Посадка озимого чеснока

Главные факторы при выращивании чеснока – качественный посадочный материал, соблюдение сроков посадки, подготовка почвы.

Когда сажать?

Эту культуру высаживать можно не только весной (такой чеснок зовётся яровым), но и в осенний период (это уже озимый). Некоторые преимущества подзимнего посева:

1. Тогда не придётся с осени до весны головки чеснока хранить, озадачивая себя мыслями – не испортится ли? Часто в это время он пересушивается.
2. Даже если посадите мелкие зубчики, то получите более крупные головки, чем при весенней посадке.
3. Весной будете заниматься другими культурами, а чесночок уже даст зелёные ростки.

Есть мнение, что к посадке озимого чеснока надо приступать примерно за 30 дней до того, как в ваши края приходят устойчивые холода. Поэтому следите за прогнозом погоды. Почва к дню посадки должна остыть до +10 градусов. Тогда до холодов и промерзания земли посаженные вами зубочки уже образуют корешки длиной около 10 см и смогут хорошо перезимовать. Обычно мы выбираем время для посадки с конца сентября и до 10 октября. Тогда никакого замачивания не придётся делать. Если вы припозднились, то сначала подержите два часа зубки в растворе гумата или тёплой воде. Потом увлажните данным раствором опилки или мох и присыпьте зубки, положив их в контейнер под радиатором отопления в кухне. Через 48 часов на донце каждого зубка вы заметите белые пупырышки – чеснок пробудился и дал зачатки корней. Такой чеснок можно высадить даже в середине октября.

Если следовать Лунному календарю, то посадку лучше осуществлять в дни, когда Луна убывает и пребывает в созвездиях Козерога, Рыб, Тельца.

Подготовка почвы

Чесноку нравятся солнечные места, он требователен к грунту. Почву предпочитает плодородную, чтобы грунтовые воды залегали низко. Хороший вариант – супесчаные почвы или лёгкие суглинки, реакция среды должна приближаться к нейтральной. Если кислотность увеличивается, то это будет действовать на растения угнетающе. Места сырые, с преобладанием глинистых почв или очень сухие песчаные для чеснока не подходят. Если на грядке весной застоятся талые воды, то чеснок просто вымокнет – останетесь без урожая. Знатоки советуют делать грядки не менее 20 см высотой и метровой ширины. Такие гряды хорошо прогреваются солнечными лучами, чеснок не будет страдать от переувлажнения. Чтобы растения равномерно освещались летом, рядочки советуют располагать с севера на юг. Готовьте участок заранее (за две недели до предполагаемого времени посадки озимого чеснока), чтобы за это время земля осела. Вскопайте его на штык лопаты, сразу отбрасывайте камешки, корневищные сорняки. При перекопке внесите на этот участок по половинке ведра перегноя и компоста, по большому стакану древесной золы, по большой ложке калийных удобрений и суперфосфата. В кислые почвы добавляют ещё и стакан доломитовой муки (желательно это сделать заранее под предшествующую культуру). Все количества даны на квадратный метр. Песчаные почвы надо улучшить, внеся по ведру измельчённой глины и торфа. Тяжёлые почвы разбавить, добавив по ведру торфа и речного песка. Свежий навоз не вносите, иначе чеснок погибнет от болезней. Лучшими предшественниками считаются ранняя капуста, помидоры, тыква, огурцы, патиссоны, кабачки, бобовые. Не надо сажать чеснок после картофеля, из-за риска фузариоза, нематод. Два года подряд на одной грядке чеснок не сажайте. Не размещайте чеснок и там, где ранее рос лук.

О сортах

Сорта озимого чеснока, рекомендуемого для посадки: «Алькор», «Герман», «Антоник», «Петровский», «Комсомолец». «Алькор» – среднеспелый, стрелкующийся, показавший устойчивость к неблагоприятным факторам. Ещё один хороший сорт – это «Лекарь». Он раннеспелый, никогда не стрелкующийся, в головках и зелёной массе содержится большое количество фитонцидов. Урожаи даёт высокие, хорошо хранится, зимостоек. «Надёжный» - сорт стрелкующийся, среднеспелый, зимостойкий, замечательно хранится даже в тёплых местах около 11 месяцев.

