Вкусные рецепты: Салат с рисом и консервированным лососем, Пирог с кольцевой начинкой, Шоколадно-кофейный кекс с орехами

Салат с рисом и консервированным лососемОтварить рис, морковь, горошек. Морковь порезать мелкими кубиками. Рыбу покрошить вилкой (не мять). Соединить все компоненты.

Вам понадобится:
Рис - 0,5 стакана.
Лосось консервированный - 200 г.
Горошек зеленый мороженый - 200 г.
Морковь - 200 г.
Майонез, сок лимона, укроп.
Пирог с кольцевой начинкойИз указанных продуктов замесить дрожжевое тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема. Через час обмять тесто и оставить для дальнейшего подъема. Начинка первая: очистить груши, удалить семенную камеру, разрезать на небольшие кусочки. Сложить груши в кастрюльку, добавить сахар, воду, вино и тушить до испарения влаги. Добавить корицу, перемешать. Остудить. Начинка вторая: мякоть тыквы разрезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюльку, добавить сахар, воду и тушить, не накрывая крышкой, до размягчения тыквы. Добавить мускатный орех, перемешать. Тесто разделить на две части. Приготовить форму для выпечки. Одну часть теста раскатать в пласт так, чтобы он закрыл дно формы (смазанной маслом) и образовал небольшие бортики. Пласт теста смазать слегка взбитым белком. От второй части теста отделить часть и скатать валик, который уложить посреди пласта кольцом. Первую и втору начинку смешать каждую с крахмалом. Во внешнем кольце уложить начинку из тыквы. Во внутренне кольце поместить начинку из груш. Часть ее я расположила точечно во внешнем кольце. Из оставшегося теста вырезать треугольники и закрыть ими начинку, образовав просветы между треугольниками для выхода пара. Кружочки теста дополнили украшение верха пирога. Поставить пирог в теплое место на 30 минут. Смазать верх пирога желтком и поставить пирог в нагретую духовку. Выпекать при температуре 190* С в течение 50-55 минут. Можно на дно духовки поставить емкость с водой, чтобы не подгорел верх. Готовый пирог охладить, вынуть из формы. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Тесто:
3 стакана муки
3 ст. ложки сахара
75 г сливочного масла или маргарина для выпечки
2 яйца
20 г свежих дрожжей
0,5 ч. ложки соли
1 стакан сыворотки или молока
Цедра и сок половины лимона
Ванилин
Начинка первая:
3 груши
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка красного вина
Щепотка молотой корицы
1 ст. ложка крахмала
Начинка вторая:
300 г мякоти тыквы
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка воды
Щепотка молотого мускатного ореха
1 ст. ложка крахмала
1 белок для смазывания теста перед заполнением начинкой
1 желток, смешанный с чайнойложкой воды, для смазывания пирога.
Шоколадно-кофейный кекс с орехамиВзбить миксером холодный кофе, молоко, растительное масло, яйца и сахар до растворения сахара. Добавить муку, какао, разрыхлитель, ванильный сахар, соль. Снова взбить. Добавить орехи. Перемешать. Вылить в форму для кексов, выстеленную бумагой для выпечки. Отправить в разогретую духовку на 45-50 мин. Выпекать при 180*С. Проверять готовность кекса зубочисткой. Она должна быть немного влажной.

Вам понадобится:
Кофе крепкий - 100 мл,
Молоко - 100 мл,
Яйцо - 2 шт.,
Масло растительное - 100 мл,
Сахар - 250 гр,
Ванильный сахар - 1 пак.,
Какао-порошок - 4-5 ст.л.,
Мука - 250 гр,
Разрыхлитель - 2 ч.л.,
Соль- щепотка
Орехи грецкие - 15 шт. (можно и больше)
00:41 02.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Скоро ли соционика из фольклорной науки превратитс

Есть люди, которым знание соционики портит жизнь. А еще больше они портят другим жизнь при помощи со...

Где найти весной витамин C?

Весна! Самое время радоваться яркому солнцу и синему небу. Откуда же апатия, недомогание и слаб...

Улица Торговая

Торговая начинала застраиваться сразу с основанием города, и росла вместе с ним. В начале 1800-х год...

Изготовление автомобильных ключей: куда обратиться

Автомобильные ключи — это та вещь, которую, согласно данным статистики, водители часто теряют. Если ...

Что такое шунтирование сердца

Миллионы людей страдают от патологического сужения коронарных сосудов, то есть им поставлен диагноз ...

Фантаст Клиффорд Саймак. Почему по его произведени

Клиффорд Саймак считается основателем жанра современной американской научной фантастики. Хотя почему...

Древнейшие антибиотики: пиво бывает полезно

Это действительно поражает: официально эра использования антибиотиков началась в 1928 г., с открыти...

Криминальный боевик «Два ствола»(2013). Веселая во

Криминальный жанр почему-то считается самым легким в плане реализации. И то правда, раздал актерам с...

Выбираем цвет постельного белья

Качество нашей жизни зависит и от того, как хорошо мы высыпаемся. Ведь намного приятнее ехать на раб...

Адмирал Колчак: святой?

Роман Валерия Поволяева «Адмирал Колчак» — это скорее историко-документальный...



О портале:

Наш веб-сайт создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал приятным для чтения.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем веб-портале дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.