Вкусные рецепты: Тарталетки с муссом из лосося, Куриные бёдрышки в пряной панировке., Суп-пюре из сельдерея

Тарталетки с муссом из лососяВсе компоненты пробить в блендере или кухонном комбайне до пюреобразной массы. Выложить в кондитерский мешок и заполнить тарталетки. Украсить икрой. Если тарталеток нет и возиться неохота, то можно отсадить мусс на кусочки черного хлеба, нарезанного на квадратики.

Вам понадобится:
150 гр соленого лосося
1 луковичка
1 ст.л. сельдерея
1/2 ч.л. лимонного сока
1/2 ч.л. хрена
2 ст.л. сливок
соль, щепотка перца
икра для аранжировки
готовые тарталетки
Куриные бёдрышки в пряной панировке.Панировочные сухари для этих бедрышек конечно лучше приготовить самим-подсушить !белый! хлеб и измельчить на мясорубке. Но, можно воспользоваться и готовыми.(Вниманию всех противников уменьшительно-ласкательных сюсюканий-не поворачивается у меня язык на сии птичьи части ноги или лапы говорить конкрЭтно-бёдра, так что уж не обессудте.) Бёдрышки вымыть и замариновать в смеси кефира( можно нат. йогурта) и аджики, добавив жгучий красный перец и соль по вкусу. Хорошо премешать и дать постоять час-два, чтобы как следует пропитаться. Из панировочных сухарей, орегано, перца и горчицы приготовить смесь. Затем растопить кусочек сливочного масла и хорошенько перемешать с панировкой. На цвет она получится темноватой-потому таков и цвет готового изделия, так что не пугайтесь-это не горелое.Тем паче, что я чуток схалтурила, и вместо белого хлеба использовала серый. Когда всё будет готово, бедрышки хорошенько со всех сторон обвалять в панировочной смеси и выложить на лист, покрытый бумагой. Выпекать в духовке, разкочегаренной до 200 град в течение 30-40 мин-здесь всё зависит от величины кусочков мяса и характера вашей духовки. Подавать сразу же-с пылу, с жару. Гарнир-на ваше усмотрение.

Вам понадобится:
Куриные бедрышки-8 шт
Аджика "хренотень"lifetry.ru ст л
Кефир-0.5 стакана
Молотый красный жгучий перец-0.5.чл
Соль-по вкусу
ДЛЯ ПАНИРОВКИ:
Панировочные белые сухари-1 стакан
Сливочное масло-30 гр
Сухой орегано-2 ст л
Сладкая молотая паприка-1 ч л
Сухая горчица-1 ч л
Соль-если посчитаете нужным
Суп-пюре из сельдереяПромыть стебли сельдерея и картофель, почистить лук, чеснок и картофель. Порезать кубиками сельдерей. Порезать кубиками лук и картофель. Раздавить ножом дольки чеснока. Овощи сложить в пароварку и залить водой. Включить пароварку на 30 минут. За 10 минут до готовности овощей установить второй уровень пароварки, в котором сварить яйцо. Готовый суп посолить по вкусу и измельчить блендером до пюреобразного состояния. Суп налить в тарелку, сверху положить готовое яйцо, добавить ложечку сметаны и украсить зеленью петрушки.

Вам понадобится:
Стеблевой сельдерей - 300гр.
Картофель - 1шт.
Лук репчатый - 1головка
Чеснок - 2дольки
Яйцо - 1шт.
Вода
Сметана
Соль
Петрушка
19:32 08.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Коллегия адвокатов ПРАВЭКС – опытные юристы на защ

Такой услугой, как юридическое сопровождение организаций, сейчас пользуются тысячи предпринимателей ...

Поддельные flash носители

Последнее время к нам в компанию на восстановление данных все чаще стали приносить различные fl...

Социальные сети уходят в бизнес. Yahoo!

Компании сократили на ~ 30% штат сотрудников, и те кто занимал должность позволяющую тратить время ...

Кровельные работы - дело не простое

Кровельные работы - процесс сложный, поэтому при их проведении следует учитывать ряд факторов, ...

Как самостоятельно выбрать комплектацию компьютера

Выбирая комплектацию компьютера, после материнки необходимо подобрать процессор. Вы уже выбрали прои...

Каким образом дома дрессировать щенка: купить игру

Дрессировать собаку оптимально начинать с раннего возраста. В таком случае ей гораздо проще привыкну...

Развитие чатов в Рунете

Первые чаты в Рунете появились в 1996 году. Располагались они на серверах в Америке и Германии и тус...

Древнейшие антибиотики: пиво бывает полезно

Это действительно поражает: официально эра использования антибиотиков началась в 1928 г., с открыти...

Вкусные рецепты: Салат из салата, Блинчики с мясом

Салат из салатаСамый долгий труд это: Тщательно помыть листья латука и осушить их. Нарезать широкими...

Откуда берутся доморощенные конспирологи? Сеанс с

…Мне как-то встретился на просторах Рунета персонаж, который бурно утверждал, что после 40 ле...



Новости развития информационнного портала:

Наш веб-сайт создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал приятным для чтения.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем веб-портале дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.