Вкусные рецепты: грудинка в луковой шелухе, Французский сырный десерт., ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

грудинка в луковой шелухеГрудинку (сало) порезать кусками толщиной 3-4см(толще не стОит, может не провариться). Воды налить в кастрюлю столько, чтобы наши кусочки находились в будущем рассоле свободно а неуплотнённо. В кипящую воду положить шелуху ипроварить минут 5-7, затем выключить печку и дать настояться как есть часа четыре. Далее отвар процедить вновь закипятить и от души пересолить, чтобы получился крутой рассол. В кипящий рассол заложить грудинку(сало) и отварить также минут 5-7. Выключить печку, накрыть кусочки тарелкой подходящего диаметра, чтобы не всплывали и оставить так на 12 часов. Затем кусочки достать и обсушить. Смешать в равныхпропорциях перцы и к ним выдавить несколько зубчиков чеснока, хорошенько перемешать, чтобы получилась такая крупнозернистая каша(если можно так выразиться). Ею и натереть каждый кусочек со всех сторон и каждый кусочек плотно завернуть в фольгу и положить в холодильник(Не в морозилку) часиков на 10-12. Ну вот и всё. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Грудинка жирная или сало с прослойками.Луковая шелуха.Чеснок.
Перец красный молотый.
Перец чёрный молотый.
Соль.
Вода.
Французский сырный десерт.Соединить творог со сливочным сыром и солью и протереть несколько раз через сито. Влить в полученную массу сливки и перемешать до однородности. Дуршлаг выложить изнутри плотным слоем марли и осторожно влить в него приготовленную смесь. Поставить дуршлаг на кастрюлю и поместить на ночь в холодильник. Перед подачей к столу опрокинуть содержимое дуршлага на блюдо, посыпать сахарной пудрой и обложить клубникой.

Вам понадобится:
500 г мягкого сливочного сыра
500 г творога
2 стакана сливок 30% жирности
1 щепотка соли
клубника и сахарная пудра для украшения
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГРОЗОГРЕТь ДУХОВКУ ДО 180 ГРАДЫСОВ,РАЗёМНУЮ ФОРМУ СМАЗАТь МАСЛОМ. ШОКОЛАД МЕЛКО НАРЕЗАТь И РОСТОПИТь НА ВОДЯНОЙ БАНЕ.ОТДЕЛИТь ЖЕЛТКИ ОТ БЕЛКОВ.БЕЛКИ ВЗБИТь В ПЕНУ. ЖЕЛТКИ,ОЛИВКОВОЕ МАСЛО И САХАР ТОЖЕ ВЗБИТь.МУКУ,РАЗРЫХЛИТЕЛь,ОРЕХИ И КАКАО СМЕШАТь И ВМЕШАТь В ЖЕЛТКИ С САХАРОМ И МАСЛОМ.РОСТОПЛЕННЫЙ ШОКОЛАД НЕБОЛьШИМИ ПОРЦИЯМИ ДОБАВИТь В ТЕСТО И ТОЖЕ АККУРАТНО ДОБАВИТь ВЗБИТЫЙ БЕЛОК.ВЫЛОЖИТь В ФОРМУ И ВЫПЕКАТь 20-25 МИН.

Вам понадобится:
200ГР ГОРьКОГО ШОКОЛАДА,2 ЯЙЦА,100ГР ОЛИВКОВОГО МАСЛА,60 ГР САХАРА,50ГР МУКИ,1/2Ч.ЛОЖ.РАЗРЫХЛИТЕЛЯ,50 ГР МИНДАЛьНЫХ ОРЕХОВ МОЛОТЫХ,1 СТ.ЛОЖ КАКАО.
14:34 14.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Самое интересное

Что наша жизнь?.. Бег белки в колесе

Что есть жизнь современного человека? Каков ее смысл? Зачем она?.. Медленный и неумолимый марафонск...

Выборы пройдут. Что дальше?

Наверное, мы прошли ту стадию, когда говорят, что всё плохо и так жить нельзя. Ладно уж, как есть, т...

Купить стульчик для кормления: какой из материалов

Сперва может показаться, что стульчики для детского кормления все одинаковые. Но молодые родители, у...

Оодиниоз - очень опасная рыбья болезнь

   В чем же заключается коварство оодиниоза? В том, что заболевшие рыбки относительно долг...

легкие мужские брюки - неотъемлемый элемент соврем

Летние мужские брюки Брюки - основная часть любого мужского гардероба. Даже летом лучше выбрать их,...

Конструируем вместе с детьми

Одна из популярных развивающих  игр -  кубики  Никитина Б.Н. «Сложи узор». Эти и друг...

Что такое кинусайга? Новая жизнь шёлка кимоно

Все течет, все меняется. На смену старому приходит новое. Стареют не только люди, звери и растения, ...

Как подготовиться к празднику Пасхи? Чистый четвер

Это воскресенье апреля будет ознаменовано светлым праздником Пасхи, олицетворяющим весну, возрождени...

Как устроен компьютер? Нулевой уровень - энергия

Компьютер — сложная система, состоящая из совокупности электронных компонентов, управляем...

Что мы знаем и не знаем о цинке?

Цинк. Элемент номер 30, атомный вес 62.37, обозначается символом Zn (лат. Zincum). Металл. Оцинкован...



Новости развития информационнного портала:

Наш веб-сайт создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-портал приятным для чтения.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем веб-портале дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.