«Новосибирский» - среднеспелый, не стрелкуется, не повреждается болезнями, окраска чешуек бледно-розовая. Вкус у зубков полуострый. Даже в годы с суровыми зимами вы получите большой урожай – около килограмма с квадратного метра.

Занимаемся посадкой

Осмотрите посадочный материал. Зубки отберите плотные, без пятен гнили, следов плесневого налёта, вмятин. Наружная оболочка не должна иметь повреждения, а донца - трещин. Если в головке хотя бы один зубок увидите с гнилью или плесенью, то лучше забракуйте всю головку, ведь зубки в ней могут уже быть заражёнными. Обычно чем крупнее зубки, тем головка вырастет крупнее. Не надо счищать внешнюю защитную оболочку. Деление головки на зубочки проводите перед самой посадкой чеснока, чтобы не подсохли донца. Потом отсортируйте их по размеру. Глубина заделки зубочков составляет, как правило, две их высоты, в среднем от 4 до 6 см (это если почвы лёгкие), она может быть меньше (если почва тяжёлая). Донце обязательно должно быть внизу. Если у вас маловато посадочного материала, то можно провести предварительное обеззараживание, используя Фитоспорин или марганцовку. Расстояние между крупными зубками должно быть 12 см, а между мелкими – 10 см. Для удобства прополки, рыхления дистанция между рядами пусть будет около 20 см. Чтобы предотвратить загнивание донца, в бороздки до посадки насыпьте песок. Вдавливать в землю зубки не стоит. После посадки озимого чеснока выровняйте поверхность грядки, замульчируйте эти места смесью почвы с меленькими опилками или сухим торфом, достаточно слоя в два сантиметра.

Рекомендации по дальнейшему уходу

Если вы зимой иногда приезжаете на дачу, то подбрасывайте снега на чесночную грядку. Особенно нуждается чеснок в таком утеплении в малоснежные и ветреные зимы. Когда весной начнётся оттаивание почвы, мульчу надо отгрести. Уход летом включает в себя рыхление, прополки (особенно они нужны весной), полив, подкормки – их за сезон надо сделать три. Первую подкормку проведите сразу после того, как растает снег, используйте разведённый раствор коровяка. Если его нет, то сделайте раствор мочевины, на десятилитровое ведёрко воды берите чайную ложку. Вторая подкормка делается через 14 дней (коровяк и нитрофоска). Третья подкормка осуществляется золой (стакан на десятилитровое ведёрко воды) после выламывания стрелок. Если весна без дождей, то обильно поливайте чесночные грядки. Хорошее увлажнение требуется также, когда формируются луковицы. Но примерно за три недели до уборки все поливы надо прекратить, тогда улучшатся вкус и лёжкость. Цветочные стрелки надо осторожно выламывать внизу, когда их длина составляет около 10 см. Если этого не делать, то хороший урожай вряд ли получите. Чтобы луковички не перегревались солнцем, чеснок окучивают на четыре сантиметра. Незадолго до уборки, чтобы головки набрали вес, верхние части стоит от земли освободить. В конце июля или первых числах августа ботва начинает полегать и желтеть – пришла пора выкапывать урожай. Не опоздайте – иначе опадут покровные чешуйки, зубки оголяются, вся луковица рассыпается. Сначала МирСоветов предлагает выдернуть на пробу пару луковичек, чтобы посмотреть чешуйки – можно приступать к уборке, когда они прочные. Выдернутый чеснок разложите на просушку на грядке. Потом отряхните его от земли, отнесите в тёплое, вентилируемое помещение – пусть полежит неделю, потом можно обрезать ботву и корешки. Останется только ещё две недели головки досушить и определить на хранение.

Придерживаясь наших рекомендаций, основанных на личном опыте, а также беря в расчёт свои условия содержания на участке, вы сможете получать крупные и ароматные головки чеснока, которых будет достаточно даже для большой семьи.