях, боясь обидеть хозяйку. Также, очень не хочется обижать родственников. Поэтому, находясь у них в гостях, очень просто переесть. Иногда и находясь дома, мы не хотим оставлять на тарелке еду и доедаем, даже если уже сыты. А, заказав в ресторане дорогое блюдо, обязательно доедаем все до крошки. Случается, что срывы происходят во время диеты. Не все могут стоически выдержать ограничения.
• Психологические. Стресс на работе, неудачи в личной жизни могут спровоцировать переедание. А если это сопровождается алкоголем, то вероятность срыва и бесконтрольное употребление пищи увеличивается в разы. Особенно часто девушки, когда грустно, «повышают настроение» шоколадом. Бесконтрольное употребление пищи также часто происходит в конце трудовой недели. Некоторые в выходные устраивают настоящие пиры.

Что же делать, если вы переели жирного, сладкого или какой-либо другой тяжелой пищи? Об этом мы расскажем позже.

Первая помощь при отравлении плесенью

До приезда медиков начинайте оказывать самостоятельно первую помощь отравившемуся человеку. Она состоит из:

• промывания желудочной полости. Больному следует залпом впить литр обычной воды и вырвать ее;
• очистительной клизмы на воде комнатной температуры;
• приема сорбентов (атоксил, смекта, полисорб, энтеросгель);
• обильного питья. Можно пить воду и сладкий чай.

Запомните, что если человек, отравившийся заплесневелым хлебом, является аллергиком или болеет бронхиальной астмой, нужно дать ему препараты, которые прописал доктор против аллергических приступов.

Симптомы переедания

Существует ряд симптомов, по которым можно определить, что было съедено слишком большое количество пищи. Вот основные из них:

• Боль, тяжесть, неприятные ощущения в животе. Это происходит из-за слишком большого растяжения стенок желудка. А плохо пережеванная пища может повредить стенки желудка.
• Тошнота. Таким образом, организм подает сигнал опасности. Он пытается освободиться от лишней пищи. Организму нужно помочь медикаментозно или механически.
• Метеоризм. Если при переедании употреблялись капуста, бобовые, газированные напитки, то ситуация усугубляется метеоризмом. При этом ощущается вздутие живота, брожение.
• Бессонница. После слишком обильного пиршества сложно уснуть. Ведь организм бросает все силы на пищеварение.
• Отдышка. Это объясняется тем, что при расширении стенок сосудов происходит давление на легкие. Из-за этого становится сложно дышать.

Все эти симптомы со временем проходят. Если же состояние не улучшается, следует обратиться к врачу. В некоторых случаях чрезмерное употребление пищи может иметь печальные последствия.

Чем это грозит

Случайное употребление в пищу даже небольшого количества грибка может вызвать симптомы интоксикации, спровоцированные микотоксинами:

• тошнота;
• головокружение;
• рвота;
• головные боли;
• слабость;
• нарушение стула (диарея).

Советуем прочитать: «Плесень на овощах: съесть или выбросить.»

Частое употребление испорченных блюд может привести к развитию:

• заболеваний ЖКТ;
• нарушений функциональных свойств почек, кишечника, печени;
• точечных внутренних кровоизлияний;
• накопление токсинов вызывает мутации клеток, как следствие, онкологические новообразования.

Для детей крайне опасно попадание даже небольшого количества плесени в организм. Еще не достаточно развитие органы пищеварения не способны справиться с атакой вредных веществ, которые легко проникают в кровообращение, что приводит к тяжелым осложнениям.

Профилактика переедания

Если чувствуете, что тяжело сдержаться и не переесть, то лучше воздержаться от посещения праздничных мероприятий. А чтобы не сорваться дома, не следует придерживаться слишком жестких диет. Притупить аппетит поможет прогулка, пробежка. Если же во время праздничного мероприятия сложно воздержаться от слишком большого количества пищи, то выпейте чай, съешьте сладкое.

Очень сложно, если в семье только один человек придерживается здорового питания. Поэтому следует заранее договариваться с членами семьи, чтобы они вас поддержали. А, может, и тоже начали придерживаться здорового питания. Ну и, конечно же, следует развивать самоконтроль, выдержку. Если же не удалось сдержаться, и лишнее уже съедено, то необходимо придерживаться определенных правил.

Что делать, если много съел

Если находитесь на праздничном мероприятии, которое подразумевает танцы, то воспользуйтесь ситуацией и потанцуйте. Кардионагрузка поможет снять неприятные симптомы и лишние калории. Также, хорошо поможет прогулка на свежем воздухе.

В такой ситуации помогает имбирный чай (корень размером с ноготь заварить кипятком). Он уберет тяжесть, улучшить пищеварение, уменьшит метеоризм. Хорошо помогает и жвачка. Выделяемые ферменты при этом ускоряют пищеварение.

Что нельзя делать при переедании

Даже если съели много и понимаете, что такое количество калорий непременно отразится на фигуре, не следует себя ругать. А тем более не следует на следующий же день начать истязать себя голодовкой. Для организма это будет еще один стресс, и он начнет откладывать «про запас». Не ругайте себя за съеденное. Ведь это может случиться с каждым. Не нужно вызывать у себя рвоту. Это большой стресс для организма и такой подход может усугубить ситуацию. Также не нужно прибегать к помощи клизм, слабительных лекарств.

Что делать, если переел ребенок

Если ребенок переел и плохо себя чувствует, то ему лучше лечь. Тяжесть, боль в животе поможет снять массаж в виде поглаживания живота по часовой стрелке. Чтобы быстрее убрать тяжесть и боль в желудке нужно принять ферменты. Но перед приемом, следует проконсультироваться с врачом, так как некоторые из лекарств данной группы имеют возрастные ограничения. Также ребенку необходимо обильное питье. Это может быть вода или несладкий чай.

Что делать, если много съел на ночь

При переедании не следует сразу же ложиться спать. Это вредно для организма. Все съеденное будет гнить и бродить в желудке до утра. Можно походить по квартире или совершить вечернюю прогулку на свежем воздухе. В любом случае, это поможет переварить пищу, улучшить эмоциональное состояние. Когда желудок не будет набит оливье, вы сможете спокойно уснуть. Перед сном, для улучшения пищеварения также можно выпить теплого чая.

Что делать, если съел много и болит живот

При сильных болях следует расслабиться. Сядьте в кресло, расслабьте спину, подышите глубоко через нос. Это поможет снять напряжение и боль немного утихнет. Также хорошо при переедании помогают поглаживающие движения по часовой стрелке. Такое своеобразный массаж поможет улучшить пищеварение и перистальтику кишечника. При сильных болях в животе после переедания врачи советуют принимать ферментные средства («Фестал», «Панкреатин», «Мезим») и спазмолитики («Необутин»). Уже находясь в постели, возьмите с собой грелку. Тепло положительно влияет на работу желудка.

Что делать, если переел и тошнит

При тошноте не следует вызывать рвоту. Это негативно сказывается на работе желудка. А в некоторых случаях даже может спровоцировать начало булимии. Однако, при употреблении большого количества алкоголя вопрос об этом не будет стоять.

Если подозреваете, что тошнота связана с отравлением, то выпейте активированный уголь. Пьется в расчете 1 таблетка на 10 кг. Можно попробовать и перечисленные выше средства.

Что делать, если много съел сладкого

При употреблении большого количества сладкого возникает тяжесть, боль. В данном случае рекомендуется пить несладкий чай маленькими глотками. На следующий день включите в рацион больше белка, сложных углеводов. Пейте больше жидкости. А вот употребление сладкого следует пока исключить. Ведь во время употребления большого количества сладостей, сахар в крови зашкаливает.

Что делать, чтобы не поправиться после переедания

Если переедание происходит постоянно и становится причиной набора лишнего веса, то здесь поможет только комплексный подход (здоровое питание, психологическая помощь, физическая нагрузка). А вот разовое переедание, если имеете нормальное пищевое поведение, особо на вес не повлияет. Это связано с тем, что организм старается поддерживать постоянный гомеостаз. В какой-то прием пищи можете съесть больше, а в какой-то меньше.

Не стоит на следующий день после переедания устраивать себе усиленные тренировки. Занятия следует проводить в обычном режиме. Не устраивайте для организма еще один стресс.

Как уберечь себя от отравления плесенью

• Не кушайте хлеб, на котором появился очаг плесени. Его нельзя употреблять, даже срезав корочку с видимым грибковым поражением. Такой продукт нужно выбросить.
• Покупайте хлеб только в сертифицированных и официальных торговых точках. Приобретая его на стихийных рынках или у людей с рук, вы рискуете купить некачественный инфицированный грибком продукт.
• Храните хлебные изделия в прохладных и сухих местах. Тепло и влага – идеальная среда для размножения грибка.

Есть хлеб, на котором появились признаки плесени, опасно. Он может привести к тяжелому пищевому отравлению и острым аллергическим реакциям. Лечение острого отравления испорченным хлебом может проводиться в больнице или в домашних условиях. Все препараты и лекарства назначаются врачом после осмотра и обследования пациента. Самолечение такого интоксикационного состояния опасно.

Что такое плесень, почему она появляется на хлебе

• Неправильное хранение хлеба. Развитию плесени способствует влажная и теплая среда. При таком микроклимате грибки быстро размножаются и заполняют своими спорами всю площадь булки.
• Нарушение санитарно-гигиенических норм и температурного режима при приготовлении хлеба. В плохо пропеченных хлебных изделиях могут заводиться грибы.
• Неправильное и некачественное приготовление хлебобулочных изделий. Для уменьшения затрат и увеличения выгоды производители хлеба могут подмешивать в муку перемолотый просроченный хлеб, использовать некачественные продукты для его приготовления